anne

Nicio călătorie în centrul comercial nu este completă fără oprire la mătușa Anne, un magazin de covrigi fondat în Pennsylvania. Mătușa Anne este bine-cunoscută pentru ofertele sale dulci și sărate, precum și pentru limonadele răcoritoare, care sunt o gustare minunată după o zi lungă de cumpărături. Dar dacă urmăriți ceea ce mâncați din motive de sănătate, poate fi greu să spuneți nu unei opriri în acest magazin de covrigi. Cu toate acestea, puteți face în continuare alegeri mai inteligente și mai sănătoase atunci când comandați din meniul mătușii Anne.

Am vorbit cu Mascha Davis, MPH, RDN, nutriționist dietetician înregistrat în practică privată și autor al cărții Mănâncă-ți vitaminele pentru a descifra meniul mătușii Anne pentru câteva opțiuni mai sănătoase, precum și opțiuni care ar trebui savurate cu ușurință.

Covrige clasice

Cel mai bun: covrig Jalapeño, fără unt, fără sare

Dacă vă plac mâncarea picantă, covrigul jalapeño vă va oferi doar lovitura de care aveți nevoie. Este o opțiune cu conținut scăzut de calorii din meniu și conține chiar și un pic de proteine, despre care Davis spune că vă va ajuta să vă mențineți plin și mulțumit.

Pentru a menține grăsimea și sodiul sub control, asigurați-vă că omiteți untul și sarea. Jalapeño oferă suficientă aromă încât să nu aveți nevoie de ele, oricum. În plus, menținerea nivelului scăzut de sodiu este minunată, spune Davis, „deoarece aportul ridicat de sodiu este o problemă majoră de sănătate publică”.

Cel mai rău: usturoi prăjit și covrig parmezan

Usturoiul prăjit și parmezanul sunt o combinație de aromă câștigătoare, chiar și pe covrig. Dar, din păcate, la mătușa Anne, această combinație înseamnă și mult sodiu. Davis observă că doar pentru că acest produs are un conținut scăzut de calorii nu îl face o alegere sănătoasă. Cu 1.250 de miligrame de sodiu, acesta depășește aproape cantitatea de sodiu pe care o persoană medie ar trebui să o aibă într-o zi. Comparativ, 36 de chipsuri de cartofi Lay au 330 de miligrame de sodiu, ceea ce înseamnă că acest covrig este ca și cum ai mânca aproape 140 de chipsuri de cartofi.

Câini covrigei

Cel mai bun: câine covrig, fără unt

Dintre opțiunile din secțiunea câini covrigei, clasicul câine covrigei cu unt omis este cel mai bun pariu dacă doriți o opțiune mai sănătoasă. Deși este încă bogată în sodiu, această opțiune este o soluție cu conținut scăzut de calorii, cu un mic impuls de proteine ​​și fier.

Cel mai rău: Mini caini covrigei, 10 numărătoare

Deși ați putea crede că câinii mai mici de covrig ar fi mai sănătoși, ei sunt surprinzător cea mai proastă opțiune din această categorie de meniu. Mini câinii de covrig, chiar și fără unt, au un conținut ridicat de calorii și au o cantitate de sodiu de aproape o zi întreagă în această singură gustare. Câinii cu covrig mini au, de asemenea, un conținut mai ridicat de grăsime decât oricare dintre celelalte soiuri de câini de covrig, așa că, dacă doriți un câine de covrig, este mai bine să obțineți versiunea completă.

Nuggets de covrigei

Cel mai bun: Pepperoni Nuggets, No Butter

Din fericire, există pepite de covrigei mai bune pentru tine pentru a-ți satisface pofta. În comparație cu celelalte opțiuni, cum ar fi aromele originale și cele de zahăr cu scorțișoară, pepitele pepperoni au un conținut scăzut de sodiu și zahăr.

Davis observă că proteinele și calciul sunt alte avantaje ale acestor covrigi, dar spune că trebuie să ții cont de câteva lucruri înainte de a le selecta. „Cu 450 de calorii, nu este o gustare grozavă, dar se poate încadra într-o dietă echilibrată ca tratament ocazional”, spune ea. De asemenea, asigurați-vă că le cereți fără unt, deoarece acestea „au deja niște grăsimi saturate și 50 de miligrame de colesterol, așa că încercați să nu aveți acest lucru prea des”.

Cel mai rău: Nuggets originale

Pepite de covrig sunt o alegere de top pentru cei care opresc la mătușa Anne înainte de a părăsi mall-ul sau înainte de a merge pe zborul dvs. în timp ce așteptați la aeroport. Este prea ușor să-ți pui acele pepite în gură în timp ce ești în mișcare! Din păcate, pepite originale sunt încărcate cu sodiu și conțin destul de puțin zahăr.

„Deși este mai scăzut în calorii, acest covrig are 1.280 miligrame de sodiu - cam cât ar trebui să aveți pe parcursul întregii zile”, spune Davis. "Are 11 grame de zahăr, care este mai puțin decât pepite de zahăr de scorțișoară; totuși, atunci când este combinat cu niveluri ridicate de sodiu, acest produs pare a fi cel mai rău."

Cel mai bun: Marinara

Din fericire, nu toate scufundările sunt create egale. Dacă îți place un sos de scufundare pentru a merge cu covrigii tăi, nu trebuie să-l sacrifici. Sosul marinara de la mătușa Anne este cea mai bună opțiune, cu calorii și sodiu mai mici, precum și zero grăsimi saturate.

Există și câteva beneficii surpriză suplimentare pentru sănătate și în acest sos. „Această scufundare poate crește aportul de fibre și are 30% din necesarul zilnic de vitamina C”, spune Davis.

Cel mai rău: Brânză topită

Chiar dacă alegeți un covrig mai sănătos, puteți aborda tone de calorii, sodiu și grăsimi, în funcție de sosul de scufundare pe care îl alegeți. Acesta este cazul cu populară baie de brânză topită. Sigur, covrigii și brânza sunt destinate unul pentru celălalt, dar această combinație nu este menită să aibă o inimă sănătoasă! Davis menționează, de asemenea, că sosului de scufundare îi lipsește fibrele și vitamina C, ceea ce înseamnă că oferă cu adevărat puține beneficii nutriționale.

Smoothies, Lemonade & Lemonade Frozen și Icees

Cel mai bun: Smoothie cu căpșuni (16 oz) sau Blue Raspberry Icee (16 oz)

În timp ce smoothie-ul de 16 uncii de căpșuni iese în evidență pe cele mai „bune” alegeri pe care Davis le-a găsit în meniul de băuturi, ea sugerează totuși să te îndepărtezi de acestea, mai ales dacă apuci deja un covrig.

"Smoothie are un conținut ridicat de vitamina C și relativ scăzut în calorii, dar, în opinia mea, nu este încă o opțiune bună. Zahărul este prea mare!" ea spune. În schimb, Davis sugerează să „alegeți apă în locul acestor băuturi zaharoase”, mai ales dacă deja luați covrigi pentru a vă bucura! Nimic nu va spăla covrigii ca apa.

Cel mai rău: mixer de limonadă cu căpșuni (16 oz)

Chiar dacă comandați covrigi fără sare, elementele de meniu de la mătușa Anne nu sunt timide de sodiu. Ca atare, probabil că veți dori să comandați o băutură. Dar cu gustări care tind să fie bogate în calorii, Davis avertizează cu privire la caloriile adăugate și cantitățile masive de zahăr din multe dintre băuturile de la acest restaurant.

Cel mai rău infractor? Versiunea de 32 de uncii a mixerului de limonadă cu căpșuni.

"Lemonade Mixer-Strawberry are 470 de calorii într-o porție de 32 de uncii și la 108 grame de zahăr, are la fel de mult zahăr ca 2 cutii și jumătate de Coca-Cola!" Spune Davis. Și în cazul în care credeți că o opțiune înghețată este mai bună, gândiți-vă la asta. Davis avertizează, de asemenea, despre ICEE de cireș sălbatic, deoarece are 80 de grame de zahăr și explică că este „aproape la fel de mult ca două cutii de Coca-Cola”.