Începuturile Ceva Minunat

NOȚIUNI DE BAZĂ

ceapă roșie

marinara, aioli picante

chutney de mango, ierburi

porumb proaspăt prăjit, beurre blanc

Cheshire, grătar bourbon

usturoi, vin alb, cimbru

homar în cuburi, tarhon

tocană de roșii, brânză ricotta

unt cu ierburi și usturoi

vezicule, fermă din lapte de unt

DIN GRĂDINĂ

Verzi de câmp mixte

roșii, nuci de pin, ceapă roșie, castraveți, pansament cu semnătură Char

Cezar

Verzi cu frunze

vinaigreta de sherry, mazăre de primăvară, ierburi proaspete, sparanghel, ceapă murată, parmigiano-reggiano ras

Crisp Wedge

Brânză albastră mai,
bacon afumat de lemn de roșii, ceapă roșie

Salată de avocado cu homar

romaine feliat,
confit de roșii, citronetă de lămâie, trufă neagră rasă

Salată de varză

pansament de zeiță verde, măr, semințe de dovleac, ridiche de pepene verde, Parmigiano

Char Chopped Cobb

inimi romaine, ou, avocado, slănină afumată din lemn de măr, brânză Maytag bleu, roșii cherry, dressing cu semnătură Char

„Îmi voi lua masa Bine gata, te rog”

ÎNCARCAT LA 1800 °

file și coadă de homar Maine

Adăugați coadă de homar Maine - Fript

Adăugați creveți - Jumbo, la prețul pe

Stilul Oscar - Crab, Sparanghel, Bearnaise

Au poivre, Bearnaise, Bordelaise, Char Steak Sauce

TĂIERI PRIME TIME

Kansas City Strip (20 oz)

(20 oz) prime, în vârstă de uscare

NY Strip

BONE-IN, RIBEYE JUICY

Cowboy (20 oz)

Delmonico (16 oz)

hrean creme fraiche

46oz - Măduvă osoasă primară, în vârstă uscată

VECHI MENIU PUB

cheddar ascuțit din Vermont, gust de ceapă, slănină afumată din lemn de măr

12oz., Carne de vită Angus 100% certificată, salată, roșii, ceapă, chifle brioche

Te-am acoperit

BARĂ PRIMĂ

scallion, citronette portocalii

(pe jumătate de coajă)

șalotă crocantă, avocado, soia albă, chipsuri de covrigei

homar, crabi, creveți jumbo, tartare de ton, gâtuleț, stridii

chili, coriandru, picant sângeroasa marie

MAREA ALBASTRĂ PROFUNDĂ

cedru înfășurat, tzatziki

fasole verde franceză, cartofi aurii baby yukon, ouă feliată, roșie cherry, roșie caldă și oțet de măsline

porumb proaspăt prăjit, beurre blanc

unt de lamaie, spanac

VIAȚA PE TEREN

usturoi și rozmarin

coasta scurtă friptă, gnocchi de cartofi, sos de smântână de usturoi

Cheshire, grătar bourbon, salată de varză

PE PARTEA DE

Ia o cafea ... Stai puțin

Inghetata de vanilie tahitiana, caramel, sos de ciocolata, nuci

Graham Cracker Crust, Grand Marnier, fructe de padure macerate

Prăjitură de ciocolată umedă, straturi de spumă cremoasă, Ganache

Înghețată de vanilie, sos de ciocolată, unt de arahide, cremă de Oreo, tort de ciocolată,
Fructe macerate, nuci de macadamia, caramel, frișcă și un cookie triplu cu ciocolată Nutella