Luni: Cina întreagă cu păsări prăjite-
8 bucăți tăiate: 2 sâni, 2 coapse, 2 aripi, 2 oase de tambur, 2 halbi de laturi sezoniere, 4 biscuiți 24,99 USD

Marți: Cina de cruce de porc 4 cotlet de porc cu sos de cremă de muștar bourbon, halbă de cartofi zdrobiți cu unt, halbă de fasole brună, halbă de verdeață gătită lent, ½ halbă de mere prăjite 49,99 USD

Miercuri: Cina cinstită din Kentucky Proud Meatloaf Pâine de carne de o jumătate de kilogram, glazură de roșii, halbă de cartofi noi zdrobiți, halbă de legume de sezon, 4 biscuiți 34,99 USD

Joi: Creveți și Grits 24 creveți mari înăbușiți în sos de unt Wallace Station, litru de grâu de brânză Weisenberger, ceapă prăjită crocantă 39,99 USD

Sâmbătă: Pot Roast Lire și jumătate de chuck prăjit lent gătit în vin roșu, cu morcovi și ceapă perlată, sos, halbă de piure de cartofi 39,99 USD

Speciale pentru cina de noapte

Disponibil după ora 16:00.

Luni seara, cine de pui prăjite
Servit cu două fețe sezoniere și un biscuit de casă.
Jumătate de pui - piept, aripă, toiag și coapsă 12,99 USD
Două piept de pui - 12,99 USD
Un piept de pui - 8,99 USD
Picior și coapsă - 7,99 USD
Șase aripi - 7,99 dolari

Marți: KY Proud Pork Chop- sos de cremă de muștar bourbon, grâu de brânză Weisenberger, fasole brună, verdeață gătită lent, mere prăjite 12,99 USD

Miercuri: KY Proud Meat Loaf cu glazură de roșii, cartofi zdrobiți cu unt, partea vegetală de sezon și un biscuit de 10,99 USD

Joi: Creveți și Grits- O jumătate de duzină de creveți mari, înăbușiți în sos de unt Wallace Station, granule de brânză Weisenberger, ceapă crocantă 12,99 USD

Sâmbătă: KY Proud Pot Roast gatit lent in vin rosu, cartofi batuti, morcovi fragezi, ceapa perlata si sos 11,99 $

Pachetul zilnic pentru familie este pregătit pentru mese

Pachet de familie degetele de pui- 18 degete de pui, halbă de cremă Cole Slaw, cartofi prăjiți, ½ cană afumată Ranch de roșii 24,99 USD

Cheeseburger Four Pack- 4 burgeri americani KY Proud, salată, roșii, ceapă, murături pe lateral, cartofi prăjiți 29,99 USD

Pachet de familie Somn prăjit- 12 bucăți de somn, 8 hushpuppies, Pint de Claw Slaw cremos, cartofi prăjiți, o ceașcă de sos de gudron de gudron 42,99 USD

Salată de casă Dimensiunea familiei- Salate pentru copii, roșii, ceapă, castraveți și crutoane de țară, cu pansament la alegere de 9,99 USD

Sandvișurile noastre le facem pe Wallace Station, pâine albă, integrală sau de secară, proaspăt coaptă de propria brutărie Midway cu făină Weisenberger Mill. Servit cu chipsuri.
Sub cartofi prăjiți sau salata grecească Orzo Lisa - 1,50 USD. Salată sub salată sau cartofi, 1,00 USD. Salată secundară, 3,99 USD

Sandwich-uri calde

Inside Out Hot Brown- Friptură de curcan, șuncă, slănină, roșii și cheddar alb Mornay 10,99 USD

Wallace Cubano- Propiul nostru porc KY Proud gătit încet și tras cu brânză elvețiană, șuncă, Dijonnaise, murături tăiate felii Habagardil, la grătar cu unt de annatto de usturoi 10,99 USD

East Hampton Hot Ham & Brie- Șuncă de oraș, brânză Brie, mere feliate și muștar de miere 9,99 USD

Merv’s Ham & Jalapeño- Șuncă de oraș, ceapă caramelizată, jalapeños murați în casă, mayo chipotle și brânză provolone 9,99 USD

Rachela Turciei- Curcan prăjit, pansament rusesc, brânză elvețiană și slaw cremos 9,99 USD

Șuncă de țară și brânză Pimiento- Prezentat în „The Best thing I Ever Ate” Food Networks, șuncă de țară cu felii subțiri, brânză pimiento Wallace Station și roșii 9,99 USD

