intoleranță

    Instrucțiuni
          Medicii care folosesc laptopul în gabinet, scriu documente.

        Instrucțiuni

        Recomandări bazate pe dovezi pentru a vă ghida deciziile clinice.

        Jurnale și publicații

        Ultimele cercetări și idei din domeniul GI.

        Întâlniri și învățare

        Câștigă CME, MOC și îmbunătățește-ți abilitățile.

        Calitatea de membru

        Peste 16.000 de profesioniști din întreaga lume numesc AGA casa lor profesională.

        • DDW
        • Îndrumare practică
              • un vânzător sau administrator medical stă cu o femeie doctor și trece printr-o prezentare. El explică ceva și se referă la ecranul computerului din fața lor pe birou.

              Îndrumare practică

              Instrumente pentru a maximiza eficiența și a vă ajuta să oferiți îngrijiri de înaltă calitate.

              Cercetare și premii

              Oportunități de finanțare și alte inițiative care promovează descoperirea.

              Bursieri și carieră timpurie

              Resurse destinate gastroenterologilor carierei timpurii.

              Intoleranță la lactoză

              Prezentare generală

              • Intoleranța la lactoză este atunci când ești neputând digera multă lactoză, care este principalul zahăr din lapte.
              • Rezultă intoleranța la lactoză o lipsă a enzimei lactază, care este realizată în mod normal de celulele care acoperă intestinul mic. Lactaza descompune zahărul din lapte în forme mai simple, astfel încât să poată fi tras în fluxul sanguin.
              • Simptomele încep aproximativ 30 de minute până la două ore după ce ați mâncat sau ați consumat alimente care au lactoză (în principal produse lactate). Duritatea simptomelor variază în funcție de cantitatea de lactoză pe care o puteți manipula.
              • Pentru majoritatea oamenilor, intoleranța la lactoză se dezvoltă în timp.
              • Simptomele pot începe la ani după copilărie.
              • Aproape 50 de milioane de adulți în S.U.A. sunt intolerante la lactoza.
              • Intoleranța la lactoză este de obicei cauzată de gene, ceea ce înseamnă că te naști cu ea și nu dispare.
              • Uneori, intoleranța la lactoză este provocată de altceva, cum ar fi un virus sau o infecție care provoacă leziuni temporare intestinului subțire. Odată ce intestinul tău este vindecat de aceste alte cauze, de multe ori poți consuma din nou lactoză.

              Simptome frecvente

              Testarea

              Testul respirației lactozei
              • Se oferă copiilor mai mari, precum și adulților. *
              • Acest test măsoară cantitatea de hidrogen din respirație. Acest test este foarte precis.
              • În cadrul testului, pacientul bea o băutură încărcată cu lactoză, iar respirația este testată la intervale de rutină.
              • Hidrogenul din respirație înseamnă digestia necorespunzătoare a lactozei.
              • Anumite alimente, medicamente și fumat pot modifica acuratețea testului și ar putea fi necesar să fie omise înainte de test.
              Test de aciditate a scaunului
              • Se utilizează pentru sugari și copii mici.
              • Acest test, care măsoară cantitatea de acid din scaun, nu prezintă niciun risc pentru copiii mici.
              • Acest test nu este foarte specific.
              Test de toleranță la lactoză
              • Acest test nu este adesea folosit. Este posibil ca acest test să nu se efectueze dacă testul de respirație la lactoză nu este disponibil.
              • Se oferă copiilor mai mari, precum și adulților. *
              • Înainte de test, pacienții nu mănâncă, iar sângele este luat pentru a măsura nivelul glicemiei în post.
              • Pacienții beau apoi o cantitate mare de lichid care are lactoză.
              • Probele de sânge sunt prelevate pe o perioadă de două ore, ceea ce arată cât de bine este capabil organismul să digere lactoza.
              * Toleranța la lactoză și testele de respirație cu hidrogen nu sunt administrate sugarilor și copiilor mici, deoarece administrarea acestor pacienți de lactoză poate duce la diaree (scaun slăbit), care poate provoca deshidratare.

