Ceai Oolong (wu long cha):
Oolong înseamnă „dragon negru” și este definit ca ceai semi-oxidat, deoarece este un ceai parțial procesat, variind atât în niveluri de oxidare (de la 10 - 70%), cât și în stilul de rulare. Ceaiurile Oolong sunt învinețite și lăsate să se ofilească și se rumenesc (se oxidează). Acestea sunt apoi încălzite, ceea ce oprește oxidarea. În general, ceaiurile oolong sunt fie rostogolite în frunze lungi și buclate, fie mici mărgele adorabile cu cozi mici.
Ele păstrează caracteristicile atât ale ceaiurilor verzi, cât și ale ceaiului negru și, prin urmare, mențin arome foarte complexe, dar plăcute. În funcție de nivelurile de oxidare și procesare, aromele pot varia de la verde, floral și fructat la lemnos, pământesc și prăjit.
În primii ani, oolong sau wulong a fost cultivat, prelucrat și consumat aproape în întregime în China, dar în anii 1800 semințele au ajuns în Taiwan, iar producția a urmat în curând, deși prelucrarea s-ar întâmpla în continuare în Fujian, China. Acum Taiwan este unul dintre cei mai mari producători de oolong din lume.
Oolong are, de asemenea, o varietate de beneficii pentru sănătate. Este cunoscută sub numele de „planta slăbitoare” din China și este benefică în reducerea și menținerea greutății prin creșterea metabolismului și inhibarea absorbției lipidelor. De asemenea, este remarcat pentru capacitatea sa de a ajuta la digestia meselor grele. Și nu uitați de mica goană de endorfină preferată de toată lumea, eliberată prin conținutul său de cofeină.
Magazinul va fi închis până la o notificare suplimentară.
ACCEPTĂM ÎNCĂ COMANDELE PENTRU PRELUARE:
PLASAȚI COMANDA DUMNEAVOASTRĂ SITE-ULUI
SAU PE TELEFON LA 617-627-9500 ext 2
ORA DE PRELUARE:
MARȚI PRIN SÂMBĂTĂ DE LA 11:00 LA 18:00
Comenzile vor dura 1 afacere pentru pregătirea preluării.
196 Elm St. - Piața Davis - N. Cambridge, MA 02140
VOM FI ÎNCHIS ÎNTREG
24 DECEMBRIE 2020, PENTRU 4 IANUARIE 2021 *
* Acest lucru înseamnă că nu există comenzi de preluare și nici o expediere nu va fi procesată în perioada respectivă. Vom aborda comenzile dvs. cât mai curând posibil când ne vom întoarce din pauză. Vă rugăm să ne permiteți până pe 6 ianuarie să vă pregătim comenzile de preluare. Vă mulțumesc pentru răbdarea dvs!
Dacă v-ați distrat de minune la unul dintre evenimentele noastre, ați avut o experiență bună în magazinul nostru sau pur și simplu vă place ceea ce facem
vă rugăm să ne lăsați o recenzie pe Yelp, TripAdvisor, Google sau Facebook (sau pe toate).
Apreciem foarte mult! Mizăm pe cuvântul bun pe care tu și alții îl răspândim despre afacerea noastră.