Articole similare

Rezistența la insulină este o afecțiune în care celulele tale devin incapabile să absoarbă glucoza deoarece nu mai răspund la prezența insulinei. Ca urmare, nivelul zahărului din sânge crește și riscul de a dezvolta diabet de tip 2 crește. Dacă sunteți rezistent la insulină, modificați dieta pentru a preveni creșterea glicemiei care poate contribui la rezistența la insulină. O varietate de opțiuni de mic dejun sănătoase și delicioase vă pot alimenta dimineața fără a vă ridica glicemia la niveluri nesănătoase.

pentru

Ouăle sunt o mâncare clasică de dimineață care oferă un amestec perfect de mic dejun de valoare nutrițională, digestibilitate și comoditate. Conținutul lor ridicat de proteine ​​și practic fără zahăr fac din ouă o opțiune ideală pentru oricine are rezistență la insulină. Puteți găti ouă în multe moduri, de la simplu la elaborat. Fierbeți-le înainte de timp pentru o masă sau o gustare rapidă și portabilă, biciuiți-le rapid pentru ouă amestecate sau prăjite sau pentru confortul modern, braconați ouăle într-un braconier pentru ouă cu microunde. Dacă nivelul colesterolului crește și medicul dumneavoastră v-a sfătuit să limitați sau să evitați ouăle, folosiți albușuri sau înlocuitori.

Iaurt

Iaurtul simplu este un tratament delicios și cremos pentru orice masă și un aliment ideal pentru micul dejun cu conținut scăzut de zahăr. Asociați iaurtul cu un strop de nuci sau semințe de floarea soarelui pentru un plus de aromă și textură. Deși procesul de fabricare a iaurtului elimină o mare parte din lactoză - zahărul natural din lapte - rămâne o cantitate de lactoză. Iaurtul simplu conține aproximativ 17 grame de zahăr pe cană, iaurtul fructat conține până la 40 de grame de zahăr pe cană, iar iaurtul îndulcit cu îndulcitor artificial conține 19 grame de zahăr pe cană. Adresați-vă medicului dumneavoastră sau nutriționistului despre includerea iaurtului în dieta dumneavoastră. Dacă utilizați un monitor de zahăr din sânge, experimentați pentru a afla cum iaurtul simplu vă afectează glicemia și cât de mult puteți mânca la o masă.

Combinații

Rupeți obiceiul încărcat de zahăr cu cafea și produse de patiserie, amestecând un mic dejun bogat în proteine ​​cu o cantitate mică de alimente cu carbohidrați pentru micul dejun. Proteina adăugată a acestei abordări mix-and-match încetinește digestia și eliberarea zahărului în sânge, potrivit Dr. Cheryle R. Hart, coautor al cărții „Dieta cu rezistență la insulină: Cum să opriți mașina de fabricare a grăsimilor din corpul vostru”. O uncie de brânză cu 1 cană de pepene verde proaspăt sau fructe de pădure, unt de arahide pe pâine prăjită din cereale integrale sau 1 uncie de cârnați cu 1/2 cană de cartofi maro haș, toate îți fac metabolismul să funcționeze dimineața, fără a depăși toleranța la carbohidrați.

Resturi

Cina de pui, friptură sau pește de aseară face un mic dejun excelent, fără probleme, cu conținut scăzut de carbohidrați. Lăsați orezul, pastele sau pâinea sau combinați resturile cu o porție mică de carbohidrați din cereale integrale sau fructe proaspete. Fii creativ și fă o omletă folosind bucăți de pui la grătar sau pește și legume la grătar. Înfășurați felii subțiri de friptură în jurul sulițelor de sparanghel și înmuiați-le în pansament de fermă cu conținut scăzut de grăsimi.