2 - Nu mi-a plăcut
1 Valori de 4 stele:
0 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
O marinată simplă de sos de soia, var, miere și usturoi adaugă cu ușurință tone de aromă somonului. Doar câteva ingrediente fac ca această rețetă rapidă și gustoasă să fie perfectă pentru o săptămână aglomerată. Se servește cu orez brun sau quinoa și o salată verde.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Se amestecă tamari (sau sosul de soia), sucul de lămâie, mierea, uleiul de susan și usturoiul într-un castron mic. Așezați bucăți de somon și 3 linguri de amestec tamari într-o pungă mare de plastic sigilabilă. (Rezervați amestecul de tamari rămas pentru sos). Marinati somonul la frigider, rotind frecvent, timp de 20 de minute.
Preîncălziți broilerul la poziția ridicată și poziționați raftul în treimea superioară a cuptorului. Tapetați o foaie mare de copt cu folie și acoperiți folia cu spray de gătit. Scoateți somonul din pungă și transferați-l pe foaia de copt pregătită. Stropiți orice marinată rămasă din pungă peste somon și apoi presărați sare. Se fierbe până când somonul este gătit, timp de 5 până la 8 minute, în funcție de grosime. Se presară coriandru și se servește cu sosul tamari rezervat.
4 proteine slabe, 1/2 grăsime, 1/2 alți carbohidrați