Istoria publicațiilor
Vizualizări articol
Altmetric
Citații
Vizualizările articolelor sunt suma de descărcări a articolelor cu text integral din luna noiembrie 2008 (atât PDF, cât și HTML) în conformitate cu COUNTER, în toate instituțiile și persoanele. Aceste valori sunt actualizate în mod regulat pentru a reflecta utilizarea din ultimele zile.
Citațiile reprezintă numărul de alte articole care citează acest articol, calculat de Crossref și actualizat zilnic. Găsiți mai multe informații despre numărul de citări Crossref.
Scorul de atenție altmetric este o măsură cantitativă a atenției pe care un articol de cercetare a primit-o online. Dacă faceți clic pe pictograma gogoașă, veți încărca o pagină la altmetric.com cu detalii suplimentare despre scor și prezența pe rețelele sociale pentru articolul dat. Găsiți mai multe informații despre Scorul de atenție altmetric și despre cum este calculat scorul.
Abstract
Cuvinte cheie: grâu; germinaţie; proteine din gluten; fibre dietetice; acid folic
Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie and Hans-Dieter-Belitz-Institut für Mehl- und Eiweiβforschung.
Autor căruia i se adresează corespondența (telefon + 49-89-289 132 55; fax + 49-89-289 141 83; e-mail [e-mail protejat]).
- Calorii din grâu - Informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine SparkPeople
- Calorii în 2 felii de pâine de grâu - Informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine SparkPeople
- Calorii din făină de grâu - Informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine SparkPeople
- Fibrele vâscoase din dietă pot afecta greutatea corporală independent de o dietă cu restricție energetică A
- Asocieri între tranziția la pensionare și modificările consumului alimentar la adulții francezi