CDC a integrat cercetarea și cele mai bune practici legate de promovarea alimentației sănătoase și a activității fizice în școli, culminând cu Ghidul de sănătate școlară. Există 9 Linii directoare pentru sănătatea școlară care servesc drept fundament pentru dezvoltarea, implementarea și evaluarea politicilor și practicilor de alimentație sănătoasă și de activitate fizică la școală pentru elevi.

școlii

Instrucțiuni de sănătate școlară dintr-o privire

Utilizați o abordare coordonată pentru a dezvolta, implementa și evalua politicile și practicile privind alimentația sănătoasă și activitatea fizică

Reprezentanții din diferite segmente ale școlii și comunității, inclusiv părinții și elevii, ar trebui să colaboreze pentru a maximiza oportunitățile de alimentație sănătoasă și activitate fizică pentru elevi.

Strategii

  • Coordonează politicile și practicile privind alimentația sănătoasă și activitatea fizică printr-un consiliu de sănătate școlară și un coordonator de sănătate școlară.
  • Evaluează politicile și practicile privind alimentația sănătoasă și activitatea fizică.
  • Folosiți o abordare sistematică pentru a dezvolta, implementa și monitoriza alimentația sănătoasă și politicile de activitate fizică.
  • Evaluează politicile și practicile privind alimentația sănătoasă și activitatea fizică.

Resurse

Stabiliți medii școlare care sprijină alimentația sănătoasă și activitatea fizică

Mediul școlar ar trebui să îi încurajeze pe toți elevii să facă alegeri sănătoase și să fie activi fizic pe tot parcursul zilei școlare.

Strategii

  • Oferiți acces la alimente sănătoase și oportunități de activitate fizică și la spații, facilități și echipamente sigure pentru o alimentație sănătoasă și activitate fizică.
  • Stabiliți un climat care încurajează și nu stigmatizează alimentația sănătoasă și activitatea fizică.
  • Creați un mediu școlar care să încurajeze o imagine, o formă și o dimensiune a corpului sănătoase printre toți elevii și membrii personalului, acceptă abilități diverse și nu tolerează tachinările bazate pe greutate.

Resurse

  • Pictograma externă USDA School Safety Food Resources
  • Foaie informativă despre grădina școlară USDA pictogramă pdf [PDF-160KB] pictogramă externă
  • Accesul crescut al CDC la apa potabilă în școli Toolkit pdf icon [PDF - 2 MB]
  • S.U.A. Pictogramă externă a resurselor Comisiei pentru siguranța produselor de consum
  • Pictogramă externă ChangeLab Solutions Joint Use Agreement Resources
  • Acțiune pentru idei de recompensă non-alimentară pentru copii sănătoși [PDF-793KB] pictogramă externă

Oferiți un program de masă școlară de calitate și asigurați-vă că elevii au doar opțiuni atractive, sănătoase de mâncare și băuturi oferite în afara programului de masă școlară

Școlile ar trebui să modeleze și să consolideze comportamentele dietetice sănătoase, asigurându-se că numai alimentele și băuturile hrănitoare și atrăgătoare sunt furnizate în toate locurile de alimentație din școli, inclusiv în programele de masă școlară; serviciu à la carte în cantină; automate; magazine școlare și snack baruri/standuri de concesiune; strângeri de fonduri pe terenul școlii; activități la clasă; întâlniri cu personalul și părinții; și programe post-școlare.

Strategii

  • Promovarea accesului și participării la mesele școlare.
  • Oferiți mâncăruri școlare hrănitoare și atrăgătoare, care respectă liniile directoare dietetice pentru americani.
  • Asigurați-vă că toate alimentele și băuturile vândute sau servite în afara programelor de masă școlară sunt hrănitoare și atrăgătoare.

