De P. Spira Trimis pe 04 august 2013
Cuvantul "mucus" este din latina mucus care înseamnă „mâzgă, mucegai, muc, etc.” Mucusul se referă la o descărcare groasă, vâscoasă, alunecoasă, care este alcătuită din celule moarte, mucină, săruri anorganice, apă și celule exfoliate. De asemenea, se referă la substanța vâscoasă, lipicioasă, vâscoasă lăsată în urmă de alimentele care formează mucus în organism după ingestie. Cuvantul "puroi" este de la sfârșitul anului 14c. „Puroi” latin (legat de puter [putrid] „putrezit”), din proto-indo-european * pu- comparativ cu sanscrită. puyati „putrezește, împuiește,„ putih ”împuțit, urât”. Pus se referă adesea la un lichid opac gros alb, gălbui sau verzui produs în țesutul infectat, format din celule albe din sânge, bacterii, resturi de țesuturi și ser. De asemenea, se referă la substanța pe care carnea animală moartă este schimbată chimic după ce a fost consumată sau în timp ce putrezește în tractul digestiv. Ingerarea cărnii și a produselor lactate creează reziduuri de puroi în organism, în timp ce alimentele cu amidon și grăsimi formează mucus.
Cuvantul „fără mucus” sau fără mucus, se referă la alimentele care nu formează mucus. Astfel de alimente digeră fără a lăsa în urmă o substanță groasă, vâscoasă, slabă numită mucus. Aceste alimente includ tot felul de fructe și legume fără grăsimi și fără amidon.
Toate alimentele care formează puroi/mucus formează acid. Cuvântul „acid” este de la începutul anilor 1600, ceea ce înseamnă „gustul oțetului”, din franceză acide (16c.) Sau direct din latin acidus „acru, ascuțit”, adjectiv de stat din acere „a fi acru”, din PIE rădăcină * ak- "ascuțit, ascuțit" (vezi acru). În chimie se referă la o clasă de substanțe ale căror soluții apoase se caracterizează printr-un gust acru, capacitatea de a transforma în albastru roșu turnul și capacitatea de a reacționa cu baze și anumite metalele pentru a forma săruri. Dintr-o perspectivă fără mucus, puroiul și alimentele care formează mucus sunt înțelese a fi „formatoare de acid” în interiorul corpului uman. Astfel de alimente creează un mediu intern acid care dăunează sănătății.
Următoarea este o listă de alimente care formează puroi, mucus și acid:
- Sângele animalelor
- Ouă (toate tipurile)
- Untură
- Carne (carne de vită, pui, cal, câine, carne de oaie/miel, curcan, vițel, porc:
- Bacon, șuncă, cârnați, Gammon, Chitterlings, Picioare de porc; Joc sălbatic: Bizon, bivol, strut, iepure, carne de vânat etc.)
- Margarina (produsă cu grăsime animală)
- Crustacee (crab, raci, homar, creveți)
- Pește (toate tipurile)
- Moluste (scoici, stridii, midii, melci etc.)
- Icre (caviar)
- Somon
- Crustacee
PRODUSE LACTATE (PUS-FORMING)
- Unt, Vaca
- Zer
- Brânză (toate tipurile)
- Cremă
- Crema proaspata
- Chefir
- Lapte (toate animalele și toate tipurile; organic brut, degresat, 1 sau 2% etc.)
- Iaurt
CEREALE (MODERAT FORMARE MUCUSĂ)
- Orz
- Pâini (toate tipurile; orz, negru, secară, alb, Graham, Pumpernickel,
- Zwieback etc.)
- Cereale (toate tipurile; Porumb, Farina, Kamut, Millet,
- Ovăz, quinoa, spelta, orez alb, orez brun, grâu întreg sau rafinat etc.)
- Făină de porumb
- Pseudocerealele (Toate tipurile; Amarant, Hrișcă, Chia, Cockscomb, Kañiwa, Quinoa etc.)
- Paste
FASOLĂ (MODERAT FORMAREA MUCUSULUI)
- Fasole (toate tipurile și formele; fasole neagră, mazăre cu ochi negri, fasole Fava, fasole de unt, fasole Cannellini, năut/fasole Garbanzo, Edamame, fasole nordică, fasole italiană, fasole, linte, fasole Lima, fasole mung, marină Fasole, fasole Pinto, boabe de soia, mazăre despicată, fasole (fasole verde), fasole albă etc.)
NUCI ȘI SEMINȚE (FORMARE DE MUCUS)
- Nuci (toate tipurile; ghinde, migdale, nuci de Brazilia, caju, castane, alune, arahide, nuci, fistic, nuci etc.)
- Semințe (toate tipurile; floarea soarelui, dovleac, cânepă, susan etc.)
