Băuturi

spirulină

McKel Kooienga, MS, RDN, LDN

Fondatorul NS și Creatorul Metodei

Un lapte de spirulină albastru-verde bogat în proteine ​​și minerale, realizat cu alge albastru-verzui și o combinație de nuci.

Avem multe rețete de alimente întregi pe Nutrition Stripped care utilizează spirulina, de la piureuri la deserturi. Un alt mod simplu de a adăuga în dietă aceste alge bogate în minerale și proteine ​​este laptele simplu pe bază de plante.

Îmi dau seama că culoarea și gândurile potențiale despre consumul de alge pot fi complet descurajante, dar promit că odată ce treci peste culoare, gustul va vorbi de la sine. Este delicios și bogat în minerale în comparație cu produsele lactate.

Ce este algele albastre-verzi?

Laptele Spirulina albastru-verde este un joc pe lapte tradițional pe bază de plante. Puteți face acest lapte cu orice fel de nuci sau semințe care vă plac cu adăugarea de spirulină.

Puteți face acest lucru cu o rețetă clasică de lapte de nuci sau îl puteți îndulci ușor cu curmale și vanilie. Rezultatul final este un frumos lapte de nuci de culoare albastru-verde, cremos, sănătos și delicios!

Spirulina este o algă albastru-verde, de unde și numele de Lapte albastru-verde de Spirulina, din punct de vedere vizual este frumos și îmi amintește de sursa naturală a locului în care se recoltează spirulina, apa.

Spirulina este, de asemenea, versatilă, făcându-l una dintre proteinele mele concentrate preferate pe bază de plante de utilizat. Folosim spirulina în multe rețete de la smoothie-uri dimineața, presărate în terci, agitate în shake-uri proteice din mers, până la deserturi.

Gustare pentru copii

Acest lapte este fantastic de prezentat și celor mici. După cum am menționat, spirulina este un aliment dens incredibil de hrănitor și este perfectă pentru a se strecura în corpurile în creștere.

Un bonus suplimentar este culoarea distractivă. Distrează-te cu ei și prezintă laptele într-un mod care le este recunoscut - cum ar fi numindu-l „lapte supermans” sau „lapte de sirenă mică” etc. - în timp ce strângeți încă o alimentație suplimentară, fără ca aceștia să știe.

Cum să faci lapte Spirulina în 4 moduri

  1. Încercați să adăugați 1-2 linguri de pudră de cacao de bună calitate pentru a crea un lapte de ciocolată
  2. Opțiune mai mică în zahăr: folosiți stevia după gust în loc de curmale
  3. Opțiune de proteine ​​mai ridicată: adăugați o lingură din praful de proteine ​​pe bază de plante preferat, agitați bine. 1 lingură. de spirulină conține aproximativ 4g de proteine!
  4. Creșterea mineralelor și a proteinelor: adăugați dublul cantității de spirulină, ceea ce o va face și mai bogată în culoare

Dezbrăcat

Beneficiile pentru sănătate ale spirulinei

Spirulina conține proteine ​​(aproape 80% din greutatea uscată), care este esențială pentru reconstrucția țesutului muscular după antrenamente, menținerea masei corporale slabe (mai ales dacă sunteți în plan de pierdere în greutate/grăsime) și esențială pentru o serie alte procese metabolice din organism.

Dacă, din întâmplare, culoarea albastru-verde este descurajantă, pur și simplu adăugați 1-2 linguri de pudră de cacao și amestecați, va fi o variantă de ciocolată, dar nimeni nu va ști că beți ceva verde.

Ca dietetician și voce principală în alimentația atentă, numită „Top 20 Role Models” de Arianna Huffington - în lucrarea lui McKel, ea învață cum să recupereze echilibrul cu alimentele prin crearea unor obiceiuri alimentare hrănitoare care sunt ușoare, aliniate și plăcute cu Metoda sa proprie. . Așa cum este prezentat în Oprah.com, SELF, Sănătatea femeilor, Real Simple, Dieticianul de astăzi, Healthline și multe altele.

Ghid gratuit • Creați obiceiuri alimentare sănătoase

Crearea unor obiceiuri alimentare sănătoase este una dintre cele mai importante abilități pe care ți le poți oferi pentru bunăstarea generală - mai ales dacă vrei să te simți cât mai bine în viața ta de zi cu zi.

Dar crearea unor obiceiuri alimentare sănătoase care funcționează pentru dvs. 365 de zile pe an poate fi o provocare.

Acest ghid vă va oferi pașii și practicile pentru a vă face mai ușor (și mai plăcut) menținerea unor obiceiuri alimentare sănătoase în viața de zi cu zi - fără a fi nevoie să urmați o dietă sau un plan sau să aveți alimente care sunt „interzise”.