Ton topit- Salată de ton, elvețian și roșii 8,99 USD

Sandwich de pește ETR- File de somon înnegrit, maion de lămâie-caper-mărar, salată și roșii 11,99 USD

Înveliș de creveți- O jumătate de duzină de creveți prăjiți, varză de var de cilantru și mayo chipotle 10,99 dolari

Sandwich de somn din Kentucky- Laminat și prăjit în făină Weisenberger condimentată, salată, roșii, sos de tartru de modă veche pe un chifle prăjit 9,99 USD

Sandvișuri reci

Bourbon Trail Triple Crown- Friptură de curcan, cheddar, slănină, sos de grătar bourbon, mayo, salată și roșii, trei straturi pe pâine prăjită 9,99 USD

Clubul Santa Anita- Curcan prăjit, piper Jack, slănină, guacamole, salată și roșii, mayo chipotle pe pâine prăjită

Wrap mediteranean- Tartă cremă Feta, salate mici, ardei prăjiți, ceapă roșie, salată de măsline, roșii și oțet de vin italian învelit într-o tortilla jumbo 7,99 USD
Adăugați curcan prăjit 2,50 USD

Salată de pui Shady Lane- Piept de pui dezosat mândru KY, afine uscate și migdale, salată și roșii pe pâine prăjită 8,99 USD

Brânză Pimiento- Brânza noastră albă de cheddar albă zgârietură cu salată și roșii 7,99 USD

Country Ham & Swiss- Wallace Station mustar bourbon, maion, salată verde și roșii 8,99 USD

Friptură de curcan și Cheddar alb- salată, roșii și maion 7,99 dolari

BLT - Bacon, salată, roșii și maion 7,99 dolari

Salată de ton- cu salată și roșii 7,99 USD

Specialul Super Saver al lui Sammy
Cupă de chili Bourbon Trail, fasole de supă sau Cremă de pui și ciuperci ȘI 1/2 sandviș: Friptură de curcan și Cheddar alb, brânză Pimiento, BLT, salată de ton sau Salată de pui Shady Lane 7,99 USD

cartofi prăjiți

Coșuri

Somn prăjit- KY Proud somn rulat și prăjit în făină de Weisenberger condimentată cu 3 pui de pui Weisenberger, cartofi prăjiți și slaw 12,99 USD

Creveți prăjiți crocanți - Jumătate de doze de creveți mari tăiați și prăjiți în făină de Weisenberger condimentată cu 3 cățeluși, cartofi prăjiți și prăjitură Weisenberger 14,99 USD

Kentucky Proud Chicken Fingers- O jumătate de duzină de fâșii de pui Ky Proud, saramură de murătură din lapte de unt, rulată și prăjită în făină de Weisenberger condimentată cu cartofi prăjiți, salată și sos de alegere 9,99 USD

Salate

Pansamente făcute în casă: fermă de roșii afumate, vinaigretă italiană, brânză albastră, muștar de miere, vinaigretă de sorg soros, rusă

Farfurie pentru salată de pui Shady Lane- KY Piept mândru de pui, afine uscate și migdale, pe salată, ceapă roșie, roșii și castraveți și alegerea sosului 10,99 USD

Salată Cobb din Kentucky- Amestec de salată verde, roșii cherry, ou fiert tare, degete de pui KY mândre, bacon mărunțit, brânză albastră pimiento și vinaigretă de sorg Sassy 10,99 USD

Salată de bucătar cu conținut scăzut de carbohidrați- Friptură de curcan, șuncă, elvețian, ceapă roșie, roșii, salate pentru copii, ouă și sos de alegere 9,99 USD

Salată grecească- Salate pentru copii, roșii, brânză Feta, ceapă roșie, castraveți, salată de măsline, ardei prăjiți, crutoane de țară și vinaigretă italiană 9,99 USD
Adăugați somon înnegrit 4,00 USD pentru favoritul lui Ouita

Salată Wallace Station House- Salate pentru copii, roșii, ceapă, castraveți și crutoane de țară, cu pansament la alegere 4,99 USD

Burgeri

Vine complet îmbrăcat pe un rulou kaiser.
Servit cu chipsuri. Sub fries sau Lisa’s Greek Orzo Salad, 1,50 USD. Salată sub salată sau cartofi pentru 1,00 USD. Salată secundară pentru 3,99 USD.

