bază

Alimentele de bază sunt cele care au utilizări multiple, făcându-le o valoare bună - și ingrediente de neprețuit. Există zeci de alimente de bază importante pe care le aveți la îndemână, astfel încât să puteți arunca pregătiți o masă rapidă, dar unele dintre cele mai importante sunt legumele congelate, ouăle, cartofii și pastele și sosul de roșii.

Legume inghetate

Legumele congelate sunt considerate un aliment de bază deoarece se păstrează mult mai mult decât legumele proaspete și pot fi folosite ca garnitură și în supe și tocănițe. Cartofii prăjiți și caserolele sunt, de asemenea, excelente cu legumele congelate aruncate. Ele vin într-o varietate de forme, inclusiv legume separate (cum ar fi mazărea sau porumbul) sau pungi mixte (legume rădăcinoase, mazăre și morcovi). Un alt bonus al utilizării legumelor congelate este că acestea sunt, în general, mai ieftine decât versiunile proaspete sau conservate.

Cartofi

Probabil cel mai versatil aliment de bază pe care îl poți avea în cămară este cartoful. Există cel puțin o duzină de moduri de a găti cartofi singuri, fără a lua în calcul sutele de feluri de mâncare în care sunt folosiți. Cel mai puternic și mai durabil cartof este de obicei roșu, deși există, de asemenea, soiuri noi, galbene, roșii, albe, degetare, de panificație și multe alte.

Antrepezi, aperitive și supe pot încorpora ouă. În plus, salatele, deserturile și majoritatea rețetelor de copt folosesc ouă, alături de mâncăruri, în mod natural. Ouăle sunt una dintre cele mai ieftine capse de bucătărie și sunt disponibile în diferite dimensiuni și cantități și sunt chiar disponibile sub formă de pulbere pentru o utilizare versatilă.

Sos de spaghete

Spaghetele sau sosul marinara sunt un alt element esențial pentru bucătăria oricui, deoarece pot fi folosite la pizza și la supe, tocănițe și ardei iute. Aceste sosuri pot fi folosite și pe orice paste și pentru a face scufundări, salsas și feluri de mâncare de petrecere.

Paste

Există un număr nesfârșit de tipuri de paste disponibile pentru cumpărare, inclusiv spaghete, păr de înger, linguine, fettuccine și tăiței de ou. Toate pot fi transformate într-o masă rapidă și delicioasă atunci când sunt asortate cu sosul sau proteinele potrivite, iar durata de valabilitate a pastelor uscate este lungă. Pastele sunt, de asemenea, grozave ca garnitură cu o vinaigretă sau o bază pentru proteina unei mese. Fructele de mare, carnea de vită, carnea de porc și puiul sunt toate utilizate în paste.