Afiliere

  • 1 Departamentul de Medicină Internă, Divizia de Endocrinologie și Metabolism, Școala de Medicină, Colegiul de Științe Agricole și de Mediu, Universitatea din California la Davis, Sacramento, CA 95817, SUA.

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Medicină Internă, Divizia de Endocrinologie și Metabolism, Școala de Medicină, Colegiul de Științe Agricole și de Mediu, Universitatea din California la Davis, Sacramento, CA 95817, SUA.

Abstract

Fundal: Dietele cu conținut scăzut de grăsimi pot crește triacilglicerolul plasmatic și pot reduce colesterolul HDL. Modificările aportului de energie și ale greutății corporale pot influența răspunsul lipoproteinelor.

timpul

Obiectiv: Am căutat să examinăm prospectiv efectele restricției de grăsimi dietetice euenergetice și ad libitum asupra lipoproteinelor plasmatice la femeile sănătoase aflate în postmenopauză.

Proiecta: Participanții au primit mai întâi o dietă euenergetică controlată în care grăsimile din dietă au fost reduse treptat de la 35% la 25% la 15% în decurs de 4 luni. Ulterior, participanții au urmat o dietă ad libitum cu 15% grăsimi timp de 8 luni; 54 de femei au finalizat intervenția.

Rezultate: În timpul dietei euenergetice controlate, triacilglicerolul plasmatic a crescut de la 1,70 +/- 0,10 la 2,30 +/- 0,16 mmol/L, colesterolul total a scăzut de la 5,87 +/- 0,13 la 5,53 +/- 0,13 mmol/L, colesterolul LDL a scăzut de la 3,41 +/- 0,10 până la 2,87 +/- 0,10 mmol/L, colesterolul HDL a scăzut de la 1,76 +/- 0,08 la 1,50 +/- 0,08 mmol/L, iar apolipoproteina (apo) AI a scăzut de la 5,11 +/- 0,14 la 4,78 +/- 0,14 mmol/L (P Concluzii: Dieta ad libitum de 15% grăsime a dus la pierderea semnificativă în greutate. Dieta euenergetică, dar nu și ad libitum, a cauzat hipertriacilglicerolemie. Colesterolul HDL a scăzut în timpul ambelor diete cu conținut scăzut de grăsimi.