Resurse

  • Pictogramă externă a echipei Nutriție a Departamentului Agriculturii din SUA
  • Pictogramă externă a Programului de masă școlară al Departamentului Agriculturii din SUA
  • Îndrumări CDC și resurse despre nutriția școlii
  • Cadrul cuprinzător al CDC pentru abordarea mediului și serviciilor nutriționale școlare pictogramă pdf [PDF - 2.95MB]
  • Pictogramă externă Alliance for a Healthier Generation School Meal Resources
  • Pictogramă externă Alliance for a Healthier Generation School Snacks and Beverages Resources
  • Acțiune pentru copii sănătoși Idei de strângere de fonduri sănătoase pictogramă externă

Implementați un program cuprinzător de activitate fizică, cu o educație fizică de calitate ca piatră de temelie

Copiii și adolescenții ar trebui să participe la 60 de minute de activitate fizică în fiecare zi. Un procent substanțial din activitatea fizică a elevilor poate fi asigurat printr-un program de activitate fizică cuprinzător, bazat pe școală, care include aceste componente: educație fizică, recreere, activitate fizică în clasă, mers pe jos și cu bicicleta la școală și timp în afara școlii Activități.

Strategii

  • Solicitați elevilor din clasele K - 12 să participe la educația fizică zilnică care utilizează un curriculum planificat și secvențial și practici de instruire care sunt în concordanță cu standardele naționale sau de stat pentru educația fizică.
  • Oferiți un procent substanțial din cantitatea zilnică recomandată de fiecare elev de activitate fizică într-o clasă de educație fizică.
  • Folosiți strategii de instruire în educația fizică care îmbunătățesc abilitățile comportamentale ale elevilor, încrederea în abilitățile lor și dorința de a adopta și menține un stil de viață activ fizic.
  • Oferiți numeroase oportunități pentru toți elevii de a se angaja în activitate fizică în afara orelor de educație fizică.
  • Asigurați-vă că educația fizică și alte programe de activitate fizică răspund nevoilor și intereselor tuturor elevilor.

Resurse

Implementați o educație pentru sănătate care să ofere studenților cunoștințele, atitudinile, abilitățile și experiențele necesare pentru alimentația sănătoasă pe tot parcursul vieții și activitatea fizică

Educația pentru sănătate este parte integrantă a misiunii școlilor, oferind elevilor cunoștințele și abilitățile de care au nevoie pentru a deveni cursanți de succes și adulți sănătoși.

Strategii

  • Solicitați educație pentru sănătate de la grădiniță până la clasa a 12-a.
  • Implementarea unui curriculum planificat și secvențial de educație pentru sănătate, adecvat din punct de vedere cultural și de dezvoltare, care abordează un set clar de rezultate comportamentale care promovează alimentația sănătoasă și activitatea fizică și se bazează pe standardele naționale.
  • Folosiți programe de învățământ care sunt în concordanță cu dovezile științifice ale eficacității în a ajuta elevii să îmbunătățească comportamentele sănătoase de alimentație și de activitate fizică.
  • Folosiți metode și strategii de instruire în clasă care sunt interactive, implică toți elevii și sunt relevanți pentru viața și experiențele lor de zi cu zi.

Resurse

Oferiți studenților sănătate, sănătate mintală și servicii sociale pentru a aborda alimentația sănătoasă, activitatea fizică și prevenirea bolilor cronice conexe

Școlile sunt responsabile pentru sănătatea fizică, sănătatea mintală și siguranța elevilor în timpul școlii. Școlile ar trebui să se asigure că resursele sunt disponibile pentru identificarea, urmărirea și tratamentul stărilor de sănătate și sănătate mintală legate de dietă, activitate fizică și starea de greutate.

Strategii

  • Evaluați nevoile elevilor legate de activitatea fizică, nutriție și obezitate și oferiți consiliere și alte servicii pentru a satisface aceste nevoi.
  • Asigurați-vă că elevii au acces la sănătate, sănătate mintală și servicii sociale necesare.
  • Oferiți conducere în promovarea și coordonarea activităților fizice școlare eficiente și a politicilor și practicilor nutriționale.

Resurse

Parteneriat cu familii și membri ai comunității în dezvoltarea și implementarea politicilor, practicilor și programelor privind alimentația sănătoasă și activitatea fizică

Parteneriatele dintre școli, familii și membri ai comunității pot îmbunătăți învățarea elevilor, pot promova mesaje consistente despre comportamentele de sănătate, pot crește resursele și se pot angaja, ghida și motiva elevii să mănânce sănătos și să fie activi.

