Găsiți Lipetsk pe hartă
În ianuarie Oamenii din Dobroye, un sat din regiunea Lipetsk, la 270 de mile sud-est de Moscova, și-au sărbătorit dragostea pentru untură numită „salo” în limba rusă, organizând festivalul „Dobroye salo” (Untură bună). În tradiția rusă salo este realizat din plăci vindecate de grăsime (rareori burta de porc), cu sau fără piele.
Mulți ruși cred că salo este bun pentru ei și chiar îi menține subțiri. Se spune că conține aminoacizi care ajută la arderea grăsimilor din organism. Felii mici tradiționale de gustare albă se mănâncă cu pâine neagră, usturoi și vodcă.
Festivalul „Dobroye salo” a avut loc la târgul local, unde producătorii din întreaga regiune Lipetsk afișau soiuri sărate, condimentate, coapte și afumate în diferite forme - porcul fiind cel mai popular. Având în vedere succesul inițiativei, organizatorii și-au exprimat interesul de a face festivalul anual, invitând producători din regiunile învecinate.
- Amintiri despre prima mea iarnă rusă - Rusia Dincolo
- Laureatul Nobel japonez Hiroshi Amano se oferă să se mute în Siberia - Rusia Dincolo
- Demisia liderului pune în discuție viitorul partidului popular „liberal” - Rusia Dincolo
- Gazdele Rusiei conduc clasamentul medailor la IJF Ekaterinburg Grand Slam - Eurosport
- Terci instant Rusia boom canadian