Duminică, 21 aprilie, 2019

alimentație

Practica antică și holistică a Ayurveda atinge fiecare aspect al minții, corpului și spiritului. Ayurveda există de mii de ani, răspândind mesajul și importanța echilibrului în viața noastră pentru a fi bine mental și fizic. Având la dispoziție atât de multe alimente procesate și cantități mari de zahăr dintr-un singur deget, nevoia de echilibru nu a fost niciodată mai mare. Prin urmare, alimentația sănătoasă nu a fost niciodată mai importantă.

Când dosha noastră este dezechilibrată, o putem simți prin schimbări emoționale și fizice. Privind la alimentele pe care le consumăm și eliminându-le pe cele care nu ne susțin dosha, putem ajuta la readucerea corpului în echilibru, consumând mese sănătoase.

De exemplu, Vata tind să aibă sisteme digestive foarte sensibile datorită celor două elemente aeriene care le guvernează. Este important ca Vata să mănânce alimente hidratante, cum ar fi supe calde și supe, care încălzesc, de asemenea, acest dosha.

Pentru Pitta’s, evitarea alimentelor picante este crucială. Amintiți-vă că „cum ar fi crește ca”, acest dosha are nevoie de alimente răcoritoare și cremoase pentru a contrasta elementul de foc care le stăpânește. Alimentele crude oferă o nutriție suficientă într-o formă care va echilibra acest dosha datorită sistemului lor digestiv puternic, care poate digera cu ușurință alimentele crude.

Kapha dosha trebuie să evite alimentele cremoase și să opteze pentru gust amar și hrană cu textură aspră. Kapha are tendința de a fi letargic și lent atunci când este dezechilibrat, astfel încât alimentarea organismului cu tipuri de alimente sănătoase, care sunt de natură opusă, va oferi contrast și va ajuta la readucerea dozelor în echilibru.

Indiferent dacă alegeți să mâncați o dietă influențată de dosha sau pur și simplu doriți să adoptați un mod holistic de a mânca suficient de flexibil pentru a se potrivi cu stilul dvs. de viață, aceste linii directoare ayurvedice pentru o alimentație sănătoasă vă vor ajuta să arătați și să vă simțiți bine, fără a restrânge alimentele pe care le poate manca:

Fiți atenți la alimentele pe care le consumați

Alegeți produse organice și cultivate local ori de câte ori este posibil și pregătiți mâncarea pe care o consumați de la zero. Așa cum spun învățăturile ayurvedice antice „mâncarea este medicament atunci când este consumată corect”, astfel încât consumul de alimente proaspete preparate acasă va conține toți nutrienții importanți de care avem nevoie pentru a menține o sănătate bună.

Pregătește-te și mănâncă cu simțurile tale

Faceți-vă timp să fiți prezenți când vă pregătiți și mâncați mesele. Gândiți-vă la diferitele texturi și arome ale diferitelor alimente și încercați să încorporați cele șase gusturi ayurvedice de dulce, sare, acru, amar, înțepător și astringent. Procesul de preparare a preparării unei mese este o parte vitală a sistemului digestiv, deoarece aroma pe care o emit ingredientele aprinde sistemul digestiv în prepararea alimentelor.

Mănâncă două mână de mâncare

Mâncarea excesivă este obișnuită în zilele noastre și adesea mâncăm doar prin plictiseală. Încercați să scoateți orezul dintr-un castron în altul în mâinile cupate, apoi repetați. Aceasta este cantitatea de alimente pe care ar trebui să o consumați la fiecare masă.

Mănâncă numai când ți-e foame

A mânca în felul Avuyredic înseamnă a fi pe deplin în contact cu corpul și digestia. Învață că trebuie să mâncăm numai atunci când simțim cu adevărat foame. Ceea ce se simte ca o foame ar putea fi deshidratarea, așa că încercați să beți un ceai de plante pentru a stabili o foame adevărată.

Bucurați-vă de un mediu calm

A fi prezent în timp ce mâncăm este atât de important. Acest lucru ajută digestia și ne ajută să ne apreciem mâncarea, crescând satisfacția și, prin urmare, scăzând supraalimentarea. Scoateți toate dispozitivele electronice de pe masă și creați o atmosferă liniștitoare în care să vă bucurați de masă și lăsați corpul să extragă toți nutrienții sănătoși vindecători din alimentele pe care le consumați.