În acest sens, gâturile de pui sunt bune pentru tine?

colagen

Dar ce gât de pui lipsește de carne, compensează țesutul conjunctiv, grăsimile și multă piele pentru sârmă. Având în vedere compoziția lor, gâturi de pui sunt numai bun pentru câteva lucruri, dar sunt foarte bun la cei doi.

Se poate întreba, de asemenea, ce parte din pui are cel mai mult colagen? Colagen este o proteină care este o componentă cheie a cartilajului, a oaselor și a altor țesuturi atât la animale, cât și la oameni. Colagen de pui este o proteină naturală din, ați ghicit-o, găini. Este, de obicei, prelevat în principal din cartilajul mamar al unui pui. Colagen de pui este extrem de bogat în tipul II colagen.

În acest fel, gâturile de pui sunt bune pentru stoc?

Puteți folosi oase dintr-o friptură rămasă pui, cumpărați-le de la un păsări de curte furnizor de pe piață sau de utilizare gâturi de pui. Toate sunt ieftine și vor avea ca rezultat un bun, bogat stoc. Adăuga stoc la rețete de tocană și caserole.

Cât durează să fiarbă gâturile de pui?