Formulare alimentară, etichetare nutrițională, conformitate
Software-ul Genesis R & D® pentru formulare și etichetare a alimentelor vă permite să creați cu ușurință panouri de informații nutriționale conforme cu guvernul, să formulați practic alimente, să analizați conținutul nutrițional al rețetelor dvs. și să ajustați ingredientele fără a vă trimite formula la laborator de fiecare dată când face o schimbare. Și Genesis vă ajută să vă conformați reglementărilor guvernamentale în continuă schimbare.
Având la bază baza de date robustă ESHA pentru alimente și ingrediente, Genesis R&D este un instrument puternic pentru toate aspectele dezvoltării produselor, de la conceptualizare și creație la etichetare, analiză și conformitate cu reglementările.
Caracteristici ale programului
- Elaborați etichete de informații nutriționale conforme cu reglementările
- Efectuați modificări după cum este necesar, eliminând timpul și costul testării analitice externalizate
- Creați declarații privind ingredientele și alergenii
- Identificați revendicările privind conținutul nutrienților
- Gestionați toate rețetele și formulările dvs. într-un singur loc
- Analizați cu ușurință conținutul nutrițional al formulelor și rețetelor dvs. cu rapoarte nutriționale solide
- Salvați și refolosiți formule pentru a crea noi formule care sunt similare ca design
- Calculați randamentul și costul rețetei
- Respectați reglementările de etichetare guvernamentale specifice fiecărei țări
- Monitorizați modificările cu urmărirea auditului încorporat
Baza de date extinsă cu alimente și ingrediente
Analiza bazei de date este o metodă acceptată de FDA pentru obținerea analizei nutriționale. Echipa nutrițională ESHA lucrează cu diligență pentru a menține actualizată baza de date ESHA cu privire la alimente și ingrediente.
- Profitați de baza noastră de date cercetată meticulos de alimente și produse alimentare, inclusiv materii prime, substanțe chimice/aditivi și ingrediente din industrie.
- Modificați alimentele existente sau adăugați un număr nelimitat de alimente, ingrediente, alergeni, furnizori și multe altele în baza de date cu nutrienți și utilizați-le în formulele dvs.
- Analizați-vă rețeta sau formula pentru 172 de componente nutriționale, inclusiv substanțe nutritive obligatorii și voluntare, aminoacizi, schimburi diabetice și grupuri de alimente MyPlate.
- Procese privind etichetarea alimentelor LegalMatch
- Știri și rapoarte de piață la nivel mondial în industria alimentară - just-food
- Conformitate în 2017 cu etichetarea federală a caloriilor în 90 de restaurante cu lanțuri și 10 puncte de vânzare cu amănuntul
- Formularea și evaluarea nutrițională a alimentelor înțărcate procesate din gătitul bananei, suplimentate
- Etichetele frontale și centrale ale produselor alimentare au efecte asupra consumului și asupra formulării produsului