Prin contactul lui Hank Schultz

06 aprilie 2018 - Ultima actualizare în 06 aprilie 2018 la 17:44 GMT

nutriția

În observațiile prezentate la Conferința Națională de Politică Alimentară săptămâna trecută la Washington, DC, Gottlieb a spus că trebuie găsite modalități de a reduce povara bolilor cronice, în special a bolilor cardiovasculare și a cancerului.

Noile abordări de tratament medical au făcut pași mari în tratarea acestor boli, a spus el. Dar a ajuta oamenii să facă alegeri mai bune trebuie să joace un rol cheie în prevenire, a spus Gottlieb.

Una dintre pietrele de temelie ale acestei strategii este efortul continuu de a restricționa consumul de tutun, a spus Gottlieb. Dar cealaltă piesă fundamentală este îmbunătățirea alegerilor alimentare ale americanilor.

Importanța nutriției

„Îmbunătățirea nutriției și a dietei americanilor ar fi un alt efort transformator în direcția reducerii poverii multor boli cronice, de la diabet la cancer până la boli de inimă”, a spus Gottlieb publicului.

„Câștigurile de sănătate publică ale unor astfel de eforturi ar împiedica aproape sigur orice inovație medicală sau intervenție pe care am putea-o descoperi”, a spus el.

Mai mult de 20% din decesele cauzate de bolile cardiovasculare pot fi atribuite unor factori dietetici, a spus Gottlieb. Iar obezitatea continuă să crească. În 2007-2008, 33,7% dintre adulții din SUA erau obezi; care a crescut la 39,6% în 2015-2016. Și și copiii se îngrașă și ei. În aceeași perioadă de timp, rata obezității în rândul copiilor a crescut de la 16,8% la 18,5%.

„Chiar și un mic avans în nutriția unei singure persoane, care ar putea avea doar un impact limitat - deși discernibil - asupra riscului individual al unei persoane de boli cronice, ar avea un impact masiv odată ce vom agrega toate aceste mici câștiguri de sănătate pe zeci de milioane de vieți ”, a spus Gottlieb.