Strategii

  • Încurajați comunicarea între școli, familii și membrii comunității pentru a promova adoptarea comportamentelor de alimentație sănătoasă și de activitate fizică în rândul elevilor.
  • Implică familiile și membrii comunității în consiliul de sănătate al școlii.
  • Elaborați și implementați strategii pentru a motiva familiile să participe la programe și activități școlare care promovează alimentația sănătoasă și activitatea fizică.
  • Accesați resursele comunității pentru a oferi elevilor oportunități de alimentație sănătoasă și activitate fizică.
  • Demonstrați conștientizarea culturală a alimentației sănătoase și a practicilor de activitate fizică în întreaga școală.

Resurse

Oferiți un program de sănătate pentru angajații școlii care include servicii de alimentație sănătoasă și activități fizice pentru toți membrii personalului școlii

Programele de bunăstare a angajaților școlari pot îmbunătăți productivitatea personalului, pot reduce absenteismul angajaților și pot reduce costurile de îngrijire a sănătății angajaților.

Strategii

  • Adunați date și informații pentru a determina nevoile de nutriție și activitate fizică ale membrilor personalului școlii și evaluați disponibilitatea activităților și resurselor de sănătate ale angajaților din școală.
  • Încurajați sprijinul administrativ și implicarea personalului în bunăstarea angajaților din școală.
  • Elaborați, implementați și evaluați alimentația sănătoasă și programe de activitate fizică pentru toți angajații școlii.

Resurse

Angajați oameni calificați și oferiți oportunități de dezvoltare profesională pentru educație fizică, educație pentru sănătate, servicii nutriționale și membri ai personalului pentru sănătate, sănătate mintală și servicii sociale, precum și membri ai personalului care supraveghează recreerea, ora cafenelei și în afara școlii - Programe de timp

Furnizarea de personal certificat și calificat cu oportunități regulate de dezvoltare profesională le permite să îmbunătățească abilitățile actuale și să dobândească altele noi.

Strategii

  • Necesită angajarea de profesori de educație fizică, profesori de educație pentru sănătate și membri ai personalului serviciilor de nutriție care sunt certificați și pregătiți în mod corespunzător pentru a oferi instruire, programe și practici de calitate.
  • Oferiți personalului școlar oportunități anuale de dezvoltare profesională pentru a oferi servicii de educație fizică de calitate, educație pentru sănătate și nutriție.
  • Oferiți oportunități de dezvoltare profesională anuală pentru membrii personalului din sănătatea școlii, sănătatea mintală și serviciile sociale, precum și pentru membrii personalului care conduc sau supraveghează programe de timp în afara școlii, recreere și oră de cafenea.

Resurse

Sfaturi pentru profesori pictograma pdf [PDF - 548 KB]
Sfaturi și resurse pentru profesori pentru a promova alimentația sănătoasă și activitatea fizică în clasă.

2015–2020 Ghiduri dietetice pentru americani pictogramă externă
Recomandări bazate pe științe pentru a ajuta persoanele în vârstă de 2 ani sau mai mult să pună în aplicare obiceiuri dietetice bune care pot promova sănătatea și pot reduce riscul de boli cronice majore.

Ghiduri de activitate fizică pentru americani, pictograma externă a 2-a ediție
Recomandări bazate pe științe pentru a ajuta persoanele cu vârsta de 6 ani sau mai mult să-și îmbunătățească sănătatea prin activitate fizică.

Oameni sănătoși 2020 Subiecte și obiective pictogramă externă
Obiective bazate pe știință, pe 10 ani, pentru îmbunătățirea sănătății americanilor.

Scopul acestui modul este de a vă oferi informații detaliate despre Ghidurile de sănătate școlară pentru a promova alimentația sănătoasă și activitatea fizică. După acest modul, veți fi gata să faceți pașii inițiali pentru a îmbunătăți alimentația sănătoasă și activitatea fizică în școala sau districtul dvs.

  1. Departamentul SUA pentru Agricultură, Departamentul SUA pentru Sănătate și Servicii Umane. Dietary Guidelines for Americans, 2010. Ediția a VII-a. Washington, DC: Biroul de tipărire al guvernului SUA; 2010.
  2. Departamentul SUA pentru Sănătate și Servicii Umane. Ghiduri de activitate fizică pentru americani, ediția a II-a. Washington, DC: Departamentul SUA pentru Sănătate și Servicii Umane; 2019.
  3. Departamentul SUA pentru Sănătate și Servicii Umane, Biroul de Prevenire a Bolilor și Promovarea Sănătății. Oameni sănătoși 2020. Rockville, MD: 2010. Raport nr. B0132.