Dezvoltarea unei strategii de marketing pentru conținut este ca și cum ar fi crearea unui meniu atrăgător. Este un început important, dar executarea este cea care contează. Trebuie să fii capabil să gătești felurile de mâncare corect, să le asortezi atractiv, să servești clienții dornici și apoi să te asiguri că se bucură de fapt de mâncarea ta, să revină pentru mai mult și să le spună tuturor prietenilor despre experiența lor fantastică.

marketing

Specialiștii în marketing al conținutului alimentar au rămas, în multe cazuri, scurte. NewsCred Top 50 mărci de marketing pentru conținut include doar câteva exemple remarcabile din spațiul alimentar. Deși majoritatea mărcilor de produse alimentare produc conținut creativ, multe nu au un hub de conținut. Unii care încearcă să scape cu reîncălzirea conținutului învechit care nu este atât de proaspăt. Sau nu reușesc să maximizeze conținutul respectiv promovându-l în mod consecvent pe rețelele sociale și pe alte canale de distribuție de marketing. Încă alte companii de produse alimentare optează pentru promoții unice, în loc să creeze o strategie de conținut continuă și consecventă.

Cu toate acestea, consumatorii sunt înfometați după conținutul alimentar. Gandeste-te la asta:

  • BuzzFeed’s Tasty are peste 94 de milioane de fani pe Facebook
  • „Cum să gătești asta” este acum una dintre primele 10 fraze de căutare de pe YouTube
  • Și să recunoaștem, feed-urile dvs. sociale constau probabil din multe fotografii alimentare - avem dreptate?

Deci, cum vă puteți da seama ce tipuri de conținut alimentar vor rezona într-un spațiu foarte aglomerat? O strategie este de a ne concentra pe tendințele alimentelor și restaurantelor, în special în rândul celor mai mari consumatori de conținut digital: millennials. Analiza CBD Marketing a 12,5 milioane de postări pe social media de către S.U.A. millennials (cu vârste cuprinse între 18 și 35 de ani) au dezvăluit că:

  • Gravitația față de alimentele sănătoase, naturale și aromele culturale
  • Îmi place să gătești și să prepari mesele
  • Sprijiniți distribuția alternativă a alimentelor prin livrarea meselor și serviciile de masă

Mai mult, un studiu Nielsen a constatat:

  • Mileniștii vor să afle mai multe despre modul în care sunt produse mâncarea lor și vor să „vadă povestea din culise” (81 la sută și respectiv 80 la sută)
  • 73% sunt dispuși să plătească mai mult pentru mărci sustenabile
  • 58 la sută din milenii mănâncă afară cel puțin o dată pe săptămână

La fel ca bucătarii, specialiștii în marketing de conținut cu o înțelegere profundă a gusturilor clienților lor pot dezvolta un meniu concentrat de oferte de conținut (pe toate platformele), stropi ingredientele cheie (video, aplicații dinamice, cauza marketingului) și pot experimenta noi arome digitale chatbots, tehnologia IoT) pe măsură ce devin la modă.

Iată un eșantion de tactici eficiente de strategie de marketing pentru conținutul alimentar care satisfac clienții, direct de la cele mai importante mărci de astăzi.

Construirea de comunități prin conținut generat de utilizatori (UGC)

Vă amintiți toate acele postări alimentare pe rețelele sociale la care am făcut aluzie mai sus? Aceasta demonstrează că oamenilor le place să împărtășească capodoperele lor culinare - indiferent dacă sunt gătite acasă, mâncate sau comandate - și primesc sfaturi și comentarii de la alții cu gusturi similare. De aceea, brandurile alimentare câștigă atunci când valorifică conținutul generat de utilizatori (UGC) care implică și își sărbătorește clienții în timp ce conduc obiectivele mărcii.

Plated, un câștigător NewsCred Top 50 care trimite ingrediente aspirante la bucătărie acasă și rețete pas cu pas pentru a crea mese simple, dar cu aspect impresionant, a crescut în mare parte datorită UGC.

Plated folosește UGC pentru a construi o comunitate. Pe Instagram și Twitter, Plated le cere fanilor să-și împărtășească mesele cu hashtagul #platedpics. Compania publică adesea #platedpics pe care oamenii le distribuie în acele rețele și le prezintă într-o serie de bloguri în curs de desfășurare. UGC nu doar sărbătorește fanii Plated; arată, de asemenea, celorlalți cât de ușor este să creeze mese plăcute (și cât de delicioase arată), ceea ce îi poate convinge să încerce serviciul.

