institutul

Cercetătorii OHSU aduc cele mai noi științe care leagă nutriția timpurie de riscul de boli cronice ulterioare

Institutul Bob și Charlee Moore pentru nutriție și bunăstare de la OHSU colaborează cu Uzbekistan pentru a îmbunătăți nutriția în această fostă republică sovietică fără ieșire la mare. Liderii institutelor au ținut o conferință la Tașkent, capitala Uzbekistanului, cu accent pe modul în care nutriția poate servi drept bază pentru o națiune sănătoasă.

Recentul studiu Global Burden of Disease a descoperit că Uzbekistanul se află în fruntea listei națiunilor europene cu cea mai mare mortalitate prin consumul unei diete dezechilibrate. Între 1990 și 2006, Uzbekistan a avut mai multe decese cardiovasculare legate de dietă decât toate cele 51 de țări din regiunea europeană a Organizației Mondiale a Sănătății. Aceste decese au fost atribuite dietelor bogate în sodiu, sărace în cereale integrale și bogate în produse din făină albă cu conținut scăzut de fibre.

„Știm acum că nutriția este mult mai importantă pentru sănătatea pe termen lung decât s-a înțeles anterior”, a spus Kent Thornburg, Ph.D., profesor de medicină și director al institutului. Cercetarile noastre au aratat ca nutritia inainte si in timpul sarcinii, in timpul alaptarii si in primii ani de viata joaca un rol semnificativ in stabilirea riscului de boli cronice ca adulti.

OHSU a devenit un lider internațional în acest domeniu al științei cunoscut sub numele de originile dezvoltării sănătății și bolilor.

În 2014, Institutul Moore a găzduit Summitul internațional privind sănătatea fetelor și femeilor adolescente. Viola Artikova, originară din Uzbekistan și soția directorului Global Outreach al Institutului Moore, a observat că națiunile vorbitoare de rusă nu erau reprezentate. După ce și-a finalizat pregătirea medicală în Uzbekistan și a lucrat îndeaproape cu departamentul de sănătate al țării, ea știa cum boala legată de nutriție a jucat un rol important în starea de sănătate precară a țării sale de origine. Ea și soțul ei, Fred Gregory, au lucrat cu S.U.A. Ambasada la Tașkent, Ministerul Sănătății din Uzbekistan și un organism non-profit local numit For Healthy Generation pentru a dezvolta o conferință care să aducă această știință în Uzbekistan. SUA. Ambasada a finanțat în cele din urmă conferința.

Conferința de două zile a găzduit 85 de participanți, cu peste 600 de vizionări de la distanță din 12 locații satelit din întreaga țară. Publicul a fost format din medici, furnizori de servicii medicale și oficiali guvernamentali. Șapte reprezentanți ai OHSU au prezentat o imagine de ansamblu largă a cercetării în cadrul specialităților lor. Dr. Thornburg și-a folosit discuțiile pentru a stabili legături între schimbările alimentare și riscul de boli cronice în Uzbekistan și SUA, subliniind că aceasta este o epidemie globală care ne afectează pe toți.

Alți vorbitori ai Școlii de Medicină OHSU au inclus Diane Stadler, R.D., Ph.D., discutând diete comerciale populare, suplimente de micronutrienți și rezultatele sarcinii; Jon Purnell, MD, discutând prevalența globală și tratamentul diabetului; Laurie Armsby, MD, discutând abordările chirurgicale actuale și tratamentul defectelor cardiace; Amy Valent, D.O., discutând sarcini cu risc ridicat și rezultatele pe termen lung ale condițiilor de sarcină pentru mamă și copil; Lisa Rhuman discută despre inițiativele de informare ale Institutului Moore; și Nabil Alkayed, MD, Ph.D, care discută cauzele biologice și prevenirea afectării cognitive vasculare și a demenței legate de îmbătrânire.

În urma conferinței, cercetătorii s-au întâlnit cu grupurile de cardiologie și endocrinologie ale spitalului local pentru a discuta despre lucrările lor în detaliu și pentru a lua în considerare mijloacele specifice de implementare a științei în practicile lor.

La conferință, Institutul Moore a împărtășit resursele OHSU care au fost traduse în limba rusă, inclusiv ghidul „My Pregnancy Plate”, Dr. Discuția Tedx a lui Thornburg despre creșterea bolilor cronice în S.U.A. și legătura sa cu generații de nutriție deficitară și Dr. Cartea lui David Barker, Nutriție în uter.

"Sperăm că oamenii din Uzbekistan pot folosi această știință ca mijloc de informare a programelor și politicilor de sănătate publică pentru îmbunătățirea sănătății populației lor." Spuse Thornburg. "Suntem încântați să explorăm potențiale colaborări pentru a continua această activitate."

În imaginea de mai sus, de la stânga la dreapta, Jonathan Purnell, MD, Amy Valent, DO, Diane Stadler, Ph.D., RD, Fred Gregory, Viola Artikova, MD, MSPH, Laurie Armsby, MD, Lisa Rhuman, Sandrine Willaime-Morawek, Ph.D., FHEA, Kent Thornburg, Ph.D., Jeanie Thornburg, Farrah Alkayed.

Legate de

Pe: luni, 7 octombrie 2019 Ultima actualizare 2019-10-16T10: 03: 17 + 00: 00