Corespondență către: B Imge Erguder, Ankara Universitesy Tip Fakultesi, Biyokimya Anabilim Dali Dekanlik Binasi, Sihhiye 06100, Ankara 06100, Turcia. moc.oohay@redugreegmi

previne

Abstract

OBIECTIV: Examinarea posibilelor efecte ale suplimentării cu miere asupra leziunilor hepatice cauzate de obstrucția căii biliare comune într-un model experimental de șobolan.

METODE: Studiul a fost efectuat cu 30 de șobolani masculi împărțiți în trei grupe: un grup fals, un grup de icter obstructiv și un grup de icter obstructiv plus miere. La sfârșitul perioadei de studiu, animalele au fost sacrificate, iar nivelurile de oxid nitric (NO) și NO sintază (NOS) au fost măsurate în țesuturile hepatice, precum și nivelurile de adenozin deaminază (ADA) și alanină transaminază (ALT) au fost măsurate în ser.

REZULTATE: Activitățile ALT în sânge și ADA au fost semnificativ crescute în grupul cu icter, în comparație cu cele din grupul fals. În grupul de icter obstructiv plus miere, activitățile ALT și ADA din sânge au fost reduse semnificativ în comparație cu cele din grupul de icter. În eritrocite și țesuturi hepatice, nivelurile de NO s-au dovedit a fi semnificativ mai mari în grupul icter obstructiv plus miere comparativ cu cele din grupul fals. În plus, nivelurile de NO s-au dovedit a fi semnificativ mai mari în țesuturile hepatice de la animalele din grupul icter obstructiv plus miere decât cele din grupul icter.

CONCLUZIE: Mierea sa dovedit a fi benefică în prevenirea leziunilor hepatice cauzate de obstrucția canalului biliar comun.

INTRODUCERE

Mierea este produsă de albine. Aceștia obțin nectar din diferite flori și îl digeră în corpul lor, îl îmbogățesc cu secrețiile salivare și enzimatice și îl pun în faguri, astfel încât să se formeze miere coaptă [1]. Din cele mai vechi timpuri, mierea a fost cunoscută atât ca hrană aromată, cât și ca material terapeutic tradițional. Are componente bogate în flavonoide, cum ar fi luteolina, quercetina, apigenina, fisetina, kaempferolul, izorhamnetina, acacetina, tamarixetina, crisina și galangina și, prin urmare, prezintă activitate antioxidantă. În plus, mierea oferă efecte antibacteriene, antiinflamatorii, imunostimulante, anti-ulcer și efecte de vindecare a rănilor/arsurilor (regenerative) [2].

Radicalii liberi duc la deteriorarea oxidativă a multor molecule, cum ar fi lipidele, proteinele și acizii nucleici. Multe complicații au fost atribuite daunelor oxidative, inclusiv ateroscleroza, îmbătrânirea și bolile canceroase. Alimentele antioxidante bogate în flavonoide sunt agenți de protecție împotriva acestor afecțiuni [3].

Icterul obstructiv duce la leziuni oxidative și inflamații la hepatocite [4,5]. S-a raportat o producție excesivă de radicali hidroxil în sânge și ficat de la șobolani cu icter obstructiv [6].

Oxidul azotic sintază (NOS) transformă arginina în citrulină și oxid azotic (NO). Oxidul nitric duce la activarea guanilil ciclazei, formarea guanozinei ciclice 3 ', 5'-monofosfat (cGMP), stimularea proteinelor cGMP kinaze și relaxarea ulterioară în mușchiul neted. S-a raportat că eliminarea genei NOS la șoareci determină o creștere a tensiunii arteriale, iar sinteza crescută a cGMP previne agregarea trombocitelor [7].

Adenozin deaminaza (ADA; EC 3.5.4.4) este o enzimă care catalizează conversia adenozinei în inozină și amoniac [8]. S-a constatat că activitatea ADA crește la pacienții cirotici, iar activitatea ADA crescută a fost sugerată ca un marker hepatic nespecific pentru boala cu leziuni hepatice [9].

