O rețetă picantă, proaspătă și ușor de preparat pentru sărbătorile dvs. de vară. Această margarită picantă cu suc proaspăt de grapefruit și felii de jalapeño este o întorsătură distractivă pentru o margarită clasică. Pune-ți margarita astăzi!
Mă simt puțin nostalgic pentru ora de vară, așa că m-am gândit să vă aduc astăzi o rețetă de cocktail rapidă și ușoară. Ne îndreptăm spre cea de-a 10-a lună a ciclului nostru de toamnă/iarnă/toamnă/iarnă și este sigur să spunem că îmi PUTEI soarele!
M-am îndrăgostit de margaritas în luna de miere în Mexic în 2017 și, de atunci, mi-a plăcut să experimentez diferite arome de margarita. Te uit la margarita cu afine și margarita cu piersici!
Sunt atât de ușor de făcut și minunați pentru o petrecere! Puteți face cocktail de ulcior sau le puteți păstra ca servire individuală! Tăria grapefruitului se împerechează atât de frumos cu condimentele subtile din jalapeño și, dacă preferați, puteți adăuga un sirop simplu pentru puțină dulceață.
Cum să faci o Margarita picantă
Există câteva ingrediente cheie implicate în realizarea unei margarite picante. Toate acestea sunt ușor de găsit la supermarketurile și magazinele de băuturi locale. Nimic prea elegant, dar vei fi uimit de modul în care doar câteva ingrediente simple pot ridica un cocktail.
Ingrediente pentru o Margarita picantă
- Tequila - ai încredere în mine, investește într-o sticlă bună de tequila. Vă va face margarita netedă și de fapt se va adăuga la aroma cocktailului.
- Sirop simplu - combinați 1/4 cană de zahăr și 1/4 cană de apă într-o cratiță mică și încălziți până când zahărul se dizolvă. Se răcească, apoi se adaugă la cocktail.
- Suc proaspăt de grepfrut - veți avea nevoie de aproximativ 2-3 grepfrut mari. Puteți înlocui acest lucru cu suc de grapefruit îmbuteliat, dar prefer aroma de grapefruit proaspăt.
- Suc de lime - aproximativ 1-2 tei vor fi suficiente pentru 2oz/60ml de suc
- Jalapeño - acestea sunt ușor de găsit în majoritatea supermarketurilor, chiar și în Australia. Veți avea nevoie de 1-2 bucăți foarte feliate. Un pic merge un drum lung!
- Sare, praf de chili și zahăr - aceasta este pentru marginea paharului. Acesta adaugă o notă plăcută și o notă de sare și condiment cocktailului. Dacă nu doriți să fie prea picant, atunci pur și simplu faceți o margine de sare.
Echipament folosit pentru Margarita
Recent, am investit într-un cocktail shaker și trebuie să recunosc, îmi place foarte mult! Totuși, nu aveți nevoie de nimic prea elegant pentru a face aceste lucruri. Unele elemente esențiale sunt;
- un dispozitiv de măsurare pentru a vă măsura lichidele (globul ocular este ok, dar prin măsurare vă echilibrați aromele)
- două ochelari de dimensiuni mici, cu marginea deschisă.
- un cocktail shaker cu filtru - acest lucru vă poate ajuta să vă agitați cocktail-ul pentru a insufla acea aromă de jalapeño, dar puteți, de asemenea, să vă amestecați cocktailul.
- cuțit și scândură pentru tăierea fructelor
- un storcator bun pentru a-ți zuma grapefruitul și varul
Cum să faci o Margarita picantă
- Sucul fructelor tale și prepară-ți siropul simplu.
- Frecați o bucată de var în jurul marginii clasei de cocktailuri
- Combinați zahărul, sarea și pudra de ardei iute, apoi frecați ușor paharul din amestecul de condimente pentru a sără marginea paharului.
- Combinați tequila, siropul simplu, sucul de grapefruit, sucul de lămâie și jalapeño feliat într-un agitator de cocktail și agitați timp de 30 de secunde. Cu cât agitați mai mult, cu atât jalapeño va fi mai lung.
- Adăugați gheață în pahar și turnați peste margarita!
- Noroc și bucură-te!
Acestea sunt margarite serios simple, cu doar un pic mai mult pizzaz și fler decât marjele dvs. tradiționale. Fac o băutură răcoritoare și frumoasă de vară, perfectă pentru o petrecere pe terasă sau o fiesta mexicană!
Amintiți-vă, dacă încercați rețete, etichetați-mă pe Instagram sau lăsați o evaluare și o recenzie. Îmi place să aud feedbackul tău!