Originalul nostru Wally Burger- salată, roșii, ceapă roșie, murături și sos special pe un chifle prăjit 8,99 USD
Adăugați o alegere de brânză - 1,00 USD: cheddar alb, american, piper, provolon sau elvețian
Adăugați slănină- 1,00 USD

Celebrul Big Brown Burger- Guy Fieri din „Diners, Drive-in and Dives” l-a numit pe Big Brown unul dintre primii 5 burgeri! Șuncă, slănină, roșii și cheddar alb Mornay pe coc 10,99 USD

Big Blue Burger- Condimente înnegrite, zgârieturi brânză albastră pimiento, slănină, salată, roșii și ceapă roșie 10,99 USD

Santa Anita Burger- maia chipotle, brânză piper jack, slănină, guacamole, salată, roșii și ceapă roșie 10,99 USD

Ardei cu hamburger de brânză- Wallace Station brânză de ardei, salată, roșii &; ceapa rosie 9,99 dolari

Wally’s Catbird Original KY Proud Fried Chicken Sandwich

Lapte de unt și murături piept dezosat de pui dezosat, rulat și prăjit, salată, roșii, sos special pe un chifle prăjit 8,99 USD
Adăugați o alegere de brânză 1,00 USD: Cheddar alb, american, Pepper Jack, Provolone sau elvețian.
Adăugați slănină, 1,00 USD

Înlocuiți un piept de pui crocant pe oricare dintre seturile noastre de burgeri!

Gustări

Chipsuri de murături prăjite - cu fermă de roșii afumate 6,99 USD

Prajituri de anghinare - 5 pe comandă, fermă de roșii afumate 6,99 USD

Inele de ardei de banane dulci prăjite cu fermă de roșii afumate 6,99 USD

Meniu pentru copii

Alegerea dvs. 4,99 USD • Alegeți jetoane, cartofi prăjiți sau legume ca o parte

Benzi de pui pentru copii - Praful și prăjit, servit cu alegere de sos

Willa’s Dilla- Patru tortilla, împăturită peste brânză cheddar albă, prăjită pe grătar

Baby Burger - Burger de carne de vită Stonecross pe un coc de grâu integral pentru bebeluși

Brânză la grătar pentru copii- Alege-ți pâinea cu sau fără crustă

Supe

Bourbon Trail Chili
Kentucky Proud carne de vită măcinată și fasole la foc mic în sos de chili cu borbon cu roșii, ardei și jalapeños
Cupa 3,99 USD Bol 6,50 USD Quart 14 USD
Bol complet îmbrăcat: smântână, cheddar alb ras și ceapă verde 6,99 USD

Whitesburg Soup Beans n ’Cornbread
Cupa 2,50 USD • Bol 3,50 USD • Quart 8,00 USD

Pui cremos și ciuperci
Cupa 2,50 USD • Bol 3,50 USD • Quart 8,00 USD

Biscuiti si deserturi

Kentucky Heritage Pies
Luați acasă o plăcintă întreagă făcută de brutăria Midway! Întrebați despre selecție

Cookie-uri 1,75 USD
Sorg • Porumb • Woodford

Celebrele noastre cookie-uri Jumbo 3,50 USD
Chip Chocolate • Unt de arahide • Ginger Gem • Stafide de ovăz

Baruri 4,99 USD
Lamaie • Brownie Extra Fudge • Bară cu 7 straturi • Brownie Cheesecake • Brownie fără gluten

Martine’s Pastries 4,99 USD
Nutella Brownie • Barul S’mores

Înghețată Crank & Boom 5 USD

Părțile laterale

Coș de cartofi prăjiți 3,00 USD (sub pentru chipsuri cu sandwich, 1,50 USD)

Salată cremoasă de cartofi 1,50 USD (sub pentru chipsuri cu sandwich, 1,00 USD)

Cremă Cole Slaw 1,50 USD (sub pentru chipsuri cu sandwich, 1,00 USD)

Lisa’s Greek Orzo Salad 1,50 USD (sub pentru chipsuri cu sandwich, 1,50 USD)

Salată Wallace Station House 4,99 USD (sub pentru chipsuri cu sandwich, 3,99 USD) cu pansament de casă la alegere

Băuturi • Bere rece

Solicitați o selecție de produse din Coca-Cola • Ceai de gheață proaspăt preparat • Cafea • Bere

Stimate Oaspete: Deși servim doar cele mai proaspete cărnuri, fructe de mare și ouă și adesea le savurăm crude sau ușor fierte, vă rugăm să nu uitați că consumul de carne crudă sau ușor gătit, fructe de mare și ouă prezintă întotdeauna un potențial pericol pentru sănătate.