2 - Nu mi-a plăcut
1 Valori de 4 stele:
2 3 stele valori:
1 2 stele valori:
1 Valori de 1 stea:
Această combinație poate părea neobișnuită - până când o încercați. Dulceața dulce a mărului, cremozitatea brânzei și mușcătura de varză acționează frumos împreună în acest sandwich ușor fierbinte. Se servește cu cartofi prăjiți la cuptor sau cu o salată verde.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Puneți varză murată și apă într-o tigaie medie nereactivă. Încălziți ușor până când lichidul s-a evaporat, dar nu atât de mult încât varza acră începe să se lipească de tigaie. Se ia de pe foc.
Încălziți treptat o fontă mare la foc mediu. Puneți o tortilă în tigaie și presărați imediat 1/3 cană de brânză peste jumătate din ea. Aranjați rapid aproximativ jumătate din feliile de mere peste brânză, apoi acoperiți cu jumătate de varză murată, întinzându-l uniform. Se presară cu încă 1/3 cană de brânză.
Îndoiți tortilla peste jumătatea umplută și apăsați ușor pe ea cu o spatulă pentru a sigila. Încălziți quesadilla până când fundul este auriu, aproximativ 2 minute, apoi răsturnați cu grijă și rumeniti ușor cealaltă parte. Glisați quesadilla pe o tăietură și tăiați-o în jumătăți sau sferturi. Pregătește-l pe al doilea în același mod.
Varianta: Dacă doriți, un pic de șuncă tocată are un gust minunat stratificat cu celelalte ingrediente.
1 1/2 amidon, 1/2 fructe, 1/2 legume, 1 1/2 carne cu grăsime medie