Transport gratuit

A castiga premii

Recenzii ale clienților

* FTC Disclaimer: Opiniile și opiniile exprimate de către colaboratorii recenziilor despre produse sunt ale lor și nu neapărat cele ale Netrition.com. Aceste recenzii nu ar trebui luate ca recomandări, ci mai degrabă opiniile clienților cu privire la produsele pe care le-au folosit sau nu. Mai mult, Netrition.com nu oferă nicio garanție sau reprezentare, exprimată sau implicită, cu privire la acuratețea sau suficiența informațiilor furnizate de surse externe și nu își asumă nicio responsabilitate sau răspundere cu privire la utilizarea acestor informații. Netrition.com nu garantează performanța, eficacitatea sau aplicabilitatea materialelor enumerate sau legate de pe Netrition.com.

bagel

Îmi place pizza și este atât de plăcut să ai ceva care să satisfacă foamea. Are textură, mestec, crocant. Tot ce cauți într-un aluat bun. Sunt serios peste lună.

Urmați instrucțiunile și va ieși grozav! Am orbit-o pe a mea la cuptor timp de 3 minute și apoi am adăugat sos de brânză și toppinguri.

Comand mai multe din acest lucru imediat!

Dublu rețeta de pe pungă, o arunc pe toate în mașina de pâine în modul „aluat” și apoi fac din ea 12 covrigi. Crește considerabil în timp ce coaceți, așa că s-ar putea să credeți că puteți face mai puțini covrigi cu mai mult aluat, dar am constatat că 12 este numărul perfect pentru a putea obține o grosime frumoasă a covorului, totuși o aparență de gaură în mijloc ( trageți-l de inel mult mai larg decât credeți înainte de coacere!), și rezultă la un uimitor 1 carbohidrat net pe bagel.

Apăsați pe niște condimente regele Arthur „tot bagel” înainte de coacere și delicioase!

De fapt, cred că acestea sunt mai bune în a doua zi. În prima zi au acest gen de. simt gură, masticabilă că pot avea produse de patiserie cu conținut scăzut de carbohidrați (îmi plac totuși!), dar până în ziua de verificare sunt mai degrabă masticabile. Tăiate în jumătate și prăjite și sunt destul de atârnate de adevărat.

Sunt atât de bucuros că am avut încredere în recenzii și am încercat acest lucru. Cu siguranță va deveni un element de bază în casa noastră, deoarece cojile fac micul dejun standard cu ouă și slănină cu conținut scăzut de carbohidrați. Ca să nu mai vorbim despre ce gustare la îndemână sunt doar pentru orice moment al zilei.

Cu următoarea geantă o să văd dacă reușesc să obțin un bagel credibil de scorțișoară/stafide și sunt complet optimist. Nu ezitați să cumpărați acest lucru!

După experimentare, am venit cu modalitatea perfectă de a folosi această făină de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați. Rețeta mea este pentru 2 pizza (cred că 12 inci fiecare) folosind aparatul meu de pâine:

2 și 1/2 căni de făină de pizza și bagel LC.

2 lingurițe de drojdie cu creștere rapidă.

Un pic de sare (după gust; folosesc cam o linguriță).

Două lingurițe de îndulcitor (eu folosesc „La fel ca zahărul”, găsit aici pe Netrition). Lucruri excelente.

1 linguriță de gluten de grâu vital (opțional; dar cred că ajută la creșterea făinii).

Amestecați ingredientele uscate de mai sus într-un castron. Folosesc o mașină de pâine, așa că pun apoi amestecul uscat în mașină și apoi adaug:

3/4 ceașcă de apă caldă.

Două linguri de ulei de măsline.

Utilizați setarea aluatului „pizza” sau „pâine” (aproximativ 90 de minute). Adăugați mai multă apă dacă este necesar; vrei să se dezvolte o „minge” frumoasă.

Când ciclul de aluat este terminat, aluatul ar fi trebuit să crească frumos. Trageți-l, tăiați-l în jumătate și apoi rotiți-l în formă de pizza. Rețineți că în recenzia mea anterioară am observat că rețeta LC nu prea „rulează” bine. Cu toate acestea, noul meu mod este. Ar trebui să auziți câteva zgomote „popping” în timp ce vă folosiți sucitorul, ceea ce este bine!

O problemă pe care am avut-o (mai ales folosind o piatră de pizza) a fost că crusta de pizza rezultată era umedă. Cu toate acestea, am rezolvat că:

Folosesc o tigaie pentru pizza din fontă Lodge (cred că 12 inci). Odată ce am aluatul de pizza rulat și format și așezat în tigaia de pizza de fier (unde termin să-l rostogolesc în cerc), preîncălzim cuptorul la 400 de grade și apoi coacem aluatul de pizza gol timp de 10 minute. Apoi, scoateți tigaia, lăsați-o să se răcească câteva minute (fierul de călcat va fi fierbinte) și apoi așezați-vă ingredientele ca de obicei. Rețineți că aluatul dvs. va „crește” din nou în cuptor. Va arăta minunat!

După ce v-ați pregătit pizza, coaceți, din nou la 400 de grade, pentru încă 15-18 minute.

Dacă altceva nu ia acest sfat: pre-coaceți aluatul de pizza pentru o crustă de pizza mai fermă și mai uscată. Acum veți avea o bucată de pizza pe care o puteți ridica și savura.

Eu și soția noastră urmăm dieta cu conținut scăzut de carbohidrați (eu, din cauza diabetului, ea din cauza dorinței de a slăbi). O mâncare pe care a trebuit să o tăiem a fost pizza, până când am găsit LC Pizza și Bagel Flour.

Este destul de scump, pentru că achiziționați 8 uncii de produs. Instrucțiunile de pe pungă sunt pentru o pizza „mică”, de 7-8 inci, folosind 3/4ths dintr-o ceașcă. Am aruncat întreaga pungă în ceașca mea de măsurare de 2 cani și este puțin peste 2 căni. Nu există instrucțiuni pentru utilizarea întregului sac. În esență, triplez totul.

Am putut face două pizza de aproximativ 12 inci (aproximativ). Una a fost gătită pe o piatră de pizza, cealaltă pe o tavă de pizza din fontă.

Aluatul: Am o mașină de pâine cu buton „aluat”, așa că am pus pur și simplu toate ingredientele (inclusiv drojdia de „creștere rapidă”, foarte importantă) în mașina de pâine și am lăsat-o să aibă grijă de toate. Aluatul a crescut frumos. Într-adevăr, am fost mulțumit de cât de aluat era „pizza ca”.

Cu toate acestea, nu se „desfășoară” ca aluatul de pizza (tinde să se rupă mai ușor). Instrucțiunile menționează „turnarea” într-o formă dorită. A trebuit să folosesc niște făină obișnuită, astfel încât mâinile și sucitorul să nu se lipească de aluat; data viitoare voi rezerva o parte din produsul LC în acest scop. Crusta s-a rumenit frumos. Cu toate acestea, pe ambele pizza (piatră și fontă) fundul aluatului nu a fost gătit, ci a fost puțin aluat. Data viitoare, voi pune pizza pe raftul din mijloc, sau poate pe un raft jos. Nu am văzut niciun motiv pentru direcția „rack superior”.

Când pregătiți aluatul pentru pizza, aveți grijă să nu folosiți prea multă apă, la început. Este mai bine ca aluatul dvs., în timp ce amestecați (fie cu mâna, fie cu mașina), să fie puțin uscat, așa că trebuie să adăugați apă, mai degrabă decât prea umedă. La fel ca în cazul aluatului pentru pizza, vrei o minge frumoasă și elastică.

Pentru o pizza cu conținut scăzut de carbohidrați, primiți două pizza de 12 inch (crustă destul de subțire, aproximativ 1/4 inch sau cam așa) din pachet, sau puțin mai puțin de trei dolari pe pizza. Nu prea rău, în schema lucrurilor.