Alanina transaminaza (ALT; EC 2.6.1.1) este o enzimă transaminază care catalizează inter-conversia aminoacidului L-alanină în L-glutamat și invers. În bolile hepatice asociate cu necroza hepatică, nivelurile ALT sunt în mod caracteristic crescute [10].

În acest studiu, am investigat efectele mierii asupra căii NO și asupra activității enzimei ADA la șobolani care au indus icter obstructiv.

MATERIALE ȘI METODE

Nivelurile de NO și activitățile enzimei NOS au fost măsurate în țesuturile hepatice, iar activitățile enzimelor ADA și ALT au fost măsurate în ser.

Nivelul de NO a fost estimat prin metoda bazată pe diazotizarea acidului sulfanilic de NO la pH acid și cuplarea ulterioară la N- (1-naftil-etilen diamină) (reacție Griess) așa cum a fost descris anterior [12]. Deoarece anionul nitrat nu dă o reacție de diazotizare cu acid sulfanilic, probele au fost tratate cu cadmiu (un agent reducător) pentru a reduce anionii nitrați în anioni nitriți înainte de estimarea NO [13]. Rezultatele au fost exprimate ca μmoL/mg proteină. Metoda activității NOS totale (UI/ml) se bazează pe reacția Griess [12]. Rezultatele au fost exprimate ca UI/mg proteină.

Activitatea adenozin deaminazei a fost studiată prin metoda Guisti, bazată pe detectarea spectrofotometrică a formării amoniacului [8]. Rezultatele au fost exprimate ca UI/L.

Nivelurile serice de ALT au fost determinate utilizând o metodă spectrofotometrică [14]. Rezultatele au fost exprimate ca U/L.

Analizele histopatologice au fost efectuate în cadrul Departamentului de histologie și embriologie al Facultății de Medicină a Universității Ankara. Examenul histopatologic a fost efectuat folosind analize microscopice ușoare. Probele au fost obținute din ficat și fixate în soluție de formalină tamponată 10% neutră timp de 2 zile. Țesuturile au fost spălate în apă curgătoare și au fost deshidratate cu concentrații crescânde de etanol (50%, 75%, 96% și 100%). După deshidratare, specimenele au fost puse în xilen pentru a obține transparență și au fost apoi infiltrate cu și încorporate în parafină. Țesuturile încorporate au fost tăiate în secțiuni cu grosimi de 5 μm de Leica RM 2125 RT și apoi au fost colorate cu hematoxilină și eozină. Examinările histopatologice au fost efectuate și fotografiate de Nikon Eclipse E 600.

În evaluarea statistică a rezultatelor, au fost utilizate teste ANOVA unidirecționale și LSD post hoc. Valorile P mai mici de 0,05 au fost considerate semnificative.

REZULTATE

Rezultatele sunt date în Tabelul Tabelul 1. 1. Activitățile serice ale ALT și ale enzimelor ADA au fost semnificativ crescute în grupa II comparativ cu cele din grupul fals. În grupa III, activitățile enzimei ALT și ADA serice s-au dovedit a fi reduse semnificativ în comparație cu cele din grupa II. În țesuturile hepatice, nivelurile de NO s-au dovedit a fi mai mari în grupa III decât cele din grupul fals. În plus, nivelurile de NO s-au dovedit a fi semnificativ mai mari în țesuturile hepatice din grupa III comparativ cu cele din grupa II. Nu au existat diferențe semnificative între grupuri pentru activitățile NOS.

tabelul 1

Parametrii biochimici pentru fiecare grup (medie ± SD, n = 10)

ParametriiGrupa IGrupa a II-aGrupa a III-a
Ser
ALT (U/L)28,98 ± 7,24 a 59,49 ± 13,42 c 17.40 ± 5.71
ADA (IU/L)6,13 ± 4,40 a 11,02 ± 3,14 c 6,05 ± 3,69
Ficat
NU (μmoL/mg)0,281 ± 0,080 a 0,265 ± 0,065 c 0,396 ± 0,085
NOS (UI/mg)0,175 ± 0,0310,183 ± 0,0480.180 ± 0.032

ADA: adenozin deaminază; ALT: Alanin transaminază; NU: oxid nitric; NOS: NU sintază. Grupa I: Funcționează cu șmecherie; Grupa II: Icter obstructiv; Grupa III: Icter obstructiv + miere.

