expresiei

Ce ar trebui să mâncăm? Conform Science Daily:

Pentru a răspunde la această întrebare la nivel molecular, trebuie să determinăm modul în care genele noastre răspund la alimentele pe care le consumăm și ce face acest lucru proceselor celulare care ne fac sănătoși.

Cercetătorii de la Universitatea Norvegiană de Știință și Tehnologie (NTNU) au hrănit diferite diete persoanelor ușor supraponderale și au studiat efectul acestora asupra expresiei genetice. Expresia genelor se referă la procesul în care informațiile din secvența ADN-ului unei gene sunt traduse într-o substanță, cum ar fi o proteină, care este utilizată în structura sau funcția unei celule.

În cercetările lor, au folosit ingrediente sub formă de pulbere, astfel încât să poată avea o contabilitate exactă a calității și compoziției nutrienților și să identifice ceea ce ar trebui să facă parte din dieta optimă.

GENELE NOASTRE SUNT INFLUENȚIONATE DE ALIMENTELE PE CARE LE MANCĂM

Aproape toate genele noastre pot fi influențate de alimentele pe care le consumăm, potrivit noilor cercetări publicate în revista Nature Microbiology. Studiul arată că, deși activitatea genelor noastre influențează metabolismul nostru, opusul este adevărat și nutrienții disponibili pentru celule influențează genele noastre.

Comportamentul celulelor noastre este determinat de o combinație a activității genelor noastre și a reacțiilor chimice necesare pentru menținerea celulelor, cunoscute sub numele de metabolism.

Metabolismul funcționează în două direcții: descompunerea moleculelor pentru a furniza energie organismului și producerea tuturor compușilor necesari celulelor.

Studiile anterioare au indicat că există un alt jucător în reglarea genelor: rețeaua metabolică - reacțiile biochimice care apar în interiorul unui organism. Aceste reacții depind în principal de substanțele nutritive pe care le are o celulă - zaharurile, aminoacizii, acizii grași și vitaminele care sunt derivate din alimentele pe care le consumăm.

„Metabolismul celular joacă un rol mult mai dinamic în celule decât se credea anterior”. Raiser. „Aproape toate genele unei celule sunt influențate de modificările aduse nutrienților la care au acces. De fapt, în multe cazuri efectele au fost atât de puternice încât modificarea profilului metabolic al unei celule ar putea face ca unele dintre genele sale să se comporte într-un mod complet diferit. "

Punctul de vedere clasic este că genele controlează modul în care nutrienții sunt descompuși în molecule importante, dar am arătat că și opusul este adevărat: modul în care nutrienții se descompun afectează modul în care se comportă genele noastre.

Studii recente indică faptul că alimentele pe care le consumați vă pot modifica genele și genele copiilor, astfel încât consumul zilnic de nutriție adecvată ar putea duce la o îmbunătățire semnificativă a sănătății dvs. și a potențialului de sănătate al generației următoare.

Căutați alimente naturale compatibile genetic, pe bază de plante și formule de supliment pentru o sănătate optimă.