Alimentele sunt o nevoie de bază a oamenilor. Acolo obținem hrana noastră nutrițională care face corpul nostru să lucreze, să crească și să se refacă. Deoarece alimentele sunt o substanță importantă care ne susține viața și creșterea, este imperativ să alegem ceea ce mâncăm pentru a ne asigura că obținem toți nutrienții de care avem nevoie pentru ca corpul nostru să funcționeze bine.

Alegerea alimentelor potrivite poate fi o sarcină copleșitoare, având în vedere mulți factori care bombardează luarea deciziilor noastre în explorarea a ceea ce este pe piață. Factori precum cerințele nutriționale, costul și accesibilitatea și modul în care alimentele au fost procesate sunt câțiva dintre factorii determinanți care contribuie la selectarea alimentelor pe care ar trebui să le consumăm. Toți acești factori ne oferă o perspectivă de la începutul modului în care alimentele sunt cultivate și cultivate. Există două moduri în care alimentele sunt cultivate și produse, modul organic și modul convențional. Dintre aceste două metode, vom vedea ce mâncare este bună pentru noi să mâncăm, mâncarea organică sau mâncarea convențională. Să luăm un vârf bun cu privire la diferența dintre cele două și să aflăm care dintre ele va da o mare valoare sănătății noastre.

ecologice

Diferența de metodologie

În timp ce alimentele cultivate în mod convențional se referă la produse agricole, cum ar fi fructele și legumele comestibile și alte produse de origine animală care adoptă utilizarea îngrășămintelor, pesticidelor, antibioticelor, erbicidelor chimice și a organismelor modificate genetic. În agricultura convențională, animalelor li se administrează antibiotice, hormoni de creștere și alte medicamente pentru a le proteja de boli și a le îmbunătăți creșterea. Agricultura convențională folosește, de asemenea, pesticide pentru a îndepărta dăunătorii și pentru a elimina izbucnirea acestora. Implică utilizarea erbicidelor pentru a preveni creșterea buruienilor în jurul culturilor lor. Agricultura convențională adoptă această metodă pentru un randament mai mare, o creștere în afara sezonului, o rezistență mai mare de la dăunători, o longevitate mai mare a alimentelor și, în general, o masă mai mare.

Sigur pentru consum

Alimentele organice și alimentele convenționale sunt ambele sigure pentru consumul uman.

Faptul că agricultura ecologică încorporează metoda naturală în producția de alimente ecologice o face mai ecologică și mai sigură de consumat, deoarece utilizarea metodei de producție naturală elimină riscul contaminării subacvatice și a solului, ajută la conservarea biodiversității și a faunei sălbatice. Folosirea metodei naturale îmbunătățește, de asemenea, proprietățile chimice ale solului care rezultă în reținerea nutrienților și reacții chimice favorabile. Acest lucru demonstrează o rată mai mare de nutrienți în unele alimente organice.

Preț

Dacă există un lucru important atunci când cumpărăm alimente este prețul. O mulțime de oameni tind să compare prețul alimentelor ecologice cu alimentele convenționale. S-ar putea să credeți că, deoarece producția de alimente organice nu folosește substanțe chimice dăunătoare și folosește o metodă naturală, aceasta va costa mai puțin decât alimentele convenționale. Există alți factori care trebuie luați în considerare dincolo de prețul produselor alimentare ecologice, cum ar fi aportul mai mare de forță de muncă, deoarece fermierii de alimente ecologice nu produc suficiente produse individuale pentru a reduce costurile globale, ca urmare, manipularea după recoltare și transportul unor cantități relativ mici reprezintă o creștere mai mare cost. Deși alimentele ecologice cuprind 25 de miliarde de dolari de vânzare în SUA, acestea reprezintă încă mai puțin de 4% din totalul alimentelor achiziționate. Există un volum mare de diferență de producție între alimentele ecologice și cele convenționale. Pur și simplu, că alimentele organice nu pot concura cu prețul ca cel al alimentelor convenționale, deoarece nu pot atinge aceeași economie de scară la nivel național.

Cu toate acestea, alimentele organice nu costă întotdeauna mai mult. Există și alte părți ale țării care oferă același preț ca cel al alimentelor convenționale, iar prețul alimentelor organice tind să fie mai mic atunci când este în sezon. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor preferă să mănânce alimente organice, în ciuda cât costă din cauza valorii nutritive pe care le oferă, lipsită de orice substanțe chimice care pot cauza probleme legate de sănătate mai târziu.

Indiferent de alegerea pe care o faceți între alimentele ecologice și alimentele convenționale, este fericit că avem aceste opțiuni de făcut. Când vine vorba de propria noastră sănătate, este întotdeauna o combinație de dietă, exerciții fizice, alegerea stilului de viață și genetică.