grăsimea

Toată lumea, de la American Cancer Society la American Heart Association, spune că ciocolata, în special ciocolata neagră, este bună pentru tine. Dar cum poate fi asta? Toate bunătățile acelea dulci, gooey, cremoase nu pot fi cu adevărat bune pentru tine, nu-i așa? Și ce zici de grăsimile saturate din ciocolată? Prezența grăsimilor saturate nu neagă toate beneficiile pentru sănătate ale consumului de ciocolată neagră?

Citire rapidă:

Ciocolata conține grăsimi saturate, lucrurile pe care medicii vă spun să le evitați. Cu toate acestea, amestecul de grăsimi găsite în ciocolată este de fapt mai sănătos decât grăsimile trans găsite în alte produse alimentare bogate în grăsimi, cum ar fi carnea roșie. Mai mult, ciocolata conține substanțe nutritive sănătoase pentru inimă și antioxidanți, ceea ce o face să fie un tratament sănătos. Dar moderarea este esențială. Cum se compară obiceiurile dvs. de consum de ciocolată cu mărimile de servire recomandate? Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre ciocolată și grăsimi saturate.

Grăsimea de ciocolată este mai sănătoasă decât grăsimea găsită în carne. Aflați de ce!

Faptele despre grăsimile saturate din ciocolată

Grăsimile saturate se găsesc cel mai frecvent în produsele din carne, dar se găsesc și în produsele lactate și în unele uleiuri vegetale, precum uleiul de cocos și uleiul de palmier. Există mai multe tipuri de grăsimi saturate și toate au fost legate de un risc crescut de boli de inimă.

În timp ce ciocolata conține o cantitate mică de grăsimi saturate „proaste”, conține și grăsimi monoinsaturate sănătoase pentru inimă. Mai mult, nu s-a constatat că grăsimile saturate găsite în ciocolată cresc nivelul colesterolului, după cum a raportat Cleveland Clinic. Una peste alta, ciocolata conține un amestec mai sănătos de grăsimi care, dacă este consumată cu moderație, poate fi de fapt bună pentru dvs.

Ciocolata conține ingrediente sănătoase

Ciocolata include flavonoide, antioxidanți și flavanoli, toate acestea fiind foarte bune pentru dvs. Flavonoidele și antioxidanții ajută la eliminarea organismului de toxine și încetinesc oxidarea, ceea ce poate duce la formarea plăcii în interiorul arterelor. Flavanolii au puterea de a reduce colesterolul rău, de a reduce tensiunea arterială și de a crește fluxul sanguin către organele vitale. De asemenea, previne formarea cheagurilor de sânge. Ciocolata conține, de asemenea, magneziu, cupru, potasiu și calciu.

Cum se încorporează ciocolata într-o dietă sănătoasă

Da, ciocolata este bună pentru dvs., dar este important să aveți în vedere dimensiunea de servire. Aproximativ 6,7 grame de ciocolată neagră (70% conținut de cacao sau mai mare) pe zi este o cantitate ideală pentru a profita de beneficiile sale pentru sănătate, conform Societatea Americană de Nutriție. Aceasta înseamnă aproximativ unul sau două pătrate pe zi sau o batonă de ciocolată pe săptămână.

E adevarat! Consumul de ciocolată este de fapt bun pentru tine. Cu toate acestea, moderarea este esențială. Dacă consumați în mod regulat cantități mici de ciocolată neagră, puteți profita de toate beneficiile pe care le oferă ciocolata fără a consuma cantități nesănătoase de zahăr și grăsimi saturate.