Chiftelute de mini curcan din sud-vest
Când am crescut, mama noastră avea trei rețete „go-to” pe care le servea atunci când distra oaspeții despre care știa că sunt mulțumiți de mulțime. Unul dintre aceste feluri de mâncare era un fel de mâncare cu chiftele și oaspeții ei îi cereau întotdeauna rețeta. Când am văzut această rețetă de chiftelă de curcan, ne-a făcut imediat să ne gândim la felul ei de mâncare și am știut că trebuie să-i dăm un vârtej. Acestea sunt fabricate folosind iaurt grecesc fără grăsime Dannon® OIKOS® și, deși sunt fabricate cu curcan slab, nu l-ați ști niciodată, deoarece iaurtul îi menține pe acești pui super umezi!
Psst ... cauți alimente confortabile ușor, super rapide, ușurate și care să facă deserturi grozave? Incearca astea…
Chiftelute de mini curcan din sud-vest
Chifteluțe de mărimea mușcăturii, servite cu o picantă, cremă de salsa. Face suficient pentru o petrecere!
Timp de pregătire 20 de minute
Timp de gătit 10 minute
Produce 72 de porții
Ingrediente
2 kg de curcan macinat (am folosit piept de curcan macinat pentru a ajuta la reducerea unora dintre grasimi si calorii)
1 cană chipsuri de tortilla mărunțite fin
1 ou
2 cani Dannon® Oikos® iaurt grecesc fără grăsime
1/2 cană de coriandru tocat
1 cană preparată (borcan) sos picante sau salsa, divizată
1 cană boabe de porumb congelate, decongelate
1 cană fasole neagră
1 linguriță de chimen
1 linguriță praf de chili măcinat, împărțit
Directii
1. Într-un castron amestecați iaurt, salsa, chimen și praf de chili chipotle. Puneți 1 1/2 cană deoparte în frigider.
2. Într-un alt castron amestecați curcan, chipsuri zdrobite, ou, restul de iaurt condimentat, coriandru, porumb, fasole neagră. Folosind o lingură mică, faceți linguri de dimensiuni și puneți-le pe o foaie de copt ușor unsă și coaceți la o temperatură preîncălzită la 400 grade F timp de 20-25 de minute sau până se rumenesc ușor.
3. Serviți bile de carne pe salată mărunțită cu sos rezervat pentru scufundare.
Date nutriționale pe porție (1 chiftea făcută cu piept de curcan): 25 de calorii, 2 g carbohidrați, 0 g grăsimi, 3 g proteine, 0 g fibre, 49 mg sodiu
Pentru mai multe idei de rețete delicioase, vă rugăm să vizitați www.oikosrecipes.com
OIKOS® este o marcă înregistrată a STONYFIELD FARM, INC. ȘI UTILIZATE SUB LICENȚĂ DE DANNON COMPANY, INC.
Gemenii nutriționali lucrează cu Dannon OIKOS pentru a ajuta oamenii să facă alegeri mai sănătoase.