Păsări de curte

artistică

Grătaruri de pui

Cartofi de pui condimentați la grătar

Perfecțiunea apoi glazurată cu Our

Sos picant pentru grătar.

Piept de pui marinat la grătar

Piept de pui mezchit și sud-vest condimentat la grătar la perfecțiune. Poate fi servit

cu o matrice de sosuri pentru grătar

Carne de pui

Băuturi de pui plin și legume de sezon condimentate cu o serie de condimente din sud-vest

La grătar până la perfecțiune


Piept de pui cu os

Piept de pui la grătar flamat (Bone-In)

Glazurat cu sos de grătar

Carne de vită

Medalion de carne de vită și legume de sezon acoperite cu o marinadă îndrăzneață

La grătar peste o flacără deschisă


Coaste scurte de carne de vită fără os

Pantaloni scurți de carne de vită dezosată, prăjită lent

Coasta cu rulouri și condimente

Carne de vită

Carne de vită la grătar flamată cu

Rulouri și condimente

Sugestii de salată

Salată proaspătă pentru câmpii verzi
Cu fructe de padure, Chevre se sfarama si

și Honey Basil Vinaigrette

Salată proaspătă de grădină
Cu roșii cherry, castraveți,

Morcovi mărunțiți și castraveți cu

o alegere de două pansamente

Salată grecească
Cu roșii, castraveți, măsline și ardei roșii prăjiți, acoperiți cu brânză feta
Se fărâmește și o oțet balsamic alb

Salată clasică Caesar
Salata Romaine proaspătă tocată, un dressing cremos cu o esență de usturoi

și brânză parmezană

Păsări de curte

Pui Marsala
Piept de pui tăiat la o maro auriu degresat cu Marsala dulce
Vin și Demi-Glace apoi aruncate

cu ciuperci Cremini

Charm City Chicken and Crab
Piept de pui tăiat cu o maro aurie, apoi acoperit cu un sos Béchamel bogat
Împletit cu crabi, roșii tăiate în cuburi

și un strop de vin de Sherry

Pui Di Peperone Rossi
Piept de pui tăiat la o maro auriu cu un sos greu pe bază de cremă, infuzat cu ardei gras roșii dulci, ceapă caramelizată, apoi garnisită cu arpagic

Lămâie de pui
Piept de pui tăiat cu o maro aurie degresat cu vin alb și fierte cu file de roșii, usturoi, anghinare, capere, garnit cu brânză feta și Kalamata

Măslin și Scallions

Country Rustic London Broil
Friptură de flanc la grătar cu flăcări frecată cu usturoi, șalote, boabe de piper negre crăpate proaspete, sare de mare pentru a păstra aroma simplă elegantă, servită cu o marmeladă de portocale,

Licitații de carne de vită Bistro
Licitații de carne de vită pan-Seared Bistro încoronate

cu un amestec de ciuperci sălbatice de la Cremini’s,
Ciupercile Shiitake și Oyster au finalizat apoi cu un homar Boursin

Consumul de carne crudă sau insuficient gătită, păsări de curte, fructe de mare, crustacee sau ouă vă poate crește riscul de boală alimentară, mai ales dacă aveți anumite afecțiuni medicale.

Salate și părți laterale

Salată proaspătă de grădină

Salată proaspătă Caesar

cu Crutoane, Parmezan,

și pansament cremos

Salată de cartofi Red Bliss

Salată de paste italiene proaspete

Cremă Cole Slaw

Salată de castraveți și roșii

cu pansament cremos

Tava pentru fructe proaspete

Tava de legume proaspete de sezon

Fasole AFC la modă veche

Salată de macaroane

Am personalizat 95% din TOATE meniurile, astfel încât să vă putem ajuta să vă faceți evenimentul unic!