De: Kathryn Keep

care

21 septembrie 2017

Iarba de ovăz, cunoscută și sub numele de crupe sau paie de ovăz, este planta Avena sativa, care crește boabele pe care le folosim ca fulgi de ovăz. Poate fi cultivat în grădini sau este disponibil în suplimente nutritive. Ierburile de cereale, cum ar fi ovăzul, lucerna, orzul și grâul, au beneficii sănătoase pentru stilul tău de viață verde.

Iarba de ovăz, din genul Avena, a fost o sursă semnificativă de hrană pentru animale și oameni încă din preistorie. Este o cultură alimentară stabilă pe care oamenii au învățat să o cultive. Din punct de vedere nutrițional, este o sursă bună de betacaroten, vitamine K și C, acid folic, vitamine B, proteine, fibre și calciu. Poate fi luat uscat, dar se consumă în general crud sau suc, de preferință cu fructe sau legume pentru a masca gustul puternic.

  • Iarba de ovăz, cunoscută și sub numele de crupe sau paie de ovăz, este planta Avena sativa, care crește boabele pe care le folosim ca fulgi de ovăz.
  • Poate fi luat uscat, dar se consumă în general crud sau suc, de preferință cu fructe sau legume pentru a masca gustul puternic.

Sănătate

Iarba de ovăz, la fel ca ovăzul, poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol nesănătos. Puteți obține mai multă energie și rezistență atunci când mâncați iarbă de ovăz. Epuizarea și condițiile nervoase se pot îmbunătăți cu consumul regulat de iarbă de ovăz. Poate fi util în scăderea nivelului de zahăr din sânge și prevenirea cancerului.

Creșterea ierbii de ovăz poate îmbunătăți de fapt calitatea solului, în special atunci când este rotită cu alte culturi. Rădăcinile sunt foarte bune la menținerea solului împreună, ceea ce ajută la prevenirea eroziunii solului.

Protecția împotriva poluării

Oamenii sunt expuși în fiecare zi la poluare și radiații de nivel scăzut. Iarba de ovăz ajută la detoxifierea organismului și la echilibrarea excesului de aciditate. De asemenea, poate stimula sistemul imunitar. Plantele bogate în clorofilă pot funcționa ca hemoglobina din fluxul nostru sanguin pentru a ajuta la transportarea oxigenului și a substanțelor nutritive acolo unde sunt cel mai mult necesare în organism.

  • Iarba de ovăz, la fel ca ovăzul, poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol nesănătos.
  • Puteți obține mai multă energie și rezistență atunci când mâncați iarbă de ovăz.

Sănătatea animalelor de companie

Animalele de companie, ca și speciile similare în sălbăticie, sunt menite să mănânce cel puțin o cantitate mică de verdeață. Enzimele din iarba de ovăz par a fi deosebit de utile pentru tractul digestiv la unele animale. Recipientele mici de iarbă de ovăz pot fi cultivate cu ușurință în interior, atât timp cât este suficientă lumina soarelui. Pisicile se vor interesa mai ales de ierburile încolțite.