28 decembrie 2015

iaurt

Când te gândești la iaurt, mai mult ca sigur te gândești să mănânci rece. Așa cum am scris în blogurile anterioare, iaurtul este atât de versatil și, atunci când îl creați singur, este plin de bunătate și este natural. Nu are culori sau arome artificiale și, spre deosebire de varietatea cumpărată de magazin, nu este încărcată cu zaharuri sau alți aditivi.

Există atât de multe lucruri diferite pe care le puteți face cu iaurtul, dar știați că puteți folosi iaurtul în rețete delicioase calde de iarnă? Așadar, acum este vremea mai rece, nu vă lăsați deopotrivă producătorul de iaurt. Păstrați întotdeauna un lot în frigider și Natren’s Yogurt Starter la îndemână și bucurați-vă de aceste patru rețete preferate de iarnă! Nu uitați să înlocuiți propriul iaurt Natren de casă în aceste rețete.

Sfaturi și tehnici

Înainte de a începe să gătești cu iaurt, iată câteva sfaturi și tehnici de bază de luat în considerare. Căldura ridicată poate face ca iaurtul să se separe și să se coaguleze, dar Table Talk împărtășește câteva instrucțiuni foarte ușoare despre cum să adăugați iaurt la pâine, sos sau sosuri și să evitați mizeria coagulată. De asemenea, vă recomandăm să citiți aceste sfaturi înainte de a începe să faceți iaurt în timpul iernii, deoarece odată ce vremea se răcorește, este posibil să trebuiască să faceți câteva ajustări la rețetele dvs. Ori de câte ori încălzi iaurtul la peste 120 grade F sau mai mult, acesta va ucide bacteriile care fermentează iaurtul, cu toate acestea, iaurtul rămâne în continuare o opțiune alimentară funcțională și hrănitoare.

Unele dintre preferatele noastre

1.) S-a plictisit de tocană simplă sau de legume blande? Condimentați cina în această seară cu acest delicios sos de iaurt cu ierburi și uimiți-vă și oaspeții la cină. Este simplu de realizat și, în plus, durează doar 10 minute pentru a pregăti. Acum acesta este tipul de masă pe care oricine îl poate savura.

2.) Sau, poate, aveți chef de o garnitură picantă? Aceste roșii fierte în sos picant de iaurt sunt un excelent acompaniament pentru pește sau orez. Asigurați-vă că utilizați iaurt cu lapte integral atunci când faceți acest lucru, deoarece celelalte soiuri se vor coagula.

3.) Cine vrea paste în seara asta ... Pastele cu sos de iaurt grecesc sunt mai exacte. Faceți acest preparat ușor de preparat folosind ingrediente pe care le aveți la îndemână. Această variație din Orientul Mijlociu poate fi utilizată cu orice paste și este o schimbare excelentă față de sosul dvs. obișnuit de paste.

4.) Luați o pătură și cana preferată și confortați-vă cu o ceașcă fierbinte de ciocolată fierbinte cu iaurt grecesc. Da, ai citit bine. Această băutură groasă și cremoasă este făcută și cu ciocolată adevărată. Nu lucrurile cu pulbere artificială pe care le găsești la magazin alimentar. Și este sănătos! Legat pentru a încânta orice iubitor de ciocolată fierbinte. Și această rețetă este suficientă pentru a împărtăși cu cineva special.

Natren Yogurt Starter

Toate aceste rețete sunt foarte ușor și rapid de realizat și le-am adăugat pe tabloul nostru Pinterest, împreună cu unele dintre celelalte rețete și sfaturi preferate de iaurt. Vă recomandăm întotdeauna să folosiți Natren’s Yogurt Starter cu toate rețetele de iaurt. Starterul nostru cu iaurt este o rețetă transmisă de-a lungul mai multor generații și care a aranjat tabelele regalității din întreaga lume. Dar, cel mai important, este dulce în mod natural, fără arome sau conservanți artificiali și este o sursă delicioasă de proteine ​​și calciu biodisponibil. Spuneți-ne ce părere aveți și împărtășiți-ne și unele dintre preferatele dvs.!