Dacă sunteți interesat de mâncarea pentru câini fără gluten, trebuie să știți o mulțime de lucruri pentru a separa mitul de realitate.

câini

Adevărul despre gluten

Glutenul este un compozit proteic care apare în grâu, orz, secară și boabe înrudite după ce s-a îndepărtat tot amidonul. Nu apare la toate boabele. De exemplu, nu se găsește în porumb sau orez. Adevăratul gluten apare doar în boabele care aparțin familiei de iarbă (amintiți-vă că toate boabele au crescut inițial sălbatice înainte de a fi domesticite). Porumbul și orezul au, de asemenea, proteine ​​stocate și sunt uneori numite „gluten”, în special în industria alimentară pentru animale de companie, dar aceste proteine ​​nu sunt cu adevărat glutene, deoarece nutriționiștii folosesc acest termen.

În țările dezvoltate, aproximativ 1 din 133 de persoane au intoleranță la gluten. Sensibilitatea la gluten este considerată o intoleranță și nu o alergie.

Glutens și animale de companie

Este relativ rar ca un animal de companie să aibă probleme gastro-intestinale asociate cu glutenii. Există un caz documentat și cercetat al unei familii de seteri irlandezi în anii 1990 care pare să fi avut o sensibilitate la gluten care ar putea fi numită enteropatie indusă de gluten (boala celiacă la om). Ar fi extrem de puțin probabil ca boala celiacă din acești seteri irlandezi să fie legată de originile lor irlandeze, deoarece seterii irlandezi nu sunt „irlandezi” în același sens în care oamenii gaelici sau celtici sunt irlandezi - grupuri etnice care trăiesc în Irlanda de mii de ani . Setarii irlandezi sunt transplanturi în Irlanda, crescute de la o serie de alte rase de-a lungul secolelor.

Dacă câinele dvs. ar trebui, întâmplător, să aibă o reacție gastrointestinală la gluteni, ar fi la grâu, orz sau secară și nu la porumb sau orez. Oamenii cu boală celiacă sunt capabili să mănânce proteine ​​din porumb și orez.

Câinii pot avea alergii la grâu și la alte boabe, dar asta nu înseamnă că au boală celiacă. Puteți hrăni un produs alimentar pentru a evita cerealele respective sau hrăniți un aliment pentru câini fără cereale. Alimentele pentru câini fără cereale sunt, de asemenea, în mod automat, fără gluten, deoarece glutenii trebuie să provină din cereale.

Alături de porumb și orez, alte boabe care nu conțin gluten includ hrișcă, mei, quinoa, ovăz, semințe de floarea soarelui. Unele dintre aceste boabe sunt mai nutritive decât altele.

Cercetare recentă

Potrivit Whole Dog Journal, un medic veterinar familiarizat cu boala celiacă recomandă hrănirea câinilor o dietă care să evite glutenii - precum și mulți alți factori declanșatori de alergii. El spune că schimbarea pacienților săi a fost dramatică. Cu toate acestea, este imposibil să spunem dacă câinii reacționează la eliminarea glutenilor din dieta lor sau la eliminarea altor ingrediente care ar fi putut fi problematice pentru ei. Pe lângă gluten, medicul veterinar recomandă eliminarea tuturor produselor lactate, soia și porumbului. Aceste ingrediente pot provoca probleme multor câini care au probleme gastro-intestinale sau intoleranțe alimentare.

Există unii cercetători care cred că, în loc de sensibilitatea la gluten, problema poate fi cu adevărat FODMAP (oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli) - carbohidrați fermentabili, slab absorbiți, cu lanț scurt, despre care se știe că cauzează probleme gastro-intestinale. Deși sunt adesea găsite în aceleași alimente care conțin gluteni (cel puțin în alimentele umane), ele nu sunt ele însele. Dar eliminarea lor din dietă va îmbunătăți adesea simptomele asociate cu sensibilitățile la gluten.

Vinovații FODMAP pe care i-ați putea găsi în alimentele pentru câini:

Legume și leguminoase

  • Usturoiul - evitați în totalitate, dacă este posibil
  • Ceapă - evitați în totalitate, dacă este posibil
  • Sfeclă
  • Conopidă
  • Mazăre
  • Boabe de soia
  • Mazăre despicată (mazărea este folosită pe scară largă astăzi în industria alimentară pentru animale de companie ca înlocuitor pentru cereale)

Fructe

  • Merele
  • Avocado
  • Pere

Cereale, cereale

  • Produse din grâu
  • Biscuiți
  • Taitei cu oua
  • Tăiței obișnuiți
  • Orz
  • Cereale din tărâțe
  • Cuscus
  • secară
  • Griş

Dulciuri, îndulcitori

  • Fructoză
  • Sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS)
  • Miere
  • Inulină
  • Xilitol (dăunător câinilor)
  • Alimente Prebiotice
  • FOS - fructooligozaharide
  • Inulină
  • Oligofructoza

Produse lactate

  • Zer
  • Cremă de brânză
  • Cremă
  • Inghetata
  • Lapte - vacă, capră și oaie
  • Smântână
  • Iaurt - inclusiv iaurt grecesc

Dacă câinele dvs. are sensibilități gastrointestinale, toate aceste ingrediente sunt elemente care ar putea provoca o reacție care ar putea fi confundată cu intoleranță la gluten, chiar dacă majoritatea dintre ele nu conțin gluten. Aceasta nu este o listă all-inclusive, dar îți vine ideea. Chiar și unele ingrediente care sunt adesea considerate benefice pentru intestin, cum ar fi iaurtul și inulina (un prebiotic de obicei din cicoare din hrana pentru câini) pot avea un efect negativ dacă câinele dvs. are anumite probleme gastro. Nu trebuie să evitați complet toate aceste ingrediente pentru câinele dvs. Unii câini pot fi mai sensibili la unii dintre ei decât alții. Dar sunt lucruri de luat în considerare dacă câinele dvs. are probleme cu o anumită hrană pentru câini.

Hrănirea unei alimente pentru câini fără gluten

Așa cum am menționat, dacă hrăniți o hrană pentru câini fără cereale, atunci hrăniți deja un aliment fără gluten. Dacă doriți să hrăniți un aliment fără gluten, dar nu neapărat fără cereale, există o serie de companii care fabrică alimente pentru câini fără gluten astăzi. De exemplu, Nature’s Logic face ca toate alimentele lor să fie lipsite de gluten - atât alimentele uscate, cât și cele conservate. Nutro produce Ultra Adult și Small Breed folosind ingrediente fără gluten în mai multe formule. Purina face mai multe diete veterinare care pot fi potrivite pentru câinii cu probleme gastro-intestinale. Chiar și Rachael Ray are o hrană pentru câini fără gluten, vândută ca dietă cu ingrediente limitate - Rachael Ray Nutrish Doar 6. Deci, nu există lipsă de hrană pentru câini fără gluten, dacă decideți că de asta are nevoie câinele dvs.

Dacă câinele dvs. este sensibil la gluten, în special din grâu, atunci aveți grijă atunci când cumpărați dulciuri și gustări. Este foarte probabil să conțină grâu care ar putea declanșa probleme pentru câinele dumneavoastră. Verificați cu atenție etichetele. Chiar și gustările și gustările care pretind că sunt „cărnoase” conțin adesea mult grâu - folosit ca proteină sau ca agent de îngroșare.