De Anna Edwards BSc (Hons) ANutr
Ce este o calorie?
Majoritatea oamenilor asociază caloriile cu alimentele, dar nu prea înțeleg exact ce sunt. O calorie este o unitate de măsură, dar nu are nicio legătură cu lungimea sau greutatea. O calorie este de fapt o unitate de energie.
Mai exact, o calorie este cantitatea de energie sau căldură necesară pentru a crește temperatura de 1 kg de apă cu 1 ° C. O calorie este, de asemenea, egală cu 4184 jouli, o unitate comună de energie în știință. În esență, numărul de calorii pe care le consumați este pur și simplu un mod de a descrie cantitatea de energie pe care o obține corpul dumneavoastră din mâncare și băutură.
Cu toții avem nevoie de calorii, totuși cheia este obținerea cantității corecte. Caloriile sunt esențiale pentru energie, dar a mânca prea multe și a nu le arde înseamnă că ajung să fie depozitate ca grăsime!
Care este diferența dintre kcals și kjs?
Este posibil să fi observat când priviți informațiile nutriționale de pe ambalajul alimentelor că există uneori două măsurători pentru energie, kj și kcal.
kcals sau kilocalorii sunt denumite în mod normal pur și simplu calorii, cu toate acestea, mai exact, 1kcal este de fapt 1000 de calorii. Deci, atunci când oamenii se referă la ceva care conține 500 de calorii strict vorbind, este vorba de 500.000 de calorii. Cu toate acestea, nu intrați în panică, este larg acceptat că, atunci când sunt citate calorii, acestea sunt de fapt kilocalorii, dar numite doar calorii pe scurt!
kjs sau kilojoule sunt o măsurătoare de energie alternativă utilizată în cea mai mare parte de comunitatea științifică. Un kcal este echivalent cu 4,2 kilojoule.
Câte calorii există în diferite grupe de alimente?
Un măr are 29 de calorii și o pungă de chipsuri are de obicei 181 de calorii - De ce? Răspunsul se datorează compoziției alimentelor. Carbohidrații, grăsimile și proteinele au cantități variabile de calorii pe gram.
Glucidele au 4 calorii pe gram.
Grăsimea are 9 calorii pe gram.
Proteinele au 4 calorii pe gram.
Grăsimea are mai mult decât dublul numărului de calorii pe gram decât proteinele sau grăsimile. Prin urmare, alimentele bogate în grăsimi vor avea un conținut caloric mult mai mare. De asemenea, caloriile din grăsimi sunt stocate mai ușor ca grăsimi de către organism, decât caloriile din carbohidrați. Restricționarea numărului de calorii pe care le consumați vă va ajuta să pierdeți în greutate, restricționarea alimentelor bogate în grăsimi va face această reducere a caloriilor și mai ușoară.
Și nu uitați, deși alcoolul nu conține grăsimi, este plin de calorii de 7kcals pe gram. Adăugați sucuri, mixere și alte ingrediente, iar caloriile chiar se adună. Alcopops sunt o sursă de calorii ascunse, cu o sticlă tipică care conține 160 de calorii. Și nu vă lăsați păcălit să credeți că berea nealcoolică are mai puține calorii, este de fapt același lucru cu o halbă medie care conține aproximativ 190 de calorii. Dacă un vin alb răcit este tipple, alegeți uscat, are puține calorii decât dulce, cu o medie de 116 calorii pe 175ml pahar.
Ținând cont de cele de mai sus, este important să vă monitorizați caloriile „lichide” la fel de atent ca oricare altele!
De câte calorii are nevoie corpul meu?
Cu toții avem nevoie de calorii pentru a ne menține corpul în funcțiune și pentru a furniza energie pentru activități fizice, în esență caloriile furnizând combustibilul pentru a ne menține. Exact de câte calorii avem nevoie variază de la persoană la persoană, în funcție de machiajul fizic și stilul nostru de viață. Cu toate acestea, există câteva orientări generale. Cerința medie estimată de Departamentul pentru Sănătate din Marea Britanie (EAR) sugerează un aport zilnic de calorii de aproximativ 2.000 de calorii pe zi pentru femei și 2.500 pentru bărbați.
