Joywell Foods, o companie de tehnologie alimentară care dezvoltă un portofoliu de proteine dulci, a anunțat închiderea unei runde de finanțare Seria A de 6,9 milioane de dolari.
Joywell Foods, o companie de tehnologie alimentară care dezvoltă un portofoliu de proteine dulci, a anunțat închiderea unei runde de finanțare din seria A de 6,9 milioane de dolari. Runda a fost condusă de Evolv Ventures, un fond de risc susținut de Kraft Heinz. Combinată cu o rundă anterioară, această ultimă rundă aduce finanțarea totală a companiei la 13,2 milioane de dolari. Energieți de progresul continuu al companiei în dezvoltarea platformei tehnologice și a proceselor sale la scară comercială, atât Khosla Ventures, cât și SOSV - care au participat la runda Joywell Foods Seed - s-au întors pentru a sprijini creșterea companiei, alături de Alumni Ventures Group și alți investitori.
Cunoscut anterior ca Miraculex, Joywell Foods va folosi noul capital pentru a-și construi platforma tehnologică proprietară, pentru a-și lărgi portofoliul de proteine dulci și pentru a extinde operațiunile de cercetare și dezvoltare. Compania intenționează, de asemenea, să testeze mai multe oferte pentru consumatori prin vânzare directă către consumator și cu amănuntul limitat.
„Echipa noastră este încântată să aducă proteine dulci la scară comercială cu sprijinul celui mai nou investitor al nostru, Evolv Ventures”, a declarat Karen Huh, CEO Joywell Foods. Aceste fonduri ne aduc un pas mai aproape de viziunea noastră de a elimina prevalența zahărului în dieta noastră. Proteinele dulci - dintre care multe sunt de peste 1.000 de ori mai dulci decât zahărul - pot reduce cantitatea de zahăr pe care o consumăm în stilul nostru de viață zilnic. ”
În ultimele 10 luni, compania a publicat un studiu de toxicologie peer-review cu privire la proteina miraculină cunoscută în mod obișnuit sub numele de miraculină, a depus trei cereri provizorii de brevet și a comercializat un concept îndulcit de proteine pentru prima dată pe piață - Pop Lolly - o reducere -produs de gheață de zahăr care folosește miraculina ca îndulcitor.
- Joywell Foods închide finanțarea din seria A A condusă de Evolv Ventures
- Vindecarea oboselii suprarenale printr-o dietă sănătoasă 11 alimente pe care ar trebui să le consumați; Centrul de wellness Thrive
- Le Cordon Bleu Beneficiile sănătoase ale alimentelor fermentate
- Alimente vindecătoare de mâncat după intervenție chirurgicală sau leziuni
- Aflați despre o varietate de alimente. Fructele uscate sunt bune pentru constipație