www.interfood-siberia.ru INTERFOOD Siberia 2015 28 30 octombrie Novosibirsk, Rusia RAPORT POST SHOW

interfood

Cuprins Despre expoziție Suport oficial Statistici oficiale Statistici de prezență Principalele sectoare de interes pentru vizitatori Defalcare vizitatori pe domenii de activitate Defalcare vizitatori după nivel de responsabilitate Defalcare vizitatori după tipul de companie

STATISTICI OFICIALE Locul desfășurării: Novosibirsk Expocentre, Novosibirsk, Rusia Date: 28-30 octombrie 2015 Numărul de expozanți (rusi și internaționali): 104 Țări reprezentate de expozanți: Kazahstan, Kârgâzstan, China, Rusia, Turcia și Thailanda Spațiu expozițional (net): 825 mp STATISTICI DE PREZENTARE Numărul de vizitatori: 3.450 Geografia vizitatorilor: 25 de regiuni din Rusia (Novosibirsk, Altai, Kemerovo, Tomsk, Krasnoyarsk, Omsk, Moscova, Irkutsk, Armur, Chelyabinsk, Zabaykalsky, Tyumen, Sverdlovsk, Khabarovsk, St, Samara, Krasnodar și regiunile Primorsky, Khakassia, Buriatia și Tuva, Republica Altai și Republica Sakha). Alte șase țări au fost reprezentate de vizitatori la InterFood Siberia 2015: Germania, Kârgâzstan, Kazahstan, Coreea de Sud, Polonia și Thailanda Sectoare expoziționale de interes pentru vizitatori Produse alimentare 71% Echipamente pentru producerea produselor alimentare și băuturi Materii prime pentru industria alimentară Băuturi Echipamente comerciale Echipamente frigorifice Logistică depozit 49% 44% 38% 32% 26% 20% Altele 8% 0% 20% 40% 60% 80% * Respondenții au putut selecta mai multe răspunsuri

Defalcarea vizitatorilor pe domenii de activitate Comerț cu ridicata al produselor alimentare 37% Producția de produse alimentare și băuturi 25% Unități alimentare 14% Instituție de învățământ Logistică depozit Producție de aditivi/ingrediente alimentare 6% 6% 8% Media Altele Echipamente comerciale 2% 1% 1% 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% Defalcarea vizitatorilor după nivelul de responsabilitate 40% 4% 10% 23% Antreprenor individual Director adjunct companie Proprietar/director companie Șef departament/grup 23% Manager/specialist

BUSINESSP ROGRAMME A șasea zi anuală a furnizorilor: - mese de negociere 23 de lanțuri mici și mari de comerț internațional, național și regional, și 28 de întreprinderi producătoare de carne și produse din pește, lapte, produse lactate, pâine și produse din pâine de la Novosibirsk, Ob, Berdsk, Iskitim, precum și din districtele Novosibirsk, Kolyvanksy, Ordynsky, Moshkovsky, Maslyaninsky, Suzunsky, Iskitimsky, Kybyshevsky, Kochkovsky, Ubinsky și Ust-Tarksky și alte districte din regiune. Organizatori: Ministerul Industriei și Comerțului din regiunea Novosibirsk, ITE Siberia - Probleme privind masa rotundă privind introducerea unui sistem informatic automatizat de stat pentru băuturi preparate către organizațiile angro și cu amănuntul, care a reunit 160 de reprezentanți ai organizațiilor de vânzare cu amănuntul și producție din șapte regiuni ale Rusiei. Organizatori: Uniunea Rusă a Berii, ITE Siberia - Masterclass-uri educaționale și prezentări de la Siberian Guild of Chefs and Confectioners Organizatori: Atlanta Service, Interfood Siberia Partner tehnic -Seminari de creare a mărcii și testare a ambalajelor deținută de Alexandr Filyurin, director al publicității Melekhov și Filyurin grup. - Concursul de degustare a mâncării și a băuturilor Medalia de Aur ITE Siberia