Cu toate acestea, pentru a pierde în greutate, de exemplu, 1 lb pe săptămână, trebuie să reduceți aportul obișnuit de calorii cu 500 de calorii pe zi, cel mai eficient printr-o combinație de a mânca mai puțin și de a vă exercita mai mult.
Dacă doriți să aflați aportul zilnic de calorii recomandat special pentru dvs., faceți clic pe www.nutracheck.co.uk. Completați detaliile, inclusiv greutatea actuală, înălțimea, vârsta, nivelul de activitate și Nutracheck va calcula câte calorii trebuie să pierdeți sau să vă mențineți greutatea.
Cum slăbesc prin numărarea caloriilor?
Pentru început, va trebui să calculați numărul sau caloriile de care aveți nevoie în fiecare zi pentru a vă menține greutatea actuală și, de asemenea, câte să pierdeți 1-2 kg pe săptămână. O femeie medie necesită 2.000 de calorii pe zi, iar bărbatul 2.500 de calorii. Pentru a pierde 1 lb pe săptămână, trebuie să reduceți aportul obișnuit de calorii cu aproximativ 500 de calorii pe zi - printr-o combinație de a mânca mai puțin și de a vă exercita mai mult.
Ținerea evidenței caloriilor este esențială. Contorul de calorii Nutracheck și jurnalul alimentar vă oferă toate instrumentele pentru ao face incredibil de ușor. Un profil de dietă personalizată stabilește o țintă zilnică de calorii pentru a vă ajuta să vă atingeți greutatea, iar jurnalele online de hrană și exerciții le urmăresc. Puteți chiar să vă numărați propriile mese preparate la domiciliu cu Rețetele mele și să găsiți alternative cu calorii mai scăzute cu funcția Food Swap.
Puteți încerca singur cu perioada de încercare gratuită de cinci zile a Nutracheck, consultați www.nutracheck pentru mai multe detalii.
Declinare de responsabilitate
Vă sfătuim să solicitați sfatul medicului înainte de a efectua modificări ale dietei sau stilului de viață cu scopul de a pierde în greutate. Acest site web și conținutul furnizat nu ar trebui să fie utilizate de persoanele sub 18 ani, de femeile însărcinate sau care alăptează sau de persoanele cu orice tip de afecțiune, cu excepția sub supravegherea directă a unui profesionist medical calificat. Informațiile conținute în aceste articole și în alte părți de pe acest site web sunt furnizate numai în scopuri educaționale și de divertisment și nu sunt destinate înlocuirii și nu constituie sfaturi sau diagnostice juridice, profesionale, medicale sau de asistență medicală și nu pot fi utilizate pentru astfel de informații. scopuri. Continua.
Ar trebui să solicitați sfatul medicului dumneavoastră sau al altui furnizor de sănătate calificat cu orice întrebări pe care le aveți cu privire la o afecțiune medicală sau de sănătate pentru a determina dacă utilizați sau adaptați informațiile sau conținutul furnizat. Nu facem nicio declarație sau garanție cu privire la orice tratament, acțiune, aplicare sau utilizare a suplimentelor alimentare, a medicamentelor, preparatului sau a altui produs sau serviciu de către orice persoană în urma informațiilor oferite sau furnizate pe site-ul sau prin intermediul acestuia. Încrederea în orice informație care apare pe un site este pe propria răspundere. Nici noi, afiliații noștri și niciunul dintre ofițerii, directorii, proprietarii, angajații, agenții, reprezentanții și cesionarii fiecăruia nu vom fi răspunzători pentru orice pierderi sau daune directe, indirecte, consecvente, speciale, exemplare sau de altă natură care ar putea rezulta, inclusiv, dar nu limitat la pierderi economice, vătămări corporale, boli sau deces.