Descărcarea somonului
Bărcile aduceau somonul din zonele de pescuit la fabrica de conserve. Grupuri de bărbați numiți descărcătoare foloseau puieturi pentru a arunca fiecare somon într-un lift mecanic care îi transporta în fabrica de conserve. Până în anii 1960, macaralele mari și puternice au ridicat plute de somon de pe bărci în fabrica de conserve. În anii '70, bărcile depozitau somonul în apă de mare refrigerată, iar fabricile de conserve l-au pompat cu furtunuri largi. Odată ajuns în fabrica de conserve, somonul a fost măsurat, cântărit, clasificat și așezat în coșuri mari de susținere.
Fostul descărcător de somon Neill Chan își amintește: „Când intră toți, [somonul este] toți amestecați, asta sunt bărcile colectoare, totul este înghețat. Nu au timp să le rezolve, așa că le-ar pune pe toate pe gheață .Ai descărca, descărca și pune pe punte. Și căutăm colorarea somonului, a capetelor și a marcajelor de pe spate și coadă. Și l-aș pune pe o parte și pe cea pe care o descărcau, principalul unul, îl aruncăm în jgheab. Și când s-a terminat tot felul de somon. schimbă coșul și încep să descarce celelalte pești și așa separă toți peștii. "
Fostul muncitor George P. Mah își amintește cât de solicitantă ar putea fi descărcarea: "A fost o muncă grea, cauzează unii din pești, lucrezi 14 ore pe zi. Deoarece bărcile de pește ar veni una după alta. Ai terminat una, tu du-te la altul și trage afară și intră altul ".
- Jimmy Fallon îi cere lui Twitter să-și descrie carantina în șase cuvinte - iar rezultatele sunt hilar
- Cum să vorbești cu părinții tăi despre obiceiurile lor nesănătoase Bine Bine
- Cum își pot învăța părinții copiii despre alimentația sănătoasă OrganWise Guys Blog
- Modul în care tocat legumele își modifică conținutul nutrițional
- Ouă poccate italiene - Gătește povestea