Mai multe articole

Unii oameni urmează o dietă restrânsă pe termen scurt, cu drojdie, în speranța de a obține ușurare de la creșterea excesivă a drojdiei. Cea mai frecventă cauză a infecțiilor cu drojdie la om este o drojdie în mod normal inofensivă numită candida. La persoanele susceptibile, poate crește în exces fie în gură, stomac sau vagin și poate provoca simptome incomode.

alimentelor

Dacă aveți simptome medicale grave, solicitați imediat tratament de urgență.

Dieta tipică fără drojdie sau anti-candida, restricționează nu numai alimentele care conțin drojdie, ci și zahărul simplu și făina albă. Cărți precum „Yeast Connection”, de William Cook, M.D. și „The Candida Cure” de Ann Boroch oferă îndrumări pentru urmarea unui plan de masă fără drojdie 2. Rețineți că știința nu a demonstrat încă că o dietă fără drojdie suprimă creșterea excesivă a candidei; chiar acum este doar o teorie. Discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a face modificări la o dietă deja sănătoasă.

Alternative pentru pâine fără drojdie

Schimbarea majoră într-o dietă fără drojdie este evitarea alimentelor cu conținut ridicat de zahăr și a alimentelor care conțin drojdie, ceea ce înseamnă găsirea de alternative pentru produse de bază, cum ar fi pâinea și alte produse de patiserie. Alternativele includ pâinea făcută din boabe fără drojdie, cum ar fi amarantul, quinoa și hrișca. Puteți găsi adesea aceste pâini fără drojdie în secțiunea fără gluten a băcăniei dvs. locale. Amarantul este un bob similar cu orezul, în timp ce quinoa și hrișca se numesc pseudograine, deoarece nu sunt boabe adevărate. Pâinea de mei este o altă opțiune fără drojdie care se găsește adesea în secțiunea fără gluten. La fel ca celelalte alternative, nu este un adevărat bob. În schimb, este o iarbă însămânțată, iar făina de mei face pâine asemănătoare ca gust și textură cu pâinea obișnuită care conține drojdie.

  • Schimbarea majoră a unei diete fără drojdie este evitarea alimentelor cu conținut ridicat de zahăr și a alimentelor care conțin drojdie, ceea ce înseamnă găsirea de alternative pentru produse de bază, cum ar fi pâinea și alte produse de patiserie.
  • Amarantul este un bob similar cu orezul, în timp ce quinoa și hrișca se numesc pseudograine, deoarece nu sunt boabe adevărate.

Alternative pentru paste pentru o dietă fără drojdie

Scoaterea orezului de drojdie roșie din sistemul dvs.

Ar trebui să evitați pastele în timp ce urmați o dietă fără drojdie, potrivit Ann Boroch, autorul The Candida Cure 2. Deoarece pastele sunt bogate în carbohidrați - care se descompun în zahăr în corpul vostru - teoria este că restricționarea temporară a pastelor și a altor -alimentele cu carbohidrați ajută la combaterea drojdiei. Tăiței Shirataki sunt un bun substitut pentru pastele obișnuite. Sunt fabricate din planta konjac și sunt în mod natural sărace în carbohidrați și, de asemenea, fără drojdie. Tăiței se găsesc de obicei în secțiunea de mâncare asiatică a băcăniei locale. O altă opțiune este să preparați paste false din legume fără amidon, cum ar fi dovleceii. Pentru a face paste de dovlecei, puteți folosi un cojitor de legume sau un spiralizator pentru a felia dovleceii în fire foarte subțiri, cu legături de tăiței.

  • Ar trebui să evitați pastele în timp ce urmați o dietă fără drojdie, potrivit Ann Boroch, autorul The Candida Cure 2.
  • Pentru a face paste de dovlecei, puteți folosi un cojitor de legume sau un spiralizator pentru a felia dovleceii în fire foarte subțiri, cu legături de tăiței.

Legume cu conținut scăzut de carbohidrați pentru combaterea drojdiei

Dietele fără drojdie limitează inițial fructele, dar le veți adăuga înapoi după câteva săptămâni. Între timp, persoanele care urmează acest plan de masă se pot bucura de o mare varietate de legume fără amidon, deoarece nu conțin drojdie și au un conținut scăzut de carbohidrați. Legumele sunt bogate în nutrienți și conțin fibre, așa că le veți mânca așa cum ați face în mod normal în cinci sau mai multe porții recomandate pe zi.

Alte alimente de mâncat pe o dietă fără drojdie

Candida Diet & Soia

În timp ce alimentele care conțin zahăr și drojdie sunt în afara limitelor, aveți în continuare o mulțime de alimente nutritive din care să alegeți. Surse slabe de proteine, cum ar fi:

  • ouă
  • vită
  • pui
  • tofu
  • Curcan
  • joc salbatic
  • fructele de mare nu conțin drojdie

Alegeți proaspete sau congelate peste carnea procesată și asigurați-vă că evitați orice acoperire cu pâine, cum ar fi pui sau pește. Toate nucile, semințele și uleiurile neprelucrate nu conțin drojdie și sunt permise. În plus, persoanele care urmează acest plan ar trebui să mănânce legume cu conținut ridicat de carbohidrați, cum ar fi sfecla.