ALIMENTE PROCESATE (PUS ȘI/SAU FORMARE FOARTE MUCUSĂ)
- Alimente uscate pentru confort
- Mâncăruri rapide
- Alimente convenabile congelate
- Alimente pentru ambalare
- Carne procesata
Cofetărie/bomboane/dulciuri (PUS ȘI/SAU FORMARE FOARTE MUCUSĂ)
- Produse de panificație (toate tipurile, inclusiv plăcinte, prăjituri, produse de patiserie etc.)
- Bomboane (toate tipurile; bare, caramele, ciocolată, fudge, bomboane de jeleu, rock
- Candy, Taffy
- Gelatină (Jello)
- Înghețată (lactate și non-lactate)
- Bezea
BĂUTURI/SIROPURI ACIDE, FERMENTATE SAU DISTILATE (STIMULANȚI CU FORMARE DE ACID)
- Băuturi alcoolice (de toate tipurile; Ale, bere, coniac, șampanie, tare
- Cidru, Lichior, Mead, Porter, Rum, Vin de Sake/Rice, Gin, Vin de plante, Lager, Vin de fructe, Whisky Vodka, Tequila etc.)
- Siropuri (orez brun, malț de orz, ciocolată, porumb, aromat artificial)
- Cacao
- Cafea
- Ceai Kombucha
- Băutură răcoritoare (Soda Pop)
- Ceai (toate tipurile din familia Theaceae)
- Oțet (alb, cidru de mere)
- Berea de rădăcină de modă veche
ALIMENTE ȘI SOSURI FERMENTATE (STIMULANȚI FORMATORI DE ACID)
- Sos de pește
- Legume fermentate (Toate; Kimchi/varză și alte legume, Măsline
- Murături/castraveți. Varza de varza/varza etc.)
- Miso
- Sosuri cu oțet (sos fierbinte, ketchup, muștar, maioneză, gust,
- Tartru, grătar, pansamente pentru salată, salsa etc.)
- Eu sunt sos
ALIMENTE PROCESATE VEGETARIANE/VEGANE (MODERANȚĂ DE FORMARE A MUCUSULUI)
- Cipsuri (porumb, cartof, patlagină etc.)
- Alimente congelate pentru micul dejun vegan (vafe etc.)
- Hummus (naut prelucrat)
- Țesut animal crescut în laborator
- Margarină
- Drojdie nutrițională
- Paste (fără ouă)
- Suc de fructe pasteurizat 100% (potențial care formează acid)
- Plante de lapte (cereale, nuci, semințe și leguminoase, inclusiv soia, orez etc.)
- Unt pe bază de plante (nuci, semințe și leguminoase, inclusiv soia, arahide etc.)
- Cremă pe bază de plante
- Lecitina din soia (aditiv alimentar)
- Tempeh
- Proteine vegetale texturate (carnea „simulată”, inclusiv soia etc.)
- Tofu
- Produse la cuptor vegane
- Confecții vegane (toate tipurile; ciocolată, înghețată etc.)
- Înlocuitori de brânză vegană
- Maioneză vegană
- Frisca vegana
- Iaurturi (pe bază de plante)
ULEIURI (FORMARE MUCUSĂ GRASĂ ȘI MILDĂ)
- Ulei (toate tipurile; Ulei de avocado, semințe de chia, nucă de cocos, porumb, semințe de bumbac, semințe de bumbac, semințe de in, semințe de struguri, semințe de cânepă, uleiuri de nuci, măsline, palmier, arahide, quinoa, rapiță (inclusiv canola), șofran, soia etc.)
SĂRURI ȘI MĂRDURI (STIMULANȚI/FORMARE ACIDĂ POTENȚIALĂ)
- Boabe de piper negru
- Piper roșu
- Pudra de chili
- Crema de tartru
- Pudra de curry
- Nucşoară
- Paprika
- Piper
- Sare (Țelină, Cristal, Iodată, Mare)
- Extract de vanilie
LEGUME ȘI FRUCTE AMIDOASE SAU GRASE (UȘOR DE MUCU)
- Anghinare
- Avocado
- Manioc
- Conopidă
- Carne de cocos
- Porumb
- Durian
- Ciuperci (ciuperci)
- Mazăre
- Măsline
- Pastarnac
- Mazăre (crude)
- Pătlagină
- Plantații
- Dovleci
- Cartofi albi crudi sau copti
- Dovlecei crudi (iarna, ghindă, nucă etc.)
- Cartofi dulci cruzi
- Rutabaga
- Turneu
- Banană necoaptă
Ce sunt formatorii de mucus înșelători?
Iată o listă de alimente despre care mulți oameni nu realizează că creează mucus:
Dieta de tranziție
Este foarte important ca oamenii să învețe cum să treacă de la cele mai dăunătoare alimente care formează mucus la cele care lasă în urmă cea mai mică cantitate de deșeuri. Pentru a afla mai multe despre acest proces de tranziție, consultați Sistemul de vindecare a dietelor fără mucus al lui Arnold Ehret: adnotat, revizuit și editat de Prof. Spira.