              Controlul simptomelor

              Urmărind lactoza ascunsă

              • Pâine și alte produse de patiserie.
              • Cereale procesate pentru micul dejun.
              • Cartofi instant, supe și băuturi pentru micul dejun.
              • Margarină.
              • Prânz carne (altele decât kosher).
              • Pansamente pentru salată.
              • Bomboane și alte gustări.
              • Amestecuri pentru clatite, biscuiti si prajituri.
              • Suplimente de înlocuire a prafului.
              • Unele produse „neactive”, cum ar fi crema de cafea sub formă de pudră și toppingul bătut, pot avea părți derivate din lapte și, prin urmare, au lactoză.
              • Lactoza este utilizată ca bază pentru mai mult de 20 la sută din medicamente și aproximativ 6 la sută din medicamentele fără prescripție medicală (OTC). Multe tipuri de pilule contraceptive au lactoză, la fel ca unele tablete pentru acidul gastric și gazele. Un farmacist poate răspunde la întrebări despre cantitățile de lactoză din anumite medicamente.

              Citirea etichetelor alimentelor

              Dacă oricare dintre aceste articole se află pe eticheta alimentelor, poate avea lactoză:

              • Lapte.
              • Lactoză.
              • Zer.
              • Subproduse din lapte.
              • Solide uscate din lapte.
              • Lapte praf uscat fără grăsimi.

              Obținerea unei alimentații adecvate

              Laptele și alte produse lactate sunt o sursă majoră de nutrienți, cum ar fi calciu și vitamina D, într-o dietă echilibrată. Calciul este necesar pentru creșterea și repararea oaselor pe tot parcursul vieții. Pe măsură ce eliminați laptele și produsele lactate din dietă, asigurați-vă că obțineți calciu suplimentar în alte moduri. Tabelul de mai jos arată cât de mult calciu ar trebui să primiți în fiecare zi și câteva idei despre cum să îl obțineți. Consiliul pentru alimentație și nutriție, Institutul de Medicină, Academici naționali Consumuri dietetice de referință: Cerința medie estimată a aportului de calciu pe zi (în mg) Vârstă Bărbat (mg de calciu/zi) Femelă (mg de calciu/zi)
              1-3 ani 500 500
              4-8 ani 800 800
              9-13 ani Cel mai frecvent 1.100 Cel mai frecvent 1.100
              14-18 ani 1.000 1.000
              19 - 30 de ani 800 800
              31 - 50 de ani 800 800
              51 - 70 de ani 800 800
              > 70 de ani 1.000 1.000
              Este important în planificarea meselor să vă asigurați că alimentele din fiecare zi au suficient calciu, chiar dacă dieta dvs. nu are produse lactate. Multe alimente sunt bogate în calciu, dar nu au lactoză, inclusiv:

              • Tofu ferm cu sulfat de calciu (3,5 oz: 683 mg calciu).
              • Lapte de soia (1 cană: 200-300 mg calciu).
              • Sardine, cu oase comestibile (3 oz: 382 mg calciu).
              • Somon, conservat cu oase comestibile (3 oz: 198 mg calciu).
              • Broccoli (1 cană: 90 mg calciu).
              • Portocale (1 mediu: 50 mg calciu).
              • Fasole Pinto (1/2 cana: 40 mg calciu).
              • Ton conservat (3 oz: 10 mg calciu).
              • Salata verde (1/2 cana: 10 mg calciu).
              Produse lactate bogate în calciu și sărac în lactoză (ceea ce înseamnă că există o cantitate de lactoză, deci pot fi consumate de persoanele care se descurcă puțin cu lactoză) includ:
              • Iaurt simplu, cu conținut scăzut de grăsimi (1 cană: 415 mg calciu, 5 g lactoză).
              • Lapte cu grăsimi reduse (1 cană: 295 mg calciu, 11 g lactoză).
              • Brânză elvețiană (1 oz.: 279 mg calciu, 1 g lactoză).
              • Înghețată (1/2 cană: 85 mg calciu, 6 g lactoză).
              • Brânză de vaci (1/2 cană: 75 mg calciu, 2-3 g lactoză).
              Dacă aveți simptome de grăsime lactată, ați putea încerca și brânzeturi tari, cu conținut scăzut de grăsimi, precum și o sursă de calciu. Adaptat din Manualul de dietetică clinică. A 6-a ed. American Dietetic Association, 2000; și Soy Dairy Alternatives.