importanța

Permite atât clientului, cât și proiectantului să cunoască și să înțeleagă așteptările proiectului, de la cerințe operaționale simple la aspirațiile și viziunea clientului. Mai simplu spus, permite tuturor să urce în același autobuz și să coboare împreună pe drumul proiectului.

Răspunsul a fost simplu - scurtul.

În crearea unui rezumat, formați un document care definește și descrie sfera și aspirațiile proiectului. Documentul ar trebui să formeze o conversație bidirecțională între client și proiectant pentru a defini toate „cunoștințele” la începutul proiectului.

Permite atât clientului, cât și proiectantului să cunoască și să înțeleagă așteptările proiectului, de la cerințe operaționale simple la aspirațiile și viziunea clientului. Mai simplu spus, permite tuturor să urce în același autobuz și să coboare împreună pe drumul proiectului. Este cel mai bun caz pentru toată lumea care ajunge la destinația potrivită fericită și mulțumită de rezultat.

Există multe părți care se potrivesc pentru a forma un rezumat detaliat:

Obiectivele clientului

Clientul trebuie să-și stabilească și să-și contureze obiectivele către proiectant și trebuie să înțeleagă și să comunice ceea ce speră să realizeze. De la un concept de prânz de salată de fast-food proaspăt, la o cafenea sau un camion mexican - care este viziunea acestui proiect? Atunci când clientul și designerul înțeleg atât acest lucru, obiectivul poate fi realizat pe deplin.

Piața țintă

Trebuie să existe o înțelegere a publicului care va folosi, implica și ocupa acest spațiu. Identificarea pieței cheie a clienților permite calitățile spațiale să fie direcționate către acest demografic al clientului. Există o piață în creștere în colectarea datelor clienților pentru a măsura și defini nevoile și așteptările clienților pe o piață a ospitalității în continuă schimbare. Dacă acest proiect urmează să facă parte din actualul val F&B, atunci cunoașterea clientului dvs. este esențială.

Concurenți cheie

O revizuire a sectorului de piață actual și a celor care furnizează un produs de succes este cu adevărat important de înțeles pentru a cuantifica care va fi punctul dvs. de diferență. Cercetați orice precedent internațional și comparați-vă ideea cu ofertele actuale pentru a înțelege pe deplin dacă această idee va zbura.

Cerințe

Proiectele au fost paralizate de cerințele de autorizare, de aprobările autorităților, precum și de timpul și negocierile necesare pentru obținerea acestora. Stabilirea amplasamentului sau anchetele de fezabilitate efectuate direct după procesul de informare pot economisi o cantitate enormă de energie și dolari pentru a stabili ce aprobări sunt necesare și posibilele limitări ale site-ului pentru a obține aceste aprobări. Identificarea dacă acest lucru este necesar în momentul informării poate fi esențială pentru succesul unui proiect.

Site/Condiții existente

Lucrarea mână în mână cu cerințele proiectului, stabilirea oportunităților și constrângerilor site-ului la briefing poate identifica factorii cheie care ar putea fi depășiți sau folosiți ca o oportunitate în cadrul conceptului de proiectare.

Un exemplu funcțional ar fi amplasarea unei bucătării într-o zonă din chiria în care serviciile de găzduire a acesteia sunt deja în vigoare.

Estetic, uneori există oportunități de a încorpora elementele existente în proiectare ca punct de diferență. Reținerea și reutilizarea ceva pot sprijini o narațiune în spațiu - prin referirea contextului site-ului sau a istoriei ca o narațiune în spațiu.

Echipament

Nedezvoltarea ofertei complete de meniu la începutul unui proiect poate avea un impact semnificativ asupra livrării proiectului. A fi nevoie să modificați aspectul liniei de gătit odată ce un proiect a început construcția poate avea un impact imens asupra designului și costului proiectului. Luați în considerare, de asemenea, termenele de livrare ale echipamentelor individuale și că orice echipament suplimentar poate afecta bugetul și calendarul.

Scaune

Numerele de locuri necesare trebuie stabilite de la început pentru a asigura conformitatea pentru facilități. Stilul și tipul ar trebui, de asemenea, discutate ca un factor critic pentru a reflecta ambianța generală, fluxul și stilul de luat masa.

Sincronizare

Trucul pentru a sincroniza un proiect este să fii realist - nu idealist! O cronologie realistă pentru un proiect depinde în primul rând de permisele necesare (motiv pentru care determinarea acestora de la bun început este crucială), dar și de capacitatea întregii echipe de proiect de a-și livra elementele în timpii planificați. Din acest motiv, alegerea unui designer cu experiență și a unui constructor/comerciant este atât de importantă. Uneori, cea mai ieftină ofertă nu poate avea ca rezultat cel mai eficient din punct de vedere al costurilor.

Buget

Schițarea și discutarea bugetului proiectului la briefing asigură alocările rezonabile pentru diferite aspecte ale proiectului. Utilizarea unui designer cu experiență permite evaluarea acestor cifre de la început pentru a se asigura că fondurile clientului sunt adecvate pentru domeniul de aplicare subliniat în brief. Deși uneori bugetele ar putea fi limitate, se asigură că sfera proiectului se potrivește cu fondurile disponibile.

In concluzie

Un rezumat solid dezvoltat împreună între client și proiectant construiește o relație de încredere și asigură faptul că toate părțile sunt clare cu privire la rezultatul definit și aspirațiile proiectului.

Despre autor

Katherine Kemp, Director, ZWEI Interiors Architecture