prevenirea

O dietă echilibrată, cu alimente întregi, poate ajuta la prevenirea - și chiar joacă un rol în tratarea - depresiei, sugerează cercetările recente. Food Mood

Se știe că dieta afectează sănătatea fizică, dar legătura sa cu sănătatea mintală nu a fost la fel de clară - sau chiar luată în considerare pe scară largă până de curând, de altfel. Datorită domeniului în plină dezvoltare a psihiatriei nutriționale, acest lucru începe să se schimbe.

Această disciplină relativ nouă explorează relația dintre dietă și sănătatea mintală. În fruntea cercetărilor în domeniu se află Felice Jacka, profesor de psihiatrie nutrițională și epidemiologică și director al Food & Mood Center de la Universitatea Deakin din Melbourne, Australia. Jacka este, de asemenea, fondatorul și președintele Societății Internaționale pentru Cercetarea Psihiatriei Nutriționale și autorul lucrării Brain Changer (Macmillan, 2019), care acoperă cele mai recente științe despre modul în care dieta afectează anxietatea și riscul de depresie, precum și sănătatea creierului.

Prin cercetările lor, profesorul Jacka, colegii ei și alții din domeniu au descoperit o asociere între calitatea dietei și riscul de depresie și tulburări de anxietate, unele dintre cele mai răspândite și apăsătoare condiții de sănătate ale timpului nostru.

Depresia este o afecțiune gravă de sănătate mintală care provoacă perioade îndelungate de tristețe, stare de spirit scăzută și pierderea interesului sau a plăcerii în activități odată savurate. Suferința rezultată poate limita capacitatea unei persoane deprimate de a se bucura de viață și de a-i împiedica performanța la locul de muncă, acasă și nu numai. Depresia poate duce și la sinucidere.

La nivel global, această tulburare de dispoziție afectează peste 300 de milioane de persoane de toate vârstele și este principala cauză de dizabilitate la nivel mondial, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății. Diverse forme de terapie și medicamente antidepresive sunt eficiente pentru unii, dar nu pentru toți pacienții deprimați. Nici toată lumea nu are acces la aceste tratamente.

Având în vedere amploarea problemei și limitările tratamentelor actuale, interesul crescând pentru potențialul alimentelor de a combate depresia nu este o surpriză. Descoperirile de până acum sunt încurajatoare, deși au fost necesare mai multe studii de intervenție la scară largă pentru a determina dacă o dietă specifică provoacă de fapt modificări ale dispoziției sau este pur și simplu corelată cu aceste modificări.

(De asemenea, merită menționat faptul că aceasta nu este nici una sau nici o propunere; o dietă sănătoasă combinată cu medicamentele și/sau terapia potrivite poate fi eficientă pentru unii pacienți. Consultați-vă medicul despre cel mai bun tratament pentru dumneavoastră dacă ați fost diagnosticat cu depresie.)

La nivel mondial, dietele mai sănătoase (bogate în alimente vegetale, pește și uleiuri sănătoase) sunt asociate cu niveluri mai scăzute de depresie, iar dietele nesănătoase (mai ridicate în alimentele procesate cu adaos de sare, zahăr și grăsimi) sunt asociate cu creșterea depresiei. Studiul de doctorat al profesorului Jacka, publicat în The American Journal of Psychiatry în 2010, a arătat că femeile care consumă diete bogate în legume, fructe, carne roșie neprelucrată, pește și cereale integrale au mai puține șanse de a avea tulburări depresive sau de anxietate decât femeile care consumă diete mai mari în procesate și alimente nesănătoase (pizza, chipsuri, hamburgeri, pâine albă, zahăr, carne procesată etc.).

Studiile ulterioare au arătat, de asemenea, o corelație între o dietă mediteraneană apropiată de cea tradițională și riscul redus de depresie. Dieta mediteraneană bogată în nutrienți este bogată în ulei de măsline, legume, fructe proaspete, cereale integrale, nuci și leguminoase, dar săracă în carne roșie, paste și zahăr. De asemenea, include cantități moderate de pește, carne de pasăre, produse lactate și vin roșu. Alte cercetări recente sugerează că o dietă mediteraneană, inclusiv nuci, ar putea avea capacitatea de a preveni dezvoltarea depresiei la adulții vârstnici (în special, printre cei cu diabet zaharat).

Rezultatele unui studiu de 12 săptămâni de la Universitatea Deakin realizat de profesorul Jacka și echipa ei sugerează că îmbunătățirea dietei poate fi chiar eficientă în tratarea depresiei clinice. Participanții au inclus adulți cu depresie moderată până la severă care consumaseră o dietă nesănătoasă. Cei care au trecut la o dietă mediteraneană de înaltă calitate, împreună cu consumul de porții mici de carne roșie neprelucrată și primind sprijin de la un dietetician clinic, au experimentat rate mai mari de remisie decât cei care au primit sprijin social, dar nu și-au schimbat dieta.

Cercetările viitoare ar trebui să ajute la clarificarea modului în care dieta mediteraneană și alte diete tradiționale cu alimente integrale afectează starea de spirit. Câțiva factori potențiali includ un conținut ridicat de fibre (care hrănește bacteriile intestinale „bune”, dintre care unele par să aibă un impact asupra stării de spirit prin axa intestin-creier), grăsimi sănătoase (legate de beneficiile creierului pentru sănătate) și polifenoli antioxidanți (asociați cu risc redus ) .depresie și potențial de atenuare a depresiei în unele studii).

Deoparte, există o mulțime de motive pentru a adopta o dietă mediteraneană atât pentru bunăstarea mentală, cât și pentru cea fizică. Dincolo de efectele potențiale de stimulare a dispoziției, s-a demonstrat că reduce riscul de boli cardiovasculare, boli de inimă, incidența cancerului, diabet de tip 2, boli neurodegenerative și mortalitate generală, notează Jacka în Brain Changer. Această dietă cu alimente întregi, testată în timp, este, de asemenea, delicioasă, accesibilă și chiar mai bine savurată în compania familiei și a prietenilor - un bonus sigur pentru a stimula starea de spirit a oricui.