Lumânare
Frisca, sosul de afine și carnea de vită s-ar putea să nu vă pară trei ingrediente care s-ar îmbina bine, dar puține feluri de mâncare sunt la fel de iconice pentru bucătăria cehă ca Svíčková. Acest adevărat favorit ceh include carnea de vită într-un sos de cremă de legume, găluștele de pâine (în cehă: knedlíky) și garniturile - o felie de portocală sau lămâie, plus frișcă și sos de afine. Un loc minunat pentru a încerca acest lucru este fermecătorul istoric Cafe Louvre.
Kofola
În cei 40 de ani de comunism din ceea ce era atunci Cehoslovacia, țara a refuzat să importe Coca-Cola, așa că în locul ei a apărut un înlocuitor local. Kofola este mai puțin dulce și mai pe bază de plante decât vărul său capitalist și, dacă aveți nevoie să puneți un arc în pas, veți fi bucuroși să auziți că este, de asemenea, mai puternic cofeinizat decât Coca-Cola sau Pepsi. Planul inițial era să-l întrerupă atunci când comunismul s-a încheiat și piața a fost redeschisă, dar oamenii îi plăceau prea mult. Băutura rămâne populară până în prezent.
Turtă dulce
Turtă dulce ar putea părea omniprezentă în Europa Centrală, dar versiunea cehă este cu adevărat ceva special. Are rădăcini care se întind de-a lungul secolelor, până când era făcută doar cu miere, unt și nuci - pe care le puteți găsi în anumite locuri speciale din Praga. În zilele noastre, veți vedea turtă dulce frumos decorată peste tot.