Zonele portale ale biopsiilor hepatice prezentate pentru grupa I (A), grupa II (B) și grupa III (C). Canalele biliare (săgeți) și degenerarea și regresia canalelor biliare (*) privite cu colorarea HE la microscopul luminos.

DISCUŢIE

Din cele mai vechi timpuri, mierea are proprietăți antibacteriene și antioxidante datorită compușilor săi fenolici [3]. S-a subliniat că mierea are o proprietate rapidă de vindecare a rănilor [15]. Gethin și colab. Au demonstrat că mierea are potențial reparator în ulcerarea piciorului atunci când rănile sunt îmbrăcate cu miere [16]. A fost raportată și proprietatea antimicrobiană a mierii pe unele izolate microbiene [17]. Mai mult, efectul antibacterian al mierii asupra florei oculare a fost afișat [18]. Mai mult, eficacitatea scolicidă a propolisului, care este un material rășinos obținut de albinele de miere de la plante sau flori, a fost demonstrată în boala hidatică chistică [19]. Recent, s-a constatat că mierea duce la niveluri crescute de NO în fluidele biologice și la reducerea enzimelor hepatice, cum ar fi AST și ALT, în sânge [20].

În grupul de icter obstructiv din studiul nostru, activitățile serice crescute ale ALT și ADA au indicat leziuni hepatice. În plus, reducerea activităților serice ALT și ADA în grupul icter obstructiv plus miere a arătat o îmbunătățire semnificativă a țesuturilor hepatice. Examenul histopatologic a arătat, de asemenea, leziuni în grupul de icter obstructiv cu îmbunătățirea grupului de icter obstructiv plus miere.

Rezultatele noastre au arătat potențialul protector al mierii cu leziuni hepatice. Este posibil ca nivelurile de NO să crească în țesutul hepatic din cauza conținutului bogat de NO al mierii în sine, care este susținut de constatarea activității NOS neschimbate în țesutul hepatic. Nivelurile crescute de NO în grupul de icter obstructiv plus miere pot contribui la rezultatul protector posibil prin eliminarea radicalilor liberi toxici de NO.

În concluzie, sugerăm că suplimentarea cu miere poate da rezultate benefice în prevenirea leziunilor hepatice induse de obstrucția căilor biliare comune.

COMENTARII

fundal

În bolile hepatice asociate cu necroza hepatică, nivelul enzimei este în mod caracteristic ridicat. În acest studiu, sa urmărit investigarea efectelor mierii asupra căii NO și a activității enzimei adenozin deaminazei (ADA) la șobolani care au indus icter obstructiv.

Frontierele cercetării

Autorii sugerează că suplimentarea cu miere poate da rezultate benefice pentru a preveni afectarea hepatică indusă de obstrucția căilor biliare comune.

Inovații și descoperiri

Acest studiu încearcă să elucideze posibilul mecanism pentru suplimentarea cu miere în leziunile hepatice induse de obstrucția căilor biliare comune.

Aplicații

Examenul histopatologic a fost efectuat folosind analize microscopice ușoare.

Evaluare inter pares

Acesta este un studiu valoros care indică leziuni hepatocelulare în grupul de icter obstructiv și potențialul protector al mierii în acest proces. Este o lucrare importantă și bine concepută.

Recenzent peer: Syed MW Jafri, profesor, medicină/gastroenterologie, Universitatea Aga Khan, POB 3500, Karachi 74800, Pakistan

S-Editor Zhong XY Editorul Lutze M E-Editor Lin YP