Caserola cremă de pui are un sos făcut de la zero și un topping cremos de parmezan Ritz, care îl ia deasupra. Familia ta va adora această cină ușoară!

Conectați-vă și salvați rețeta în profilul dvs.

Caserola cremă de pui are un sos făcut de la zero și un topping cremos de parmezan Ritz, care îl ia deasupra. Familia ta va adora această cină ușoară!

Secretul a ceea ce face această rețetă atât de bună este toppingul parmezan Ritz. Serios, însă, ne place totul în legătură cu acest fel de mâncare. Nu veți găsi o cremă de nimic aici, întrucât o păstrăm școală veche cu acest sos din zero, la fel cum a făcut-o mama dvs.

Dacă nu ați făcut niciodată sos de la zero, veți fi surprins de cât de ușor este. Veți începe cu un roux, care este un amestec de 50/50 grăsime și făină (care nu trebuie confundat cu șlam sau sos), pe care îl veți adăuga apoi cu lichidul ales. În funcție de rețetă, puiul și bulionul de vită sunt frecvente, totuși, ne găsim frecvent căutând cartonul de lapte.

Tipul Pro: asigurați-vă că lăsați amestecul de unt și făină să se gătească timp de 1-2 minute înainte de a adăuga în bulion. Făina crudă are nevoie într-adevăr de acest timp pentru a găti pentru cea mai bună aromă. De asemenea, nu vă grăbiți să turnați bulionul de pui și laptele. Ai încredere în noi.

Trebuie să folosesc crackers Ritz?

Nu, chiar nu. Totuși, doriți să utilizați un fel de cracker de unt. Mănânci cât mai organic posibil? Luați niște crackers clasici la sfârșitul lunii iulie! Vrei ca dolarul tău să se întindă mai departe? Marca magazinului generic nu lipsește nimic! Folosiți ceea ce funcționează cel mai bine pentru familia dvs.

Crema de pui funcționează cu orice alt tip de paste?

Această rețetă folosește tăiței cu ouă, dar suntem mari credincioși în a folosi cât mai mult ceea ce aveți la îndemână, fără a sacrifica intenția rețetei. Orice paste scurte, în formă de tub, ar funcționa bine aici: Penne, Rigatoni și Ziti sunt exemple grozave în acest sens. Aceste paste se pot descurca cu sosul gros.

Copiii mei urăsc mazărea. Pot folosi o altă legumă?

Am fost cu toții acolo. Consumatorii pretențioși pot face sau rupe o masă de familie. Broccoli este un înlocuitor stelar în această caserolă. Pur și simplu aburiți floretele de broccoli înainte de a adăuga cu puiul.

parmezan Ritz

Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă intereseze aceste alte rețete delicioase de caserolă:

Urmăriți videoclipul de mai jos unde Rachel te va plimba prin fiecare pas al acestei rețete. Uneori, vă ajută să aveți un aspect vizual și vă oferim întotdeauna acoperire cu show-ul nostru de gătit. Puteți găsi colecția completă de rețete pe YouTube, Facebook Watch sau pagina noastră de Facebook sau chiar aici, pe site-ul nostru, cu rețetele lor corespunzătoare.