DURĂȚILE MODERNE SE PRIN CU VECHI-TIMERII KARABAKH
De Ashot Beglarian în Stepanakert

„ficatul lung”

Institutul de Raportare a Războiului și Păcii
14 octombrie 2005

Aerul de munte și mâncarea bună obișnuiau să-i țină pe oameni să trăiască cu mult peste o sută, dar stresul războiului și al sărăciei ajung acum.

Elizaveta Pogosian și-a sărbătorit 100 de ani săptămâna trecută în stil mare - invitând peste o sută de rude, inclusiv strănepoții ei, la o sărbătoare fastuoasă în Stepanakert, capitala Nagorny Karabakh.

Timpul nu a încetinit-o pe Elizabeth. La petrecere, plătită de nepotul ei Ashot, un om de afaceri din Moscova, era încă suficient de strălucitoare pentru a interpreta un dans tradițional armean și familia ei spune că poate fileta un ac fără ochelari.

Și nici nu și-a pierdut simțul umorului. Îi place să le spună oamenilor că are „sub 90 de ani”.

Elizabeth spune că a dus o viață fericită și, când a fost întrebată dacă intenționează să continue mai mulți 50 de ani, ea a exclamat: "Ai milă de mine! Există un timp pentru toate!"

Născută în satul Nngi în 1905, Elizabeth a trăit trei războaie și două revoluții și a văzut sfârșitul a două imperii.

În Karabah, centenarii nu sunt rare, iar Elizaveta nu a fost singura care a sărbătorit o zi de naștere săptămâna trecută: o femeie numită Zara din districtul Martuni a împlinit 105 ani.

Această regiune muntoasă se lăuda cu una dintre cele mai mari rate de longevitate din lume în perioada sovietică. Dar a fost doar una dintre mai multe zone din Caucaz renumită pentru „ficatul lung” sau „ficatul lung”, așa cum sunt cunoscute în limba rusă. Există, de asemenea, un număr disproporționat de mari de nonagenari și centenari în Ajaria, Abhazia și Lenkoran din sudul Azerbaidjanului.

În Karabah, războiul și vremurile grele par să-și afecteze acum cea mai veche generație. Cifrele precise sunt greu de găsit, dar numărul persoanelor în vârstă de 90 de ani sau peste este probabil în jur de 160, comparativ cu peste 200 când s-a înregistrat ultimul recensământ în 1989.

Mișcările populației de-a lungul unui deceniu și jumătate turbulent ar fi putut afecta cifrele.

Cert este că viața de aici a devenit mult mai dificilă, în special pentru persoanele în vârstă. Schimbările în alimentație, problemele de sănătate, războiul, pensiile slabe și stresul cauzate de incertitudinea cu privire la viitor au avut un efect asupra a fost o comunitate montană îndepărtată.

David Karabekian, profesor de sociologie, spune că numai în ultimii 15 ani, vârstnicii au avut probleme de o viață.

„Despărțirea Uniunii Sovietice, războiul [Karabah], animozitatea continuă cu Azerbaidjanul, dificultăți economice, adaptarea la un nou stil de viață, o schimbare de mentalitate - toate acestea au avut un efect dezastruos asupra sănătății și speranței de viață a oamenilor”. a spus Karabekian.

"Mulți bătrâni și-au pierdut economiile de viață peste noapte în timpul reformei monetare sovietice din 1991 și mulți dintre ei nu și-au revenit niciodată din lovitură. Acum abia își pot permite mâncarea din pensiile lor mizerabile, darămite medicamente".

Secretul longevității în Karabakh - ca în orice loc cu un număr mai mare decât media de oameni foarte bătrâni - este un mister, deși mulți experți îl atribuie climatului montan, apei bogate în minerale și produselor proaspete sănătoase.

„Examinările noastre au arătat că locuitorii din Karabakh au un sistem cardiovascular sănătos, precum și un sistem nervos periferic și central solid”, a declarat David Babayan, expert local în mediu.

