Wioleta Pietrzak

1 Departamentul de Botanică Farmaceutică, Universitatea de Medicină din Lublin, Strada Chodźki 1, 20-093 Lublin, Polonia; лп.булму@kazrteip.ateloiw

compușilor

Renata Nowak

1 Departamentul de Botanică Farmaceutică, Universitatea de Medicină din Lublin, Strada Chodźki 1, 20-093 Lublin, Polonia; лп.булму@kazrteip.ateloiw

Urszula Gawlik-Dziki

2 Departamentul de Biochimie și Chimia Alimentelor, Universitatea de Științe ale Vieții, Str. Skromna 8, 20-704 Lublin, Polonia; [email protected]

Marta Kinga Lemieszek

3 Departamentul de Biologie Medicală, Institutul de Sănătate Rurală din Lublin, Jaczewskiego 2, 20-090 Lublin, Polonia; moc.liamg@kezseimelatram

Wojciech Rzeski

3 Departamentul de Biologie Medicală, Institutul de Sănătate Rurală din Lublin, Jaczewskiego 2, 20-090 Lublin, Polonia; moc.liamg@kezseimelatram

4 Departamentul de Virologie și Imunologie, Universitatea Maria Curie Skłodowska, Akademicka 19, 20-033 Lublin, Polonia; [email protected]

Abstract

1. Introducere

S-a raportat că o varietate de compuși bioactivi, în special compuși fenolici, posedă proprietăți biologice importante, cum ar fi activități anticancerigene, antivirale, antioxidante și antiinflamatorii [12,13]. Unele produse naturale sunt acum utilizate pentru prevenirea și/sau terapia cancerului și ca adjuvanți pentru terapiile convenționale.

Literatura de specialitate raportează efectele benefice ale terapiei de extract de vâsc de îngrijire de susținere în cadrul protocoalelor de terapie adjuvantă (AT) și tratamentul pe termen lung cu extracte de vâsc la pacienții cu carcinom colorectal în stadiul I-III, în special îmbunătățirea AT-ADR și a simptomelor și posibila extindere a bolii- supraviețuire liberă [14]. Informațiile de mai sus și datele rare referitoare la fructele de pădure din literatură [15,16,17,18] sugerează că cercetarea în acest domeniu ar putea furniza date valoroase despre compoziția chimică a fructelor de pădure și utilizarea lor.

Scopul prezentei lucrări a fost determinarea compoziției chimice a fructelor de vâsc din diferiți arbori gazdă utilizând cromatografie lichidă-ionizare electrospray-spectrometrie de masă tandem (LC-ESI-MS/MS). Pentru prima dată acizii fenolici și agliconii flavonoizi au fost analizați în extractele de fructe de pădure; acestea din urmă au fost testate cu o metodă nou dezvoltată. Mai mult, s-a măsurat conținutul total fenolic și flavonoid din extractele de Viscum L. Activitatea antioxidantă a extractelor a fost măsurată prin patru metode: puterea de reducere (RED), puterea de chelare a metalelor (CHEL), inhibarea peroxidării acidului linoleic (LPO) și capacitatea de eliminare a radicalilor liberi (ABTS •).

În plus, activitățile antiproliferative și citotoxice ale extractelor au fost determinate în celulele cancerului de colon uman LS180 și, respectiv, celulele epiteliale ale colonului uman CCD 841 CoTr. Activitatea antiproliferativă a extractelor a fost testată utilizând teste MTT și BrdU, în timp ce citotoxicitatea a fost verificată folosind testul LDH. Astfel de studii sunt valoroase pentru a determina dacă extractele etanolice din fructele de vâsc (fără proteine ​​toxice și lectine) ar putea fi utile în tratamentul unor tipuri de boli, în special a cancerelor.

2. Rezultate și discuții

Scopul prezentului studiu a fost de a determina conținutul de acid fenolic și flavonoid de agliconă și activitatea antioxidantă a extractelor din fructele de vâsc recoltate din diferiți arbori gazdă. Compușii fenolici sunt distribuiți pe scară largă în regnul plantelor și sunt cei mai abundenți metaboliți secundari găsiți în plante. Activitatea biologică a fenolilor este legată, cel puțin parțial, de proprietățile lor antioxidante, datorită atât activității lor de eliminare a radicalilor liberi, cât și proprietăților de chelare a metalelor [19,20,21]. Există un interes științific în creștere pentru proprietățile biologice ale polifenolilor și flavonoidelor benefice pentru prevenirea bolilor legate de vârstă, inclusiv a bolilor cardiovasculare și a cancerului [22,23,24]. După cum sa menționat anterior, există doar câteva studii științifice cu privire la fructele de pădure. Prin urmare, descoperirile noastre urmăresc să furnizeze noi date valoroase despre compoziția chimică a albumului Viscum L.

Conținutul total fenolic și flavonoid din extractele de vâsc sunt prezentate în Tabelul 1. Conținutul fenolic total a variat de la 4,78 la 10,43 mg GA g -1 de extract uscat și conținutul total de flavonoizi - de la 0,27 la 0,428 mg Q g -1 de extract uscat. Rezultatele studiului de față au demonstrat cea mai mare cantitate de polifenoli și favonoizi din extractele de fructe de vâsc colectate din Populus nigra „Italica” L. și Sorbus aucuparia L.

tabelul 1

Conținutul total fenolic (TPC) și conținutul de flavonoide (TFC) din extractele de metanol din fructele de vâsc recoltate din diverși arbori.