Aceste prăjituri M&M sunt făcute cu un aluat moale de prăjitură cu zahăr brun și o mulțime de bucăți de bomboane de ciocolată. Desertul sau gustarea perfectă care poate fi personalizată cu ușurință pentru a se potrivi cu ocazia dumneavoastră!
Când am chef de coacere, dau cu biscuiți unele cookie-uri preferate de familie, cum ar fi cookie-urile monstru, cookie-urile s’mores sau aceste cookie-uri simple, dar total satisfăcătoare.
Uneori ai nevoie doar de un cookie bun în viața ta! În timp ce mulți oameni apelează la cookie-urile cu ciocolată ca preferate, eu prefer de fapt cookie-urile M&M. Combinația de prăjitură moale de zahăr brun cu ciocolată cu lapte nu poate fi depășită.
Cum creați cookie-uri M&M?
Cookie-urile M&M sunt destul de ușor de realizat. Începeți cu un aluat de zahăr brun, bătând împreună zahărul brun și untul până când amestecul este ușor și pufos. Apoi adăugați câteva ouă și vanilie în amestecul de unt, iar ingredientele umede pentru aluat sunt complete. Într-un castron separat, combinați ingredientele uscate. Adăugați încet ingredientele uscate la ingredientele umede și amestecați-le până formează un aluat. Împingeți câteva M&M și aluatul este gata.
Faceți bile mici din aluat și simțiți-vă liber să puneți câteva M & Ms în partea de sus a bilelor de aluat. Coaceți aluatul în fursecuri maronii aurii. După ce se răcesc puțin pe un raft și se fermifică, sunt gata să servească și să se bucure!
Sfaturi pentru cookie-urile M&M
- Scoateți aluatul pentru biscuiți cu o lingură de măsurare sau o lingură de aluat pentru biscuiți pentru a vă asigura că veți ajunge cu biscuiți de aceeași dimensiune.
- Aceste cookie-uri rămân proaspete într-un recipient etanș până la 5 zile.
- Puteți utiliza M&M obișnuite sau alte soiuri, cum ar fi arahide, covrigei, ciocolată neagră sau mini.
- Simțiți-vă liber să schimbați jumătate din M & Ms pentru chipsuri de ciocolată, bucăți de caramel sau nuci tocate.
- După coacerea prăjiturilor, lăsați prăjiturile să se întărească timp de 3-5 minute pe o tigaie înainte de a le transfera într-un raft de răcire.
- Îmi place să folosesc un covor antiaderent pentru a-mi acoperi tigaia, astfel încât cookie-urile să nu se lipească, dar și hârtia pergament.
Cât durează aluatul de prăjituri de casă?
Aluatul de prăjituri de casă conține ouă, așa că doriți să îl folosiți în termen de 3 zile de la introducerea acestuia în frigider. Aluatul va rămâne ferm în frigider, așa că poate fi necesar să-l lăsați să se înmoaie la temperatura camerei timp de câteva minute înainte de a-l rostogoli în bile.
Poți îngheța aluatul pentru biscuiți?
Acest aluat de prăjitură îngheață bine. Puteți face aluatul și congelați-l în orice recipient etanș. Aluatul rămâne bun 3 luni. Pentru a coace aluatul, decongelați-l în frigider și apoi coaceți conform indicațiilor din această rețetă.
Pentru delicatese individuale, scoateți bilele de aluat și congelați-le timp de o oră pe o tavă neacoperită. Apoi luați bilele înghețate și păstrați-le într-un recipient etanș într-un congelator. Acest lucru vă permite să creați oricând cât mai puține sau câte cookie-uri doriți.
Cookie-uri de vacanță
Partea cea mai importantă a acestor cookie-uri este că puteți utiliza culori M&M sezoniere pentru a vă face cookie-urile potrivite pentru orice vacanță. Îmi place să fac aceste cookie-uri în timpul Crăciunului cu bomboane roșii și verzi și le fac de Paște cu M&M pastelate.
Aceste cookie-uri M&M duc cookie-urile cu ciocolată la nivelul următor cu un M & Ms delicios și crocant și un aluat care se coace moale în interior și crocant în exterior. Luați aceste prăjituri la petreceri, picnicuri sau potlucks sau pur și simplu pregătiți-le pentru o gustare.