Adevărul din spatele gustărilor preferate: delicii sănătoase sunt încărcate cu sare și zahăr

greutate

CARE SUNT cele mai bune gustări pentru slăbit? În timp ce oamenii sunt repezi să apuce nuci și semințe și tratează ca niște bile de proteine ​​pentru a-și reduce durerile de foame în timp ce încearcă să slăbească, un nutriționist a dezvăluit adevărul ascuns din spatele așa-numitelor gustări sănătoase.

Diet hack: Trei modalități de a folosi uleiul de cocos pentru pierderea în greutate

Potrivit companiei de cercetare a pieței, Mintel, gustarea în Marea Britanie este aproape universală, 95% dintre britanici o fac zilnic.

Dar cu atâtea gustări așa-numite „sănătoase” încărcate cu zahăr și sare, poate fi dificil să știi ce să alegi.

Nutriționistul și co-autorul Bibliei Detox Kitchen, Rob Hobson, a dezvăluit ce tratamente trebuie evitate pentru a ține pasul cu planul tău de alimentație sănătoasă.

Bile de proteine ​​/ energie

Tendința gustărilor bogate în proteine ​​nu merge nicăieri în curând și cele mai populare sunt bilele proteice/energetice. Deși pot conține un curs bun de proteine ​​și chiar fibre din nuci și semințe folosite pentru a le crea, multe sunt încă bogate în zahăr, cu până la trei lingurițe pe porție (chiar și 50% din aportul zilnic recomandat).

Articole similare

Nu vă lăsați păcăliți de îndulcitorii folosiți, cum ar fi banda de malț de orez brun, deoarece acesta este efectiv zahăr și se află în partea de sus a listei de ingrediente, ceea ce înseamnă că este cea mai mare cantitate utilizată în rețetă. Acestea pot fi în regulă dacă aveți un stil de viață foarte activ și aveți nevoie să mențineți nivelurile de energie ridicate, dar dacă stați la birou, există foarte puține beneficii pentru sănătate.

Baruri pentru micul dejun

Companiile de cereale au început să-și folosească produsul sub forma unui bar pentru „micul dejun în mișcare” sau o „gustare sănătoasă”. Deși pot avea avantajul de a fi îmbogățite cu vitamine și minerale și pot fi chiar o sursă bună de fibre și sărace în calorii, ele sunt de obicei încărcate cu până la două lingurițe de zahăr, ceea ce reprezintă o treime din aportul zilnic recomandat.

Dacă combinați acest lucru cu un castron de cereale zaharoase pentru micul dejun, ați putea să vă uitați la patru lingurițe de zahăr (două treimi din aportul recomandat) înainte de a ajunge chiar la prânz. Gustările cu conținut ridicat de zahăr pot provoca dezechilibre ale zahărului din sânge care pot crește foamea și dorința de a continua gustarea.

Top 10 cele mai sănătoase pești de mâncat

Adevărul din spatele gustărilor preferate: barurile Brekfast pot conține până la două lingurițe de zahăr

Floricele de porumb

Acest lucru poate părea o gustare sănătoasă, deoarece punga este atât de ușoară, dar verificați eticheta, deoarece unele mărci pot conține până la 400 de calorii pe pungă, precum și sărăcie. În ceea ce privește popcornul de cinema, uită-l!

Nuci si seminte

Nucile și semințele sunt incontestabil sănătoase, deoarece sunt bogate în grăsimi monoinsaturate și nutrienți pentru sănătatea inimii, cum ar fi magneziul și fierul. Cele mai sănătoase opțiuni sunt crude și fără aromă și aleg pachete mici de 30g, deoarece există mai mult de 500 de calorii într-un 100g de nuci.

Rafturile pentru gustări sunt pline de soiuri aromate și, deși conțin în continuare grăsimi bune și minerale benefice, unele pot conține până la 1 g de sare, care reprezintă o șesime din aportul recomandat.

Adevărul din spatele gustărilor preferate: Keffir poate conține până la 20g zahăr

Keffir

Această băutură la modă are multe beneficii sănătoase, inclusiv fiind o sursă de bacterii probiotice și o sursă bună de calciu și vitamina D atunci când este fortificată. Cu toate acestea, versiunile aromate pot conține până la 20g zahăr, care este echivalentul a patru lingurițe (două treimi din aportul zilnic recomandat).

Potrivit lui Amy Price, Senior Food and Drink Analyst la Mintel: „Dezvoltarea de produse noi nu reușește în prezent să răspundă acestei cereri pentru produse mai sănătoase, cu cereri reduse/fără/reduse de calorii, grăsimi sau zahăr care reprezintă o mică parte din lansările de produse. Acest lucru sugerează că explorarea unor formate mai sănătoase în aceste zone ar putea fi o modalitate de a atrage gustătorii fără frică sau reacții adverse.

„Producătorii de alimente răspund la această nevoie a consumatorilor cu companii precum Burts Chips, care explorează idei noi, cum ar fi gustări sărate făcute din cereale la modă, precum quinoa, care sunt semnificativ mai mici în lamele și o sursă de fibre (Burts Quinoa Crinkles) în comparație cu o gustare tradițională sărată . "

Fructoza, care se găsește de obicei în fructe, provoacă diferite condiții de sănătate ucigașă atunci când apare în băuturile de cofetărie și gaze.

Zahărul poate duce la colesterol rău și la un risc ridicat de diabet, care poate induce un accident vascular cerebral sau infarct.