Știați că puteți coace cheesecake într-o tigaie pentru brioșe? Această rețetă pentru mini brânzeturi cremoase este atât de simplă și perfectă pentru o mulțime mică!
* Iubesc * cheesecake. Este unul dintre deserturile mele preferate și am două rețete care îmi fură inima de fiecare dată: rețeta clasică de cheesecake și cheesecake fără coacere. Ambele rețete servesc MULȚI oameni. Dacă vă place cheesecake, dar nu aveți nevoie de un cheesecake întreg în casă, încercați în schimb mini cheesecake. (Eu personal nu pot avea încredere în resturile de brânză!)
Am câteva rețete de mini cheesecake:
Aceste rețete produc oriunde de la 16-24 mini brânzeturi. Toate sunt distractive și aromate, dar poate 16-24 mini cheesecakes sunt încă prea multe. M-am simțit inspirat să reduc și mai mult și să omit toate bunătățile suplimentare. Rețeta de astăzi produce 9-10 mini brânzeturi. Sunt simple, simple și la doar câteva mușcături fiecare, sunt minunate pentru controlul porțiunilor.
Cum se face Cheesecake într-o tigaie cu brioșe
Tot ceea ce facem aici este să reducem atât crusta de cracker Graham, cât și aluatul cu cheesecake din clasicul meu cheesecake. Utilizați puțin mai mult de 1 lingură atât de crustă, cât și de aluat în fiecare mini tort de brânză. La fel ca versiunea mare, pre-coaceți crusta și asigurați-vă că ingredientele aluatului dvs. de cheesecake sunt la temperatura camerei.
Coaceți prăjiturile de brânză într-o tigaie de brioșe standard de 12 puncte. Nu este nevoie de o tigaie cu formă de arc și nu este nevoie să te amesteci cu o baie de apă. Mini cheesecakes nu sunt doar mai ușoare decât un cheesecake complet, ci și jumătate din timp pentru a se pregăti!
Doriți să adăugați puțină aromă? Utilizați rețeta mea de ciocolată albă cu zmeură și zmeură și vedeți acele note de rețetă pentru a le transforma în mini brânzeturi. Iubește-i pe aceia.
Fii creativ cu toppingurile. Torturile de brânză coapte și răcite se vor scufunda ușor în centre, dar nu toate sunt pierdute. După cum îl văd, scufundarea îți oferă mai mult spațiu pentru toppinguri!
Turturi de brânză:
- Sos de căpșuni
- Lemon Curd
- Frisca de casa
- Ganache cu ciocolată cu vin roșu
- Caramel sărat de casă
- Ciocolată Ganache
pictogramă tacâmuri tacâmuri
pictograma folder folder
instagram pictograma instagram
pictograma pinterest pinterest
pictograma facebook facebook
pictogramă tipărire tipărire
icoane pătrate pătrate
Mini Cheesecakes
- Autor: Sally
- Timp de pregătire: 20 de minute
- Timp de gătit: 25 de minute
- Timp total: 3 ore, 15 minute
- Randament: 9-10 prăjituri de brânză individuale
- Categorie: Desert
- Metoda: coacerea
- Bucătărie: americană
Descriere
Coaceți mini torturi de brânză delicioase și cremoase într-o tigaie cu brioșe! Această rețetă ușoară produce 9 brânzeturi individuale care sunt perfecte pentru controlul porțiilor.