APERITIVE
Ton Ahi Seared 130 cal *
completat de un sos spiritos cu note de muștar și bere 19 USD
400 cal creveți la grătar
creveți mari, vin alb, unt, usturoi și condimente reducere 19 USD
Ciuperci umplute de 460 cal
carne de crab, condimente, brânză romană $ 16
CREVET PICANT 350 cal
creveți mari prăjiți ușor, sos de cremă picantă, salată de castravete ascuțită 22 USD
Turnul de fructe de mare refrigerate 690 cal/1380 cal *
homar principal, picioare de crab din Alaska, creveți jumbo, carne de crab colosală
mic (servește 2) 59 $
mare (servește 4) 119 USD
320 cal Sizzling Crab Cakes
două prăjituri de crab jumbo, cu unt de lămâie fierbinte 21 $
990 cal Calamari
sos de chili asiatic ușor prăjit, dulce și picant, 19 USD
Ravioli de vițel Osso Buco de 460 cal
paste infuzate cu șofran, spanac pentru copii, vin alb demi-glace 16 USD
Cocktail de creveți de 190 cal
Remoulade de creveți de 350 cal
creveti jumbo raciti, alegerea sosului de remoulade creole sau sos cocktail nou stil orleans 20 $
SALATE ȘI CUPE
TOATE ÎMBRĂCĂTURILE NOASTRE SUNT FĂRĂ PROPRII, FOLOSIND REȚETELE NOASTRE EXCLUSIVE. ALEGE DIN: BRANZĂ ALBASTRĂ (260 cal), VINAIGRETTE (350 cal), RANCH (310 cal), LEMON BASIL (260 cal), MIA ISLANDA (170 cal), REMOULADE (290 cal)
Salată Caesar 500 cal *
inimi proaspete de romaine, brânză romano, sos cremos de cezar, parmezan ras, piper negru măcinat proaspăt 11 dolari
Pană de salată de 220 cal
(numărul de calorii nu include pansamentul) aisberg crocant, verdeață de câmp, slănină, brânză albastră, alegerea pansamentului 11 dolari
470 cal Rut’s Chop Salad
originalul nostru ... salată iceberg julienne, spanac, radicchio, ceapă roșie, ciuperci, măsline verzi, slănină, ouă, inimi de palmier, crutoane, brânză albastră, sos de lămâie busuioc, ceapă crocantă $ 11
Salată de steak house de 50 cal
(numărul de calorii nu include pansamentul)
aisberg, rucola, salata verde, rosii de struguri, crutoane de usturoi, ceapa rosie 9,5 dolari
210 cal | Bisca de homar de 11,5 dolari
SEMNATURĂ STEAKS & COPS
DESPRE ATENȚIA Dvs.: Ruth’s Chris este specializat în cea mai bună carne de vită Midwestern, personalizată. O fierbem exact așa cum vă place la 1800 de grade pentru a bloca aroma aromată cu porumb. Apoi, vă servim friptura sfâșietoare pe o farfurie încălzită, astfel încât să rămână fierbinte pe tot parcursul mesei. Fripturile noastre se servesc fierbinte în unt - specificați unt suplimentar sau nici unul.
1390 cal New York Strip *
USDA Prime, tăiat cu corp de 16 oz, ușor mai ferm decât un ribeye de 52 USD
1220 cal T-Bone *
cutie cu aromă completă de 24 oz USDA Prime tăiat 61 USD
Cotlete de miel de 860 cal *
trei cotlete extra groase, mentă proaspătă 58 $
1370 cal Ribeye *
USDA Prime tăiat de 16 oz, bine marmorat pentru aroma maximă, suculent delicios de 58 USD
820 cal PORC CHOP *
cotlet tăiat în centru, cu granule fine, aromat și servit, sfărâmând mere, scorțișoară, măr de 35 $
Filet de 500 cal *
carne de vită dublă, alimentată cu porumb, tăiată 11 oz 51 USD
340 cal Petite Filet *
filet la fel de fraged 8 oz 46 $
Cowboy Ribeye 1690 cal *
cu oase de 22 oz USDA Prime tăiate 64 USD
2260 cal PORTERHOUSE PENTRU DOUA *
40 oz USDA Prime cut care combină aroma bogată a unei benzi și sensibilitatea unui filet de 105 USD
470 cal Tournedos și creveți *
două medalioane de filet de 4 oz, creveți mari cu praf de cajun, 53 USD
TĂIERI DE SPECIALITATE
470 cal Filet Bone-in *
incredibil de fraged de 16 oz os - tăiat la vârf de aromă 65 $
1010 cal Bone-in New York Strip *
USDA Prime, tăiat cu os de 19 oz, cu corp, cu 66 USD, preferatul fondatorului nostru
3160 cal Tomahawk Ribeye *
USDA Prime, cu oase ribeye de 40 oz, bine marmorate pentru o aromă maximă 132 $
COMPLEMENTE PENTRU INTRARE
100 cal creveți
șase creveți mari, adăugați la orice antipant de 15 dolari
Coada de homar de 50 cal
prăjit, adăugat la orice antipant de 19 dolari
400 cal Oscar
carne forțată de crab, sparanghel și sos bearnaise, adăugate la orice antipant de 16 USD
Crustă de brânză albastră de 200 cal
adăugați brânză albastră, usturoi prăjit și o notă de pesmet la orice friptură de 5 USD
280 cal | Sos Bearnaise de 5 dolari
290 cal | Sos Hollandaise de 5 dolari
INTREPRINDERI DE MARE SI SPECIALITATE
Piept de pui umplut 720 cal
piept de pui dublu prăjit la cuptor, brânză de ierburi de usturoi, unt de lămâie 35 $
920 cal chili de mare
tigaie prăjită, unt de citrice-nucă de cocos, cartofi dulci și ananas hash 43 USD
340-2460 cal farfurie vegetariană
alege trei dintre părțile tale preferate de cartof sau de legume pentru a-ți construi antetul 32 $
Filet de somon de 380 cal
fierte cu lamaie, unt si patrunjel 33 $
1380 cal Shrimp & Grits
creveți mari, vin alb, unt, usturoi și mirodenii; prăjituri jalapeno-brânză, șuncă mărunțită 33 USD
310-490 cal Homar FREsh
homar întreg Maine proaspăt, de 2,5 kilograme în sus; preț pe lire PREȚ DE PIAȚĂ
CARTOFI ȘI PĂRȚI DE SEMNATURĂ
560 cal Au Gratin
cartofi idaho felii, trei sos de brânză 11 dolari
800 cal la cuptor
o lb., încărcat complet 10,5 USD
440 cal Piure
indicii de usturoi prăjit 12,5 dolari
740 cal Julienne Fries
cartofi prajiti clasici de 12 $
640 cal cartofi prăjiți
extra subțire și crocant 11 USD
Caserola de cartofi dulci de 770 cal
cu o crustă de pecan 12 dolari
Steak House 770 cal Mac & Cheese
un clasic atemporal, cu o brânză parmezan plăcută, care depășește 12 USD
930 cal Homar Mac & Cheese
partea noastră semnată, accentuată cu carne de homar fragedă, suculentă, 21 USD
LEGUME
Spanac crem cu 440 cal
clasicul lui Ruth, de 11 USD
Varză de Bruxelles prăjită de 570 cal
slănină, unt de miere 12,5 dolari
100 cal Sparanghel la grătar
sos holandez 290 cal $ 12
Ciuperci Cremini 360 cal
cimbru prăjit la tigaie, proaspăt 11,5 dolari
Broccoli proaspăt de 80 cal
pur și simplu aburit 10,5 dolari
Inele de ceapa prajite franceze de 790 cal
rețeta originală a lui Ruth, 11,5 USD
DESERT
1280 cal Cheesecake
tort de brânză de casă cremos servit cu fructe de padure proaspete 10 $
1510 cal Tartă caldă de miez de mere
mere granny smith coapte într-o patiserie fulgi cu coajă streusel; servit cu înghețată de vanilie 10,5 dolari
Tort de păcat cu ciocolată 720 cal
tort de ciocolată fără făină amestecat cu espresso 10,5 dolari
620 cal Creme Brulee
cremă clasică de vanilie creolă, acoperită cu fructe de pădure proaspete 11 dolari
Budinca de paine de 930 cal cu sos de whisky
versiunea noastră definitivă a unui favorit tradițional new orleans de 10 USD
1020 cal CHECOLATE MOUSSE CHEESECAKE
mousse crem de ciocolată pe o crustă de biscuiți oreo acoperită cu frișcă de 10 USD
Înghețată Haagen-Dazs de 390 cal
vanilie sau ciocolată 6,5 dolari
2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție, dar necesarul de calorii variază. Informații nutriționale suplimentare disponibile la cerere. Dacă aveți o alergie alimentară, vă rugăm să discutați cu managerul, bucătarul sau serverul dvs. înainte de a plasa comanda.
O gratuitate sugerată de 20% va fi adăugată pentru petreceri de 6 sau mai multe. Politica companiei este ca oaspeții să aibă dreptul nerestricționat de a stabili suma finală a gratuității fără obligații și negocieri.
* CONSUMAREA DE CARNE, DE PĂRĂ, DE MARE, DE MUSCUITĂ, DE CÂȘTINȚE, DE CRUȘEȚI SAU DE OULE PUTEȚI CREȘTI RISCUL DUMNEAVOASTRĂ DE BOLI ALIMENTATE CU ALIMENTE, MAI SPECIAL DACĂ AȚI ANUMITE CONDIȚII MEDICALE.
Articolele din meniu și prețurile pot fi modificate fără notificare prealabilă.