Probabil cunoașteți pe cineva care face una dintre următoarele trei diete:

plante

  1. Dieta ketogenică (grăsimi foarte bogate, foarte scăzute în carbohidrați),
  2. Post intermitent (nu mănânci cea mai mare parte a zilei, îți stoarce toate mesele și gustările într-o fereastră specificată, de obicei 8 ore),
  3. Pe bază de plante (consumând puțin sau deloc produse de origine animală).

Practicanții acestor diete proclamă cu mândrie că drumul lor este cel mai bun! Dar ceea ce te va ajuta, de fapt, să scapi de 10 kg în plus?

Majoritatea experților sunt de acord: modalitatea ideală de a mânca pentru sănătate și longevitate este ceva asemănător cu dieta mediteraneană. Aceasta este o dietă bazată pe cereale integrale și leguminoase, grăsimi sănătoase precum uleiul de măsline și nuci, fructe și legume proaspete, lactate și pește în cantități moderate. Acest tip de dietă susține sănătatea cardiovasculară pe parcursul vieții.

Ați vizitat vreodată un sat din vechea țară? Persoanele în vârstă sunt slabe și vitale. Asta pentru că mănâncă alimente întregi simple ca acestea și sunt activi fizic zilnic. (Contrar mitului popular, populațiile „paleolitice”, cum ar fi inuitii din Alaska, erau pline de placă artheloclerotică și aveau așteptări de viață foarte scurte. Contrastează faptul că, cu locuri cu unele dintre cele mai mari durate de viață medii, cum ar fi Japonia sau Italia, mănâncă în principal carbohidrați complecși cu cantități mici până la moderate de proteine).

Dar ce zici de slăbirea pe termen scurt? Ce dietă funcționează cel mai bine pentru a scăpa de acea grăsime încăpățânată din burtă? Oamenii care fac dieta ketogenică, postul intermitent, pe bază de plante, paleo, zonă etc. par să obțină rezultate excelente (cel puțin la început) și insistă fanatic că drumul lor este cel mai bun! Deci cine are dreptate?

Într-un sens, toți sunt. Toate aceste diete funcționează făcându-vă să mâncați mai puține calorii totale decât ceea ce ardeți. Atâta timp cât faceți acest lucru, aveți garanția că pierdeți în greutate. Aia este! Nimeni nu a rescris legile termodinamicii!

De exemplu, spuneți că mâncați o dietă foarte scăzută în carbohidrați și bogată în grăsimi, cum ar fi dieta ketogenică. Eliminând aproape în totalitate o sursă naturală de nutriție de care organismul are nevoie și poftă, și anume carbohidrați complecși, ajungeți să consumați mult mai puține calorii totale. Există atât de multe grăsimi pe care le poți mânca fără să te îmbolnăvești!

Deci, un tip mare care consumă în mod normal între 3000 și 4000 de calorii pe zi scade brusc la 2000 de calorii în timp ce face ceto. El mănâncă mai puțin decât arde (mai ales dacă adaugă o rutină puternică de exerciții, cum ar fi CrossFit), iar grăsimea topește doar de pe corp.

La fel și cu postul intermitent (IF). Strângând fereastra de mâncare în 8 ore pe zi (o schemă tipică IF este de 16/8, ceea ce înseamnă că consumați zero calorii timp de 16 ore din zi), brusc aportul total este redus, chiar dacă bateți hamburgeri și cartofi prăjiți pentru acele 8 ore tot consumați mai puțină energie decât dacă ați fi mâncat tot timpul.

Oamenii care trec de la o dietă standard la plante au tendința de a reduce drastic consumul de junk food în favoarea unor alimente întregi precum cereale, leguminoase, fructe și legume. Aceste alimente întregi sunt pline de lucruri bune, cum ar fi fibre, apă și micronutrienți, ceea ce le face mai satisfăcătoare. Așadar, ajung să mănânce mai puține calorii totale, mai ales că nu mănâncă carne/ouă/lactate.

(Dacă mâncați o dietă pe bază de plante, care constă în principal din alimente ambalate și carbohidrați rafinați, cum ar fi pitas și produse zaharoase, prietenul meu nu vă faceți niciun favor.)

Iată câteva exemple despre cum mănânci mai puține calorii, având mai multe alimente întregi și lucruri mai puțin procesate:

Nu ați mânca niciodată 4 sau 5 cartofi întregi coapte, dar (dacă sunteți eu) ați putea lustrui cu ușurință întreaga pungă (4 până la 5 este cantitatea reală de cartofi din pungă, ca să nu mai vorbim de uleiurile vegetale procesate din care sunt pline ).

Nu ați mânca niciodată mai mult de un măr sau doi într-o ședință, dar știați că o singură cană de suc de mere conține trei mere. Și cine se oprește la o ceașcă?

Care sunt alte exemple la care vă puteți gândi?

Linia de fund, dacă doriți o explozie rapidă de slăbire, alegeți una dintre aceste diete. Vor funcționa excelent pentru o perioadă de până la un an, dar înțelegeți că va veni un moment în care nu va mai funcționa pentru dvs. În acel moment, va trebui să schimbați radical modul în care mâncați sau riscați să vă recâștigați greutatea și/sau să scăpați nivelurile de energie. Niciunul dintre aceștia nu prezintă o abordare reală pe termen lung (cu excepția, probabil, bazată pe plante, dacă se face corect).

Dacă mâncați o dietă echilibrată, care este în principal alimente integrale, vă pot garanta absolut că veți pierde grăsimi și veți rămâne slabi și tăiați pe parcursul vieții.

Câtă greutate poți pierde? Pierderea realistă în greutate pentru cineva care este supraponderal este de jumătate de kilogram pe săptămână. Acest lucru este sustenabil de ani de zile, chiar și fără exerciții fizice.

Adăugarea unui program de exerciții vă va face să vă simțiți mai bine cu dvs. și să accelerați schimbările în compoziția corpului. Acest feedback pozitiv vă va face mult mai probabil să rămâneți cu obiceiuri alimentare sănătoase și veți vedea că schimbările din corpul vostru și din viața dvs. se acumulează tot mai mult.

Vrei să afli dacă un program de exerciții personalizat este potrivit pentru tine? Rezervați o introducere gratuită fără sudoare făcând clic aici.