Una dintre cele mai frecvente întrebări care ni se adresează despre rândul nostru este ce mâncare vom mânca pe barcă. Această postare ar trebui să clarifice acest lucru!

rândul

Între noi doi, vom avea nevoie de aproximativ un milion de calorii la bord. Sami va consuma 6.000 - 8.000kCal pe zi, iar eu voi consuma dieta unei fete sau aproximativ 4.000 - 6.000kCal pe zi! Aceasta este o mulțime de mâncare! Criteriile noastre pentru alegerea opțiunilor alimentare de expediție au fost următoarele:

  1. Mâncare adevărată: Cât mai aproape de alimente întregi, fără conservanți sau zaharuri adăugate.
  2. Termen de valabilitate lung: vom rămâne fără refrigerare timp de peste 2 luni la temperaturi din Pacific
  3. Gust: vom pierde din greutate chiar dacă ne mâncăm întreaga rație; dacă nu ne putem mânca rațiile - avem probleme!
  4. Local: vrem să sprijinim furnizorii locali și de înaltă calitate a consumabilelor noastre și am fost atenți la alegerea cu cine să lucrăm.
  5. Grăsimi pentru combustibil: am vrut să alegem alimente astfel încât sursa noastră primară suplimentară de combustibil să fie grăsimile, nu glucidele procesate sau proteinele excesive.

Am comandat mostre din toate alimentele și am ales furnizori de cea mai înaltă calitate. De asemenea, am creat mai multe amestecuri de amestecuri proprii de nuci, fructe și proteine ​​într-un format cluster pe care îl vom lua cu noi. Un imens „Mulțumesc” este oferit tuturor furnizorilor noștri de produse alimentare pentru sprijinul lor și pentru produsele de calitate! Iată o listă alfabetică neexhaustivă a furnizorilor de alimente aleși:

Unt de cocos Artisana

Pachete cu unt de nucă de cocos.

De ce? Aceasta a fost o decizie ușoară, deoarece mâncăm acest produs (din borcan!) Acasă. Luăm, de asemenea, o parte din untul lor de pecan ca o delectare. Grăsimea este combustibilul nostru principal pentru energie, iar untul de cocos este optim pentru alimentarea la temperatura camerei și are un conținut scăzut de Omega-6.

Fructul gol

Merele uscate la congelare simplă și scorțișoară.

De ce? Amestecurile neindulcite sunt doar fructe și condimente adevărate. Este greu să te certi împotriva acestui lucru și au un gust fantastic. Acest produs a fost cel mai apropiat de „un fruct adevărat” pe care l-am putut transporta pe barcă. În plus, îi iubim pe CEO-ul lor!

Garajul cu ciocolată

Ciocolata neagra organica, neindulcita.

De ce? Ciocolata neagră (fără adaos de zahăr sub nici o formă sau alți îndulcitori) este atât un tratament perfect, cât și o sursă fantastică de energie pentru noi. Chocolate Garage transportă numai producători de ciocolată cu loturi mici, care lucrează direct cu cultivatorii.

Mario Snives Olives

Măsline gustate cu gust, condimentate.

De ce? Acestea sunt deja în porții de gustări și nu vin în lichid, deci sunt minunate pentru o călătorie ca aceasta. Au, de asemenea, mai multe arome, așa că nu mă tem că ne vom sătura să le mâncăm!

Nuts.com

Nuci macadamia prăjite sărate, migdale încolțite, rapel de salată brânză, amestec de pesto de spanac încolțit, fistic și pepita de var de cilantru, amestec picant de nuci de mango goji!

De ce? Am reușit să obținem nuci în vrac de la Nuts.com, ceea ce era important, dat fiind că am comandat mai mult de 150 de kilograme de nuci. Sami mănâncă munți de nuci de macadamia și migdale încolțite; Mănânc amestecurile de nuci încolțite. De asemenea, am folosit condimentele lor pentru salată în pungi de legume. În cele din urmă, am ambalat unele dintre pătratele lor de energie brută (fără miere sau îndulcitori adăugați) pentru o delectare.

Utilizare

Crocant (foarte, foarte crocant) se amestecă 7 semințe.

De ce? Este delicios și fără nuci (avem destule nuci!), Ca să nu mai vorbim că vine într-o dimensiune de servire individuală! Pentru a împacheta calorii și grăsimi, aveam nevoie de opțiuni mai gustabile și mai rapide de mâncare și acest lucru a fost un plus extraordinar.

Legume uscate congelate și (Grasă) Carne de vită

Congelați broccoli, spanac, roșii, dovlecei, sparanghel și carne de vită și grăsime de vită.

De ce? Mâncăm 10 porții de legume pe zi și a fost crucial să avem o varietate bună. Thrive este „mergi la” pentru consumul de produse congelate. Am experimentat diverse opțiuni de carne de vită și grăsime de vită, dar am ajuns să alegem o opțiune liofilizată pentru gust și perioadă de valabilitate.

Propriul nostru mix

Ciorchini de nuci, albușuri de ou și fructe uscate condimentate cu vanilie și stevie.

De ce? Nu am putut găsi nimic ambalat care să răspundă nevoilor noastre nutriționale (precum și confortului, gustului și termenului de valabilitate) care să nu fie „ingredient unic”, așa că am creat propriul nostru!

Vital Cho

Pachete de somon și ton capturate sălbatice (6 oz.)

De ce? Aceasta a fost o altă alegere ușoară, deoarece mâncăm deja produsele lor atunci când nu avem chef să gătim. Au un gust bine condimentat, chiar dacă sunt doar sărate. Peștele gras este o sursă excelentă de proteine ​​și grăsimi, cu o mulțime de acizi grași Omega-3.