Cum să începeți: Pentru a încuraja un flux constant de UGC, invitați clienții să împărtășească experiențele lor cu marca dvs. pe rețelele lor sociale. Dezvoltați și promovați un hashtag special, apoi recompensați clienții pentru contribuții; desenele aleatorii și reducerile, sau pur și simplu doar afișarea postărilor lor pe canalele dvs. sociale și hub-ul de conținut, pot parcurge un drum lung pentru a stimula participarea.

Valorificarea conținutului rețetei pe mai multe canale

Acest lucru s-ar putea părea o nebunie pentru brandurile de produse alimentare, dar nu fiecare companie folosește pe deplin conținutul de rețete în avantajul său maxim. Whole Foods este o marcă care o face. Gigantul alimentar deținut de Amazon prezintă mai multe rețete decât promoții pe pagina de pornire a site-ului său web. Are un buletin informativ dedicat rețetelor și promovează adesea rețete pe Twitter și Instagram.

Lanțul sănătos de magazine alimentare desfășoară, de asemenea, conținut de rețetă prin chatbot-ul Facebook Whole Foods, în care utilizatorii pot răsfoi produse sau căuta rețete folosind cuvinte cheie sau chiar emoji.

"Clienții Whole Foods Market caută întotdeauna inspirație, indiferent dacă sunt acasă, pe fugă sau merg pe culoarele noastre", a declarat Jeff Jenkins, atunci Director Global de Strategie Digitală și Marketing la Whole Foods Market, într-un interviu cu VentureBeat.

Și știind că inspirația se găsește atât de des prin intermediul dispozitivelor mobile, iar crearea de conținut în această venă este ceea ce ajută un brand alimentar să iasă în evidență.

Cum să începeți: Deși vă puteți aștepta ca Betty Crocker sau Kraft Foods să servească rețete, chiar și linii de produse unice și mărci de nișă au găsit succes cu rețetele. Chobani a făcut aproape singură coacerea cu iaurt grecesc, promovând rețetele de iaurt pe canalele sale de distribuție. Gândiți-vă la câteva moduri unice în care produsele dvs. ar putea fi utilizate - contactați chiar și clienții pentru a vă întreba - și vedeți dacă aveți suficiente idei care să justifice conținutul de rețetă obișnuit.

Distribuirea unui mesaj consecvent pe canalele sociale

Când vine vorba de marketingul pe rețelele de socializare printre giganții fast-food-ului, niciun alt brand nu are mai multă atracție pentru Gen Z și pentru milenii mai tineri decât Taco Bell. Cu peste 1,1 milioane de fani Instagram, 1,91 milioane fani Twitter și 66.000 fani YouTube, investiția lui Taco Bell în crearea de conținut unic este în mod clar rentabilă.

Dacă canalele de socializare sunt gustări, centrul de conținut al Taco Bell este principalul curs. Hubul conține postări de blog despre creatori interesanți/entuziaști Taco Bell, angajați (cum ar fi un dietetician și un marketer de marcă) și chiar fanii care își duc iubirea față de marcă la extrem, precum un cuplu care s-a căsătorit la un Taco Bell!

În tot ceea ce face, Taco Bell îi face pe fani în centrul fiecărei decizii de conținut - seria YouTube „For Here or To Go” este un exemplu excelent. Și niciun agent de marketing nu a putut uita succesul incredibil pe care Taco Bell l-a avut pe Snapchat cu filtrul său Cinco de Mayo din 2016, care a transformat fețele utilizatorilor în tacos gigant, vizualizate de peste 224 de milioane de ori !

Cum să începeți: Puține mărci au un succes extraordinar pe fiecare platformă socială simultan, așa că începeți cu una sau două pe care publicul dvs. petrece cel mai mult timp. Indiferent de alegerea dvs., încercați să rămâneți la curent cu cele mai noi tendințe de pe rețelele sociale, fie că utilizați influențatori sau creați povești Instagram. (Taco Bell îl ucide și cu aceia!)

Prezentarea valorilor tale

Există atât de multe exemple excelente de specialiști în marketing care folosesc conținut pentru a da viață etosului mărcii lor. În industria alimentară, puțini o fac mai bine decât Ben & Jerry’s.

Compania de înghețată este la fel de cunoscută pentru varietatea sa delicioasă de arome decadente, precum și pentru poziția sa asupra problemelor urgente de justiție politică și socială. Centrul său de conținut include postări despre rețete de înghețată și arome noi, precum și povești care se aliniază valorilor sale, cum ar fi „Stăm cu liderii studenți din martie pentru viețile noastre” și „ÎNTREBAT: Cât știi despre schimbările climatice? „

Jay Curley, acum șeful global al marketingului integrat al lui Ben & Jerry, a declarat pentru New York Magazine: „Încercăm să creăm un nou model pentru modul în care companiile își pot folosi vocea pentru a avea un impact asupra mișcărilor sociale importante și arătăm că puteți face asta și nu vă afectează afacerea. De fapt, poate ajuta. "

Dovadă că da? Afacerea lui Ben & Jerry s-a triplat în ultimii 15 ani .

Un alt exemplu al valorilor mărcii care sunt bune pentru afaceri este Clif Bar. Centrul său de conținut prezintă cele mai importante atribute ale companiei: sănătate, wellness, aventură, natură, durabilitate și un stil de viață activ, alimentat de pasiune. Poveștile recente includ un profil de doi sportivi sponsorizați de Clif Bar care și-au propus să strângă 100.000 de dolari pentru monumentul național Bears Ears și o bucată mare de conținut despre The Great Trail, o rețea de trasee de 15.000 de mile în Canada.

Ceea ce nu veți găsi este o vânzare grea. Și nu este necesar. Echivalarea consumului Clif Bar cu stilul de viață al mărcii a adunat legiuni de fani. Contul Instagram al lui Clif Bar - care are peste 147.000 de adepți - urmărește în continuare această strategie prin prezentarea fotografiei de natură a fanilor etichetată cu #FeedYourAdventure peste fotografiile produsului.

Cum să începeți: Dacă știți care sunt valorile mărcii dvs., nu vă fie teamă să le împărtășiți. Nu trebuie neapărat să devii politic sau controversat - trebuie doar să fii autentic.

Spunând poveștile din spatele mâncării

Pe măsură ce oamenii devin consumatori mai conștienți, vor să afle poveștile din spatele a ceea ce mănâncă. Cu alte cuvinte, cum se produce alimentele? De unde provin ingredientele? Cine sunt persoanele implicate?

„Povestirile” lui Kashi se aliniază bine cu produsele sănătoase și sănătoase ale mărcii. Poveștile împărtășesc informații despre alimentația sănătoasă și inspirația alimentară și schimbă limitele normelor alimentare. Seria de videoclipuri „Certified Transitional” și postările de blog conexe, de exemplu, evidențiază investiția Kashi în fermieri care sunt în proces de a deveni certificat USDA organic.

Cum să începeți: Fie că marca dvs. se concentrează pe alimente naturale, fie că sunteți un restaurant care folosește ingrediente de origine locală, vă va ajuta să împărtășiți acele informații sau alte inițiative de sustenabilitate cu clienții dvs.

Experimentarea cu noile tehnologii

A intra în următoarea mare tendință tehnologică poate avea rezultate, așa cum a făcut pentru câteva mărci de alimente care au creat abilități Alexa. Sosul pentru grătar Stubb și-a lansat abilitatea, Ask Stubb, pentru a ajuta fursecurile la grătar. Abilitatea conține idei de rețete și sfaturi de genul: „Nu puneți niciodată coaste una peste cealaltă. Trebuie să lași spațiu pentru căldura să pătrundă. ” Cea mai bună parte este că nu veți auzi vocea robotică a lui Alexa - îl veți auzi pe Stubbs însuși, făcându-l o experiență mai ușor de utilizat.

Cum să începeți: Ascultați cu atenție nevoile clienților dvs. și verificați alte experiențe de top ale mărcii pe Alexa. Apoi, creați conținut audio pentru a îmbunătăți modul în care utilizatorii dvs. experimentează și interacționează cu produsul dvs.

Strategiile de marketing pentru conținut pentru mărcile de produse alimentare funcționează cel mai bine atunci când mărcile își evidențiază valorile și își cunosc gusturile publicului. Dar, mai important, mărcile trebuie să lucreze mai mult, astfel încât clienții lor să nu rămână înfometați pentru mai mult - altfel, își vor duce pofta de conținut în altă parte.

Dawn Papandrea este un colaborator NewsCred.