"Sistemul lor motor este în stare excelentă și nu au probleme grave ale tractului digestiv."

Mulți cred că dieta este principalul factor care contribuie la o viață lungă și sănătoasă.

Potrivit lui Babayan, locuitorii au tendința de a evita alimentele picante și, în schimb, mănâncă produse lactate naturale, legume, fructe, fructe de pădure și ierburi, toate de origine locală.

Mâncărurile preferate din regiune includ supele făcute din fasole, fructe de pădure sau iaurt; „hashil” - grâu fiert cu unt; „kchakhash” - grâu fiert, fasole și mazăre; și pilaf de orez. Poate că cel mai popular element este „tanav”, iaurtul cu lapte acru local.

Mulți Karabahi evită să mănânce grăsimi, crezând că accelerează îmbătrânirea. În schimb, consumă struguri verzi și beau vin, precum și suc de struguri. De asemenea, trec prin cantități mari de dud, din care fac un sirop fără zahăr. Unii oameni de știință cred că dudul poate preveni sau vindeca bolile de inimă, stomac și ficat.

Aida Saakian, un nonagenar care se ocupa de sistemul medical al Karabakh în perioada sovietică, consideră că este în mod specific o scădere a calității alimentelor care a avut un impact negativ asupra sănătății publice.

„Mediul, precum și calitatea alimentelor erau mult mai bune înainte - totul era natural și pur”, a spus ea. „Acum, oamenii cumpără în cea mai mare parte produse de calitate scăzută, nu există control al calității și toate aceste concentrate sunt dăunătoare pentru sănătatea oamenilor.”

Familiile Karabakh au avut tendința de a găti mai des în perioada sovietică, când erau disponibile puține mese gata consumate sau conserve.

Nonna Musaelian, care conduce un panou medical la ministerul securității sociale din Karabakh, spune că sindromul postbelic, stresul, dificultățile economice și alimentele de calitate inferioară au redus speranța medie de viață. Mai mult, spune că boli precum cancerul, diabetul și afecțiunile cardiace sunt acum mai frecvente decât înainte.

Diabetul zaharat, despre care Musaelian spune că este adesea asociat cu o dietă săracă, este acum deosebit de răspândit în Karabakh, 700 de persoane fiind înregistrate ca diabetici, majoritatea pensionari care nu își pot permite medicația.

Tsovinar Javadian este de acord că viața a devenit mai grea din multe puncte de vedere.

Născută în Stepanakert, în vârstă de 90 de ani, care trăiește singură de când fiul ei a fost ucis în războiul din Karabah din 1992-94 și moartea soțului ei câțiva ani mai târziu, crede că, ca urmare, există mai puțini oameni de vârsta ei decât era pe vremuri.

„Pe vremea aceea [în perioada sovietică], au existat multe lucruri bune, deși oamenii lucrau din greu la fermele colective și îmbătrâneau destul de repede - dar au trăit mult timp, totuși”, a spus ea. „Am fost îngrijiți, toată lumea avea bani și nimeni nu avea nevoie. Asta era cel mai bine pentru persoanele în vârstă.

„Acum suntem mai liberi, dar nu te poți bucura de viață decât dacă ai bani”.

Tsovinar își urmărește fiecare bănuț din pensie, care este puțin peste 30 de dolari SUA pe lună. Cheltuiește aproximativ o treime din acesta pentru locuințe și utilități, o treime pentru pâine, iar restul pentru tăiței și ulei vegetal. Ocazional, ea se delectează cu niște biscuiți sau dulciuri.

"Acum sunt destule lucruri, dar nu poți fi sigur de calitate. Nu știi niciodată ce cumperi", a spus ea.

"Nu mă simt bătrân. Aș putea trăi până la 100 de ani, dar bolile, grijile și amintirile proaste le afectează".

Ashot Beglarian este un colaborator IWPR în Stepanakert.