persoanele

  • Acțiune
  • Fixează-l
  • Tweet
  • Acțiune
  • E-mail

Când cineva este diagnosticat cu diabet, primul gând pe care mulți îl au este că trebuie să-și ia rămas bun de la deserturi și alte dulciuri pentru totdeauna. Cu toate acestea, doar pentru că ați fost diagnosticat cu diabet nu înseamnă că nu vă puteți trata o singură dată.

Este adevărat că trebuie să vă limitați sever deliciile și, în majoritatea cazurilor, cel mai bine este să rezervați dulciuri și alte deserturi pentru ocazii speciale, astfel încât să nu ratați. Cu toate acestea, cu puțină planificare, poți avea desertul preferat din când în când, în timp ce îți mai gestionezi boala.

Adevărul despre zahăr

Unul dintre cele mai mari mituri despre diabet este că este cauzat de consumul de zahăr prea mult. Cu toate acestea, zahărul nu are absolut nimic de-a face cu dezvoltarea diabetului de tip 1, iar problema este și mai complicată pentru cei care dezvoltă diabet de tip 2.

Unul dintre cei mai mari factori de risc pentru diabetul de tip 2 este supraponderalitatea, dar o dietă bogată în calorii care contribuie la creșterea excesivă în greutate poate proveni dintr-o varietate de alimente. Cu toate acestea, cercetările au arătat că consumul de băuturi cu zahăr este legat de diabetul de tip 2, iar Asociația Americană a Diabetului recomandă oamenilor să limiteze aportul acestor băuturi dulci.

Orice tip de carbohidrați poate crește nivelul zahărului din sânge. Cu toate acestea, acești carbohidrați pot proveni din mai multe surse, iar cantitatea totală de carbohidrați pe care o consumați afectează nivelul zahărului din sânge mult mai mult decât pur și simplu tipul. Deci, ce înseamnă asta pentru tine? Majoritatea experților de astăzi sunt de acord că diabeticii pot înlocui cantități mici de alte surse de carbohidrați, menținând în același timp nivelul zahărului din sânge sub control.

Acest lucru nu înseamnă că puteți mânca zahăr tot timpul sau oricând doriți. Trebuie să vă planificați cu atenție când veți avea acel dulce dulce și să vă asigurați că eliminați alte surse de carbohidrați în ziua în care alegeți să vă luați desertul.

Cum se încorporează deserturile într-un plan de masă prietenos cu diabetul

Când decideți că doriți să includeți un mic desert în planul de masă, trebuie să vă planificați cu atenție mesele pentru ziua respectivă. Amintiți-vă, trebuie să eliminați unul sau mai mulți carbohidrați pentru o zi pentru a vă putea bucura de acel dulce.

Unele alimente obișnuite pe care le consumați care conțin carbohidrați sunt:

  • Pâine
  • Crackers
  • Orez
  • Fructe
  • Cartofi
  • Porumb
  • Mazăre
  • Suc
  • Lapte
  • Cereale
  • Iaurt

În medie, o persoană ar trebui să aibă 45 până la 60 de grame de carbohidrați la mese. Pentru a include desertul preferat, trebuie să eliminați unele dintre sursele de carbohidrați. Amintiți-vă, dimensiunile de servire sunt importante și, dacă vă este greu să eliminați carbohidrații preferați pentru ziua respectivă, încercați să reduceți cât de mult din acesta consumați.

Rețete dulci Diabeticii vor iubi

În plus față de deserturile preferate, există multe tipuri de dulciuri pe care le puteți face, care sunt mai prietenoase cu diabetul. De exemplu, îți poți crea propriul șerbet folosind zeama, murele și varul. Amestecând aceste ingrediente împreună și plasându-l în congelator, puteți face cu ușurință un desert prietenos cu diabetul, care este atât de gustos, cât și bun pentru dvs.

Dacă vă place ceva dulce la micul dejun, de ce să nu-l amestecați puțin cu un grapefruit la grătar. Pur și simplu tăiați un grapefruit în jumătate și presărați-l ușor cu zahăr brun și scorțișoară și fierbeți-l la cuptor timp de cinci minute. Acest tratament este sănătos și încărcat cu antioxidanți și nu vă va conduce zahărul din sânge prin acoperiș atunci când îl consumați.

Doar pentru că ați fost diagnosticat cu diabet, nu înseamnă că trebuie să renunțați la dulciuri pentru tot restul vieții. Vă puteți bucura în continuare de desertul preferat ocazional. Cu toate acestea, trebuie să vă planificați din timp și să vă adaptați planul de masă pentru ziua respectivă, pregătindu-vă să vă bucurați de acel desert divin. Cu o planificare adecvată, puteți fi sigur că nivelul zahărului din sânge rămâne într-un interval normal și sănătos, în timp ce vă bucurați în continuare de gustul